Вчені хочуть перевірити можливість використання мокриці в комбікормах для тварин

За місяць стане відомо, хто з українських виробників не застосовує антибіотики при виробництві курятини. Це покаже аудит. Про це під час пресконференції журналістам розповів директор Асоціації «Союз птахівників» Сергій Карпенко, передає УНН.

За підсумками аудиту українські виробники м'яса птиці зможуть маркувати свій продукт знаком “без антибіотиків”. Такий знак матиме три класи:

«А» - це вищий пілотаж, і тут використання антибіотиків заборонено як на батьківському, так і на промисловому стаді.

«B» - допускає застосування антибіотиків із метою лікування батьківського стада.

«С» - допускає застосування антибіотиків при вирощуванні на продуктивному стаді.

«На мою думку, більшість підприємств будуть намагатися отримати клас «А» - три зірки, і доводити те, що вони вирощують свою птицю без антибіотиків, як на батьківських стадах, так і на промисловому виробництві», - каже Карпенко.

Він нагадав, що моніторинг розпочато 1 січня 2020 року, за ініціативи найбільш свідомих українських виробників курятини та яєць. Мова про:

Групу компаній МХП (ТМ «Наша Ряба»);

ЗАТ «Володимир-Волинська птахофабрика» (ТМ «Епікур»);

ТОВ «Ясенсвіт» ГК «Ovostar Union» (ТМ «Ясенсвіт»).

«До складу нашої асоціації входить чимало виробників курятини і яєць. І у ході моніторингу ми отримали чимало заявок від охочих долучитися до моніторингу. І ми з радістю залучимо усіх бажаючих, як тільки завершимо поточний моніторинг. Ми робимо таке вперше, і хочемо подивитися, як проходитиме процес», - розповів Карпенко.

Джерело: УНН

Африканська чума свиней продовжує ширитися Росією. Впродовж останнього тижня спалахи захворювання зафіксували у Калінінградській, Челябінській та Тюменській областях, де раніше хвороба не реєструвалася.

На одному з найбільших свинарських підприємств Тюменської області — компанії «Комплекс» (Ісетський р-н) виявили ​​ АЧС. За інформацією уряду регіону, належить знищити близько 16 тис. тварин. Свинина з підприємства поставлялася на великі переробні заводи регіону, тож їх продукцію вилучать з обігу й ізольовано зберігатимуть впродовж проведення лабораторних досліджень. Крім того, ліквідації підлягають всі свині у радіусі 5 км від вогнища зараження.

Також минулого тижня АЧС підтвердили в Челябінській області. В осередку захворювання вилучили і знищили 302 свині.

За даними Міжнародного епізоотичного бюро станом на 3 листопада у Росії впродовж 2017 року зареєстрували 160 спалахів АЧС у 18 регіонах, у тому числі 133 — серед домашніх свиней. За оцінкою Россільгоспнагляду, з 2007 року, коли у РФ вперше виявили ​​АЧС, прямі збитки через поширення вірусу склали 5 млрд руб., а непрямі досягають 50-70 млрд руб.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

Обсяг експорту зернових культур з України з початку 2020/21 МР станом на 14 травня 2021 р. перевищив 40 млн т, що на 23% (або 12,2 млн т) нижче показника минулого року (52,25 млн т).

Про це свідчать дані Державної фіскальної служби, йдеться в повідомленні Інформаційно-аналітичного порталу АПК України.

Так, пшениці з початку сезону експортовано майже 15,4 млн т, що на 21% менше, ніж в минулому сезоні.

Поставки ячменю на зовнішні ринки склали 4,13 млн т (-13). Жита відправлено 2 тис. т (-75,6%).

Кукурудзи на зовнішні ринки за звітний період пішло понад 19,8 млн т, що на 7,45 млн т або 27% менше торішніх показників.

Разом з тим, експорт українського борошна з початку сезону склав 108,1 тис. т, що на 65% поступається показнику на аналогічну дату минулого сезону.

Для довідки: в 2019/20 МР експорт зернових і зернобобових культур склав 56,73 млн т: пшениця - 20,5 млн т; ячмінь - 5,1 млн т; жито - 8,2 тис. т; кукурудза - 30,33 млн т; борошна - 334,2 тис. т.

agroportal

Війна в Україні спровокувала потрясіння на ринках основних зернових культур та рослинних олій, внаслідок чого світові ціни на продовольчі товари у березні різко зросли та досягли максимального історичного рівня. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Відзначається, що у березні 2022 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО становило 159,3 пунктів, що на 12,6% вище за значення лютого, коли воно досягло найвищого рівня з моменту створення даного індексу в 1990 році. Цей індекс дозволяє щомісяця відстежувати коливання світових цін на кошик найбільш ходових продовольчих товарів. На цьому рівні індекс виявився на 33,6% вищим, ніж у березні 2021 року.

Значення Індексу цін на зернові ФАО у березні виявилося на 17,1% вищим, ніж у лютому, що було обумовлено значним зростанням цін на пшеницю та всі фуражні зернові, головним чином унаслідок війни в Україні. Останні три роки на частку росії та України припадало близько 30% світового експорту пшениці та 20% світового експорту кукурудзи.

Світові ціни на пшеницю протягом місяця злетіли на 19,7%, чому також сприяли побоювання щодо стану посівів у Сполучених Штатах Америки.

Ціни на кукурудзу за місяць зросли на 19,1%, досягнувши рекордного рівня, і, крім того, зростання цін торкнулося ячменю та сорго. 

Індекс цін на олії ФАО зріс на 23,2% внаслідок зростання котирувань соняшникової олії, провідним світовим експортером якої є Україна. Ціни на пальмову, соєву та ріпакову олію також помітно зросли внаслідок підвищення цін на соняшникову олію та сиру нафту, при цьому в разі соєвої олії фактором, який надав додаткову підтримку котируванням, стали побоювання щодо скорочення експорту з Південної Америки.

Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО збільшилося на 6,7% порівняно з лютим, нівелювавши попереднє зниження, і виявилося на 20% вищим, ніж у березні 2021 року. Основна причина збільшення котирувань цукру — зростання цін на сиру нафту та підвищення обмінного курсу бразильського реалу, проте сприятливі прогнози з виробництва в Індії запобігли більшому їх збільшенню цього місяця.

Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО у березні збільшилося на 4,8% і досягло історичного максимуму, чому сприяло різке зростання цін на свинину, зумовлене дефіцитом забійних свиней у Західній Європі. Міжнародні ціни на м'ясо птиці також зросли через скорочення постачання з провідних країн-експортерів внаслідок спалахів грипу птахів.

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО зросло на 2,6%, опинившись на 23,6% вище, ніж у березні 2021 року: котирування вершкового масла та сухого молока різко підвищилися у зв'язку зі збільшенням імпортного попиту на продукцію з короткими та тривалими термінами постачання, насамперед на азійських ринках.

agroportal.ua