Ціни на м’ясо у світі знижуються четвертий місяць поспіль — ФАО

08-трав-2020

У квітні, вже третій місяць поспіль, продовжилося зниження світові ціни на продовольчі сировинні товари — внаслідок істотного скорочення попиту на багато сировинних товарів, викликаного економічними і логістичними наслідками пандемії COVID-19. Про це свідчать останні дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО, за яким відслідковуються міжнародні ціни на найбільш популярні продовольчі сировинні товари, в квітні становило 165,5 пункту, що майже на 3,4% нижче, ніж у попередньому місяці, і майже на 10% нижче в порівнянні з січнем.

Індекс цін ФАО на м’ясо з березня знизився на 4,7 пункту або 2,7% до 168,8. Таким чином тенденція до зниження продовжується вже чотири місяці поспіль. У квітні міжнародні котирування на всі види м’яса, представлені в індексі, впали, оскільки часткового відновлення попиту на імпорт в Китаї виявилося недостатньо, щоб врівноважити скорочення імпорту в інших регіонах. При цьому найбільші країни-виробники відчували труднощі через логістичні проблеми та різке падіння попиту в секторі харчових послуг внаслідок самоізоляції.

PigUA.info за матеріалами www.fao.org

Більше новин
Мінекономіки запустило портал підтримки підприємців на час карантину
24-бер-2020

Офіс розвитку малого та середнього підприємництва створив загальний інформаційний ресурс для бізнесу під час карантину. Наразі сайт містить актуальну інформацію та буде системно оновлюватись.
Про це повідомляє прес-служба Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України. «Цей портал дозволить підприємцям, перш за все, отримувати виключно офіційну інформацію, вже зібрану в єдиному місці. Ми будемо оновлювати її та повідомляти про всі зміни, які запроваджуватимуться для малого та середнього бізнесу», — розповів Дмитро Романович, заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України. Зазначимо, що на сайті вже доступна інформація про діючі обмеження для МСБ з метою протидії поширенню захворювання COVID-19, перелік заходів державної підтримки, відповіді на головні питання від бізнесу. «Ресурс також буде наповнюватись корисними посиланнями, порадами фахівців та новинами для підприємців, додав Романович.

Джерело: Agravery.com

Детальніше
Канадці зайнялися коровами на Львівщині
06-вер-2017

У Жидачівському районі Львівської області ферми, де вирощують молочну породу корів, можна порахувати на пальцях однієї руки. Найвідоміші господарства — ФГ «Цан», ФГ «Денькович». На новий рівень з вирощування великої рогатої худоби виходить цьогоріч і господарство Миколи Богіва, що діє на території Бережницької сільської ради та входить до кооперативу «Лисятицький» й у кооперативне об'єднання «Рівноправність».

На базі господарства, що входить в молочний кооператив, впроваджується проект «Розвиток молочного бізнесу в Україні», що проводиться за фінансової та технічної підтримки уряду Канади і за сприяння Львівської аграрної дорадчої служби (ЛАДС — керівник Іван Паньків).

У травні 2017 р. ознайомитись із впровадженням проекту у господарство приїжджали й представники уряду Канади, фермери з провінції Квебек, представники ЛАДС, учасники проекту з інших районів Львівської області.

Микола Богів розповів про те, що вдалося зробити за час дії проекту у співпраці з дорадниками, спеціалістами, місцевою владою. Кооператив лише розпочинає свою активну діяльність на території Бережницької сільської ради, до нього вже приєдналося шість сімей, які тримають по одній корові, а також в кооператив входить сімейна ферма Володимира Диця, у господарстві якого утримується чотири дійні корови. Сімейні ферми — це окремий проект, який теж одержує підтримку уряду Канади. Наразі селяни придивляються до роботи кооперативу, переймають досвід. Очікується, що до кооперативу приєднається ще 12 сімей. Відомо, що такий кооператив формується у сусідньому селі Журавків, де вже почались деякі організаційні роботи.

«Проект, що впроваджується урядом Канади, допоміг нам устаткуванням: встановили доїльний зал для одночасного доїння 6 корів, холодильну установку, закупили електропастух. Крім цього, вкладаємо немалі й власні ресурси. Не менш важливо і те, що ми отримали знання та навики ведення господарства й кооперативної справи, в чому нам допомагають спеціалісти Львівської агарної дорадчої служби», — каже фермер.

Завдяки сучасному устаткуванню корови доять просто на пасовищі, на що витрачається 3−4 хв. на одну корову. Під час доїння молоко одразу надходить у холодильник, де охолоджується до 4 градусів Цельсія. Молоко в холодильній установці може зберігатися до двох діб. Але щодня під'їжджає молоковоз і забирає якісний продукт.

Молоко проходить попередню фільтрацію. На доїння 60−80 корів затрачається до двох годин. Це литовське обладнання вартістю 250−300 тис. грн. У минулі роки на Львівщині в кооперативних господарствах працювало 6 таких доїльних установок. Цьогоріч працюватиме 20.

«Одна корова дає 15 літрів на день молока, плануємо досягти 20 л. Збалансовуємо корми: крім трави, додаємо сінаж, комбікорм. Пасовище розділене на 12 загінок, до кожної з яких прокладено водопровід (3 км), і автоматично вода надходить до поїлок. Знову ж таки трубами допомогли канадці, поїлки закупили за власні кошти. Сьогодні в кооперативі 75 корів, але площа пасовища розрахована більш як на сто голів. Утримуються такі породи корів як симентал, джерсей, червоний голштин. Молоко від корів цих порід має високу жирність.

Якщо все розвиватиметься і приноситиме дохід, то з часом можна подумати про власну переробку молока. Сьогодні ж кооператив співпрацює із Самбірським молокозаводом. Не скажу, що ми дістали високу ціну, але вже підтягнули тих, хто, здаючи молоко, отримував менше. Тепер, якщо молоко відповідатиме якості (а за цим стежить незалежна лабораторія, куди ми возимо молоко на перевірку), добиватимемось, щоб завод платив більше. Зараз реалізовуємо за ціною 6 грн 50 коп за 1 л», — додає ініціатор кооперативного руху на Жидачівщині Микола Богів.

news.agro-center.com.ua

Детальніше
Ринок живця свиней: ціни на «роздоріжжі»
21-черв-2019

Протягом другої половини червня ціни на вітчизняному ринку свинини демонструють досить хаотичний рух. Так, попереднього тижня закупівельні ціни продовжили висхідний рух, а середньоринкова ціна сягнула 48,1 грн/кг. Цього тижня цей показник мав незначне негативне відхилення: середня ціна на свинину живою вагою зупинилася на рівні 47,5 грн/кг. Відповідну динаміку на ринку живця відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

Упродовж останніх двох тижнів закупівельні ціни на живець коливають в незвчино широкому діапазоні — 45−50 грн/кг. Не звачаючи на відносну стійкість максимальної та мінімальної цін заготівлі, у другій половині місяця окремі оператори реалізували живець на 0,5−2 грн/кг дешевше ніж тижнем раніше. Опитування представників м'ясопереробних підприємств показало, що більшість товарних партій закуповували по 46−48 грн/кг.

Негативне коливання цін закупівлі переробники пояснюють досить по-літньому млявою реалізацією та достатністю наявної пропозиції живця. Так, оператори зазначають, що спекотна погода та розпал сезону ягід та молодої городини «відволікають» споживача від свинини. З іншого боку, закупівельники відзначають, що високі температури відзначаються на темпах приросту живої маси тварин: так, частина операторів зазначила, що середня забійна вага товарних свиней знизилася в середньому на 5 кг.

Тривалі святкові вихідні для більшості переробників пройшли практично непомітно: активізацію попиту в період зелених свят зауважуважили епізодично. Відповідно, представники м'ясопереробної галузі гадають, що наступний триденний вікенд, найвірогідніше, також не відзначиться сплеском споживчої активності. Тож передумов для висхідного руху цін вони наразі не бачать.

Більшість переробників очікує на звуження цінового діапазону наступного тижня у наслідок «просідання» його верхньої межі. Так, учасники Асоціації «М'ясної галузі» прогнозують, що більшість товарних партій живця наступного тижня закуповуватимуть по 47−47,5 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018−2019 рр.

 

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Детальніше
МХП в 2017 р почне будівництво другої черги Вінницької птахофабрики
16-бер-2017

Компанія «Миронівський хлібопродукт» планує в 2017 р почати будівництво другої черги (лінія 1) Вінницької птахофабрики з кінцевою метою до 2020 р збільшити виробництво до 730 тис. т.

Про це повідомив голова правління МХП Юрій Косюк, повідомляє прес-служба компанії.

Також серед цілей на 2017 році він виділив наступні:

  • розвиток експорту з подальшим зміцненням позиц її компанії на існуючих ринках і пошук нових можливостей;
  • інвестиції в розвиток персоналу і зміцнення репутації в ролі якісного, відповідального і чесного роботодавця;
  • сталий розвиток бізнесу з фокусом на відповідальному ставленні до навколишнього середовища (в тому числі проекти в галузі альтернативної енергетики), турботі про тварин і соціальної відповідальність.

«Я впевнений, що наша стратегія послідовного зростання компанії буде продовжувати забезпечувати високі операційні і фінансові показники в 2017 та наступні роки», - зазначив Юрій Косюк.

Нагадаємо, що МХП за 2016 р збільшив чистий прибуток до $ 69 млн в порівнянні з чистим збитком в $ 113 млн в 2015 р

Джерело: www.poultryukraine.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок