Ринок живця: котирування стабільні

15-бер-2019

Ціни закупівлі живих свиней забійних кондицій на цьому тижні «зберігали спокій». Зокрема, за результатами моніторингу закупівельних цін, який проводить Асоціації «Свинарі України», внутрішні котирування на ринку живця свиней варіювали в межах 39-41 грн/кг.

Хоча більшість операторів цього тижня не переглядали цін закупівлі, нижній поріг згаданого діапазону понизився на 0,5 грн/кг, що спричинило незначний зсув середнього показника. Наступного тижня деяке послаблення прогнозують для максимальної цінової позначки. Так, учасники Асоціації «М’ясопереробної галузі» вважають, що верхня межа цінового діапазону посунеться до 40-40,5 грн/кг, а нижній ціновий поріг втримається на досягнутому рівні. При цьому, більшість переробників вважають, що до кінця місяця ціни на свинину живою вагою залишатимуться на досягнутому рівні.

Початок передвеликоднього посту очікувано відзначився на збуті свинини та м’ясопродуктів з неї. Найвідчутніше це вплинуло на торгівлю у західних регіонах, де цього обсяги реалізації послабилися на 20-30%. У Центрі та на Сході послаблення споживчої активності було менш помітним, а продажі «просіли» на 10-20%. Тим не менш, переважна частина переробників вважає, що передумов для суттєвого пониження цін закупівлі наразі немає, адже така зміна не стимулюватиме продажі. Що стосується відновлення висхідного руху цін, то його оператори ринку очікують у кінці березня чи на початку квітня.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018-2019 рр.

 

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Більше новин
В Україні зростає кількість зареєстрованих тварин
29-лип-2019

За півроку в Єдиному державному реєстрі тварин було зареєстровано 452 тис. голів великої рогатої худоби, 47,5 тис. голів дрібної рогатої худоби та 390 тис. свиней фізичних осіб.

Про це повідомив директор державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» Ігор Клименок під час підсумкової колегії Держпродспоживслужби за І півріччя.

Загалом, на початок липня поточного року за даними Реєстру тварин кількість наявного поголів'я в Україні складає 3 млн 275 тис. голів великої рогатої худоби та 450,3 тис. голів дрібної рогатої худоби.

За словами Ігоря Клименока, з моменту впровадження в дію Єдиного державного реєстру ветеринарних документів на території України через програмний продукт видано понад 257 тис. ветеринарних документів.

«Для належного функціонування системи обліку сільськогосподарських тварин в Україні вкрай важливим є готовність власників тварин до ведення прозорого, чесного, відповідального господарювання», — відзначив Ігор Клименок.

Директор агентства зауважив, що імплементація законодавства України до законодавства Європейського Союзу, зокрема щодо ідентифікації та реєстрації тварин, впровадження новітніх технологій, розробка сучасних інформаційних систем, покликаних забезпечити державного інспектора необхідною інформацією в зручній формі для прийняття правильних рішень та сприяти створенню належної системи простежуваності за обігом тварин і продукції тваринного походження в країні.

Так, впровадження Єдиного державного реєстру ветеринарних документів і Національної бази результатів лабораторних досліджень (випробувань), модернізація Єдиного державного реєстру тварин якісно впливають на актуалізацію даних, що містяться в реєстрах Держпродспоживслужби, та мінімізують можливі зловживання.

«Своєчасне внесення достовірних даних до державних інформаційних систем є основною складовою їх ефективної роботи», — переконаний Ігор Клименок.

milkua.info

Детальніше
Набули чинності зміни в законодавстві щодо ідентифікації та реєстрації свиней
01-лип-2019

22 червня 2019 року набрав чинності наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 10 травня 2019 року № 243 «Про затвердження Змін до Порядку ідентифікації та реєстрації свиней», зареєстрований в Міністерстві юстиції України 31 травня 2019 року за № 565/33536 (далі – Зміни). Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Для забезпечення належного обліку поголів’я та контролю за епізоотичною ситуацією у країні, тепер реєстраційну картку господарства необхідно завіряти у спеціаліста державної установи (закладу) ветеринарної медицини, під контролем якої перебуває господарство.

Це не потребуватиме оформлення чи отримання додаткових документів (довідок), що скоротить витрати часу власника.

Також, для підвищення якості засобів ідентифікації документ встановлює чіткі вимоги до бирок для ідентифікації та реєстрації свиней.

Тварин, яких проідентифіковано вушними бирками старого зразка, не потрібно буде переідентифіковувати. У разі втрати вушної бирки попереднього зразка, заміна буде здійснюватися вушною биркою нового зразка, але з тим самим ідентифікаційним номером, що був на попередній.

Із врахуванням сучасних підходів до обліку поголів’я свиней, з урахуванням змін та доповнень до форми звітності, ініційованих Асоціацією «Свинарі України», внесено зміни до форми звіту про наявність та рух поголів’я свиней у господарстві. Таким чином передбачається досягти істотного полегшення системи звітності в рамках періодичної інвентаризації поголів’я свиней у господарстві та подання щомісяця адміністратору Реєстру тварин звіту про наявність і рух поголів’я свиней у господарстві за встановленою формою. Також пропонується спрощення форми вищезазначеного звіту: в основу обліку поголів’я передбачено покласти принцип технологічно-вікових груп свиней, що обумовлено вимогами сучасного програмного забезпечення, яким користуються виробники.

Детальніше
Українським аграріям варто шукати альтернативні силосні культури
10-лист-2017

Проблема силосування в Україні полягає в посушливому літі. Кукурудза висихає досить швидко. Фермери мусять її швидше зібрати, щоб отримати гарний результат. Таку думку висловив британський науковець, експерт в силосуванні Дейв Девіс.

«Я вважаю, що зміни клімату є серйозним викликом для тих, хто займається силосуванням», — зазначив Дейв Девіс.

Він радить українцям зосередитися на двох аспектах:

  • розширенні набору культур для силосування, які були б стійкіші до посушливих умов, і, при їх ранній заготівлі, мали б кращі показники крохмалю, більше енергії та хорошу перетравність волокон;
  • звернути увагу на озимі культури, які можна було б зібрати ранньою весною для формування раннього силосу.

Читайте також : Майстер-клас із заготівлі силосу від Дейва Девіса на базі ТДВ «Терезине»

milkua.info за матеріалами superagronom

Детальніше
18 українських молочників мають право експорту в ЄС
23-серп-2017

В Україні виробляють молоко сорту Екстра, вищого, першого, другого сортів і несортовое. Залежно від вимог країни призначення, для експорту годиться лише молоко «Екстра» і вищого сортів.

Про це заявив керівник Держпродспоживслужби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів Володимир Лапа.

Розширити експортний потенціал допоможе підвищення якості молочної продукції з України.

«Процес переходу на виробництво молока і молочних продуктів тільки з сирого коров’ячого молока сорту Екстра в Україні просувається досить повільно», — підсумував Володимир Лапа.

Нині 18 українських молочних підприємств мають право експорту продукції на європейський ринок. Вони впровадили систему НАССР, що дозволяє контролювати всі небезпечні чинники, які можуть бути в харчовому продукті. Зокрема, молоко і молокопродукти українського виробництва поставляють до країн СНД, в ПАР, Марокко, Ірак, Чорногорію. До Китаю молоко експортують 27 українських виробників.

Напередодні завдяки світовій кон’юнктурі на вершкове масло експорт молочних продуктів з України виріс на 93,9%. Виробник вже відреагували на зростання експорту і збільшили обсяги виробництва — згідно з даними ФАО, показники закупівлі молока від професійних господарств збільшилися на 4,2%.

landlord.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 8, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок