Ринок живця: котирування стабільні

15-бер-2019

Ціни закупівлі живих свиней забійних кондицій на цьому тижні «зберігали спокій». Зокрема, за результатами моніторингу закупівельних цін, який проводить Асоціації «Свинарі України», внутрішні котирування на ринку живця свиней варіювали в межах 39-41 грн/кг.

Хоча більшість операторів цього тижня не переглядали цін закупівлі, нижній поріг згаданого діапазону понизився на 0,5 грн/кг, що спричинило незначний зсув середнього показника. Наступного тижня деяке послаблення прогнозують для максимальної цінової позначки. Так, учасники Асоціації «М’ясопереробної галузі» вважають, що верхня межа цінового діапазону посунеться до 40-40,5 грн/кг, а нижній ціновий поріг втримається на досягнутому рівні. При цьому, більшість переробників вважають, що до кінця місяця ціни на свинину живою вагою залишатимуться на досягнутому рівні.

Початок передвеликоднього посту очікувано відзначився на збуті свинини та м’ясопродуктів з неї. Найвідчутніше це вплинуло на торгівлю у західних регіонах, де цього обсяги реалізації послабилися на 20-30%. У Центрі та на Сході послаблення споживчої активності було менш помітним, а продажі «просіли» на 10-20%. Тим не менш, переважна частина переробників вважає, що передумов для суттєвого пониження цін закупівлі наразі немає, адже така зміна не стимулюватиме продажі. Що стосується відновлення висхідного руху цін, то його оператори ринку очікують у кінці березня чи на початку квітня.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018-2019 рр.

 

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Більше новин
Годівля позитивно впливає на показник тільності
12-лист-2018

В Університеті штату Вісконсін (Медісон) переконані, що покращення годівлі у сухостійний період має значний вплив на корову ще довготривалий період після отелення. Професор університету Міло Вілтбанк окреслив шляхи впливу годівлі на відтворення тварин.

«Результати останніх досліджень свідчать про те, що додавання упродовж останнього місяця тільності вітаміну Е до раціону корів, які відчували незначний дефіцит у ньому, вплинуло на зменшення випадків затримання посліду та мертвонародження при одночасному підвищенні відтворювальної здатності тварин», — зазначає Вілтбанк.

В ході ретроспективного дослідження вчені помітили значне зниження заплідненості корів, що втратили значну масу тіла упродовж 21 дня після отелення. Корови, які набирали масу тіла показали високий показник заплідненості — 78% — у період 70 днів після штучного осіменіння порівняно з 23% тварин, які втрачали вгодованість.

В іншому дослідженні раціони з високим вмістом неструктурних вуглеводів спричинили зниження показника тільності корів порівняно з раціонами із високим вмістом грубих кормів. Крім того, вчені виявили, що оптимізація вмісту амінокислот, зокрема метіоніну, також зменшує випадки мертво народження серед дійних молочних корів.

За словами професора, годівля відіграє важливу роль у відтворенні, але не слід надавати їй надмірного значення.

milkua.infoза матеріалами Hoard's

Детальніше
Турецька компанія стала членом Асоціації тваринників України та шукає українських експортерів ВРХ та м’яса яловичини
16-бер-2018

Асоціація тваринників України вже тривалий час проводить системну роботу щодо відкриття ринку Туреччини для українських виробників тваринницької продукції.  Для експортерів ВРХ цей напрямок є стратегічно важливим та економічно вигідним насамперед з точки зору географічної близькості. До того ж Туреччина є однією із лідерських країн по споживанню та експорту яловичини.

Українська сторона в особі Асоціації тваринників зуміла переконати потенційних турецьких партнерів у відкритті ринку експорту живої ВРХ та яловичини.

Голова АТУ Ірина Паламар разом із Першим заступником Держпродспоживслужби Олександром Жуком провела переговори з представниками Офісу торгового радника посольства Туреччини в Україні щодо високої зацікавленості українського бізнесу в експорті ВРХ живою вагою та м’яса яловичини. Асоціацією було підготовлено і представлено повний аналітичний матеріал по Україні. Ця інформація була передана турецьким посольством повноважним компетентним органам турецької сторони та отримала зворотню позитивну реакцію – готовності так само турецького бізнесу імпортувати з України живець ВРХ та м’ясо.

У продовження предметного розвитку україно-турецьких бізнес-відносин в сфері ВРХ та яловичини до України прибула одна з ключових турецьких компанійяка буде основним потенційним покупцем в України ВРХ та м’ясної продукції. Ця ж турецька компанія стала членом Асоціації тваринників України і приєдналася до команди її українських тваринницьких підприємств, з якими готова співпрацювати.

На сьогодні Голова Асоціації тваринників Ірина Паламар неодноразово прийняла в стінах Асоціації тваринників України представників турецької компанії, більше познайомила з внутрішнім ринком та напрямами діяльності Асоціації.

Також турецька делегація разом із Асоціацією тваринників відвідала вже низку українських підприємств, які займаються вирощуванням ВРХ та виробництвом м’яса і  м’ясної продукції. Там вони провели огляд підприємств та виробництва, перевірили його відповідність санітарно-епідеміологічним вимогам, за умови дотримання яких питання співпраці буде втілено. У відповідь турецька сторона залишилася задоволеною побаченим та була висловлена готовність, передусім, до експорту продукції яловичини.

Представники турецького бізнесу самостійно переконалися в тому, що в Україні є з ким працювати, і зараз за сприяння Асоціації тваринників України підбирають потенційних партнерів - українські господарства, в яких будуть купувати тваринницьку продукцію.

Обидві країни наразі продовжують переговори щодо організації поставок української продукції тваринництва на турецький ринок. Вже проведено їх чималу кількість.

Станом на зараз переговорний процес вже увінчався тим, що турецька влада офіційно підтвердила Україні, що має готовність до  відкриття свого ринку для експорту живої ВРХ та м’яса.  До Держпродспоживслужби України надійшов дуже розгорнутий лист-опитувальник з Туреччини, в якому українська сторона повинна надати детальний звіт щодо законодавства, ветеринарії, структури компетентних органів і т.д.

Інформацію щодо листа-опитувальника та інші подробиці подальшої співпраці в українсько-турецьких відносинах читайте в наших наступних новинах.

 Асоціація тваринників України


Детальніше
ООН закликає виробників комбікормів допомогти в боротьбі з кишковою паличкою
16-трав-2016

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) спільно з Продовольчою і сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) звернулася до виробників комбікормів в усьому світі з проханням представити науково-обґрунтовані рекомендації для розробки кращої стратегії боротьби з поширенням кишкової палички.

У спільній заяві структурні органи ООН відзначили зростаючу стурбованість щодо проблеми поширення кишкової палички в світовій продовольчій індустрії, додавши при цьому, що зворотний зв'язок від наукових кіл і виробників є ключовим елементом стратегії боротьби із зазначеною проблемою.

Як наголошується в повідомленні, існує безліч різних каналів забруднення комбікормів кишковою паличкою, і ці фактори досить складно контролювати. Оскільки корми знаходяться в самому початку продовольчої ланцюжка поставок, ризик подальшого поширення зараження складно переоцінити.

Детальніше
Індекс УМІ у 2019 році був найвищим за останні 8 років ― Ярмак
14-січ-2020

Індекс умовної прибутковості молока (УМІ) підскочив відразу на 27% порівняно до 2018 року і сягнув рівня 2013 року.

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

«Для тих виробників молока, хто не позбувся корів, цей рік був найкращим з точки зору прибутків, як мінімум за останні 8 років (за довший період не маємо інформації). Індекс умовної прибутковості молока (УМІ) підскочив відразу на 27% порівняно до 2018 року і сягнув рівня 2013 року, це ще були часи, коли суттєві кошти вкладалися в нові сучасні ферми», — зазначає Андрій Ярмак.

Він зауважує, що у ситуації що склалася, Україна, фактично, перестає бути значущим експортером молочної продукції. Більше того, є загроза того, що імпорт буде перевищувати експорт вже в 2020 році, особливо, якщо курсові тенденції будуть збережені.

«Розмови про ринок землі призвели до заморожування інвестиційних планів більшості виробників молока на невизначений час в 2019 році. Більше того, холдинги та неефективні власники корів, почали їх масово позбуватися, аби зібрати кошти на викуп земельних ресурсів, — розповідає фахівець. — Інша причина — це падіння прибутковості виробництва зернових. Адже раніше за рахунок прибутковості зерна фінансувалась нефективність тваринництва багатьох підприємств, а корів тримали лише щоб люди, що здають в оренду паї, були до них лояльними. З запуском ринку землі про це вже можна буде особливо не турбуватися, тому, фактично, процес вирізання пішов».

«Чи є в цьому позитив? Звичайно є — адже з такої кризи галузь вийде оновленою — залишаться лише ті, хто дійсно інвестував в розвиток сучасного виробництва якісного молока. Зросте якість молока та молокопродуктів. Аналогічно з переробниками — на ринку будуть лишатися найефективніші. Якщо ще й інвестклімат поліпшиться, то взагалі можна очікувати, що, на фоні зниження прибутковості рослинництва, в тваринництво почнуть надходити нові, досить якісні кошти. Але це „якщо“ дуже рідко у нас вистрілює, нажаль», — прогнозує Андрій Ярмак.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок