Виробництво сільгосппродукції в Україні подорожчало на 15%

29-лист-2018

Витрати на виробництво сільськогосподарської продукції в Україні в січні-вересні 2018 року зросли на 14,7% порівняно з аналогічним періодом 2017 року.

Про це повідомила Державна служба статистики.

При цьому витрати на виробництво продукції рослинного походження за звітний період зросли на 14%, а тваринного — на 17,1%.

Згідно з повідомленням, витрати на матеріально-технічні ресурси промислового походження, що використовуються в сільськогосподарському виробництві, за січень-вересень поточного року збільшилися порівняно з аналогічним періодом минулого року на 16,8%. У вересні порівняно з серпнем витрати на матеріально-технічні ресурси промислового походження зросли на 1,2%.

У Держстаті зазначили, що наведені дані не враховують інформацію c тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, міста Севастополя та частини зони проведення операції Об'єднаних сил.

milkua.info

Більше новин
М'ясо птиці складає 80% від загального експорту м'яса з України
19-бер-2018

За 2 місяці 2018 року українськими господарствами вироблено 388 тис. тонн м’яса всіх видів, що на 0,2% вище показника відповідного періоду 2017 року.

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу.

Незначний приріст, як і попереднього місяця, забезпечено за рахунок галузі птахівництва, де виробництво зросло на 4,8%. Натомість у виробництві свинини та яловичини відбулося падіння на 5,0% та 3,2% відповідно.

Експорт м’яса та м’ясопродуктів у січні–лютому ц. р. склав 54 тис. тонн (+30% до аналогічного періоду 2017 року), імпорт – 41 тис. тонн (+41%).

Першість у вітчизняному м’ясному експорті традиційно залишається за  м’ясом птиці, частка якого у загальних обсягах вивезення перевищує 80%. У натуральному вимірі за 2 місяці цього року імпортовано 44 тис. тонн м’яса птиці, що на 40% більше, ніж роком раніше. Найбільші обсяги поставок вітчизняної птиці у січні–лютому поточного року здійснені на ринки Нідерландів, Іраку, Словаччини.

У м’ясному імпорті провідні позиції посідають: м’ясо птиці (50% від загального обсягу), сало (31%) та свинина (14%). Імпортна продукція надходить на внутрішній ринок, в основному, із країн ЄС (Польщі, Німеччини та Угорщини). Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні м’яса склала 11%.

За балансовими розрахунками, у січні–лютому поточного року наповнюваність внутрішнього ринку м’ясом та м’ясопродуктами знаходилася практично на минулорічному рівні.

Розрахункове середньодушове споживання населенням м’яса і м’ясопродуктів за  2 місяці цього року склало 8,8 кілограмів на особу.

Нагадаємо, Україна в січні-лютому 2018 року експортувала 44,45 тис. тонн м'яса птиці і субпродуктів, що на 40,1% більше, ніж за аналогічний період 2017 року.

agravery

Детальніше
Створення сільгоспкооперативів буде стимулювати молочну галузь
17-лют-2017

Молочне скотарство — це  трудомістка галузь сільського господарства. Вона забезпечує максимальну зайнятість сільського населення. Якщо агрохолдингу для обробки 1 тис. га землі необхідно всього 2 людини, то для ферми з 2 тис. маточного поголів'я потрібно 300−400 співробітників.

Про це повідомив директор департаменту зовнішньоекономічної діяльності та сертифікації «Лакталіс Україна» Володимир Мартинчук на конференції «Інструменти підвищення прибутковості агросектора», яка проходила в рамках виставки «Зернові технології 2017».

«Об'єднання селян можуть стати тим рішенням, яке буде стимулювати молочну галузь. Треба об'єднувати індивідуальних власників корів і тим самим покращувати якість вітчизняного молока. Нинішня якість молока у населення —  низька, це несортовое молоко. Для харчових цілей його використовувати небезпечно», — розповів Володимир Мартинчук.

Він додав, що створення кооперативів з виробництва молока, де було б об'єднано хоча б по 5−10 ферм відразу стане вирішенням кількох питань: поліпшення якості молока і зняття соціальної напруги в сільській місцевості.

«Наша компанія підтримує створення аграрних кооперативів і в цьому напрямку ведемо переговори з Асоціацією виробників молока», — зазначив Володимир Мартинчук.

Нагадаємо, що рівень фальсифікації в молочній галузі настільки високий, що починає становити загрозу конкурентоспроможності українських виробників якісної продукції.

latifundist.com 

Детальніше
ЄС розробляє вакцину проти АЧС
13-лип-2018

Європейський союз активізував свої зусилля в боротьбі з африканською чумою свиней (АЧС). Про це повідомляє Pig Progress.

Відзначають, що нещодавно Європейська комісія оголосила про виділення 10 млн євро на розробку вакцини проти АЧС.

«Незважаючи на деякі новаторські дослідження CReSA-IRTA в Іспанії, комерційна вакцина все ще не доступна», — йдеться в повідомленні.

Крім того, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) почало вивчати доцільність будівництва огороджень, що захищають від міграції кабанів. На сьогодні відомо, що ефективну допомогу в боротьбі з АЧС може забезпечити безперервне полювання на дикого кабана, вважають представники EFSA.

Відзначимо, що поки вакцини від АЧС не існує. 

PigUA.info за матеріалами unn.com.ua

Детальніше
Зростання продуктивності ВРХ під впливом дріжджів
02-квіт-2019

Фахівцям молочної галузі добре відомо про позитивний вплив на тварин дріжджів. Цей продукт фермери використовують уже більше століття. Вважається, що дріжджі здатні поліпшити мікробну активність в рубці, підвищити споживання кормів і продуктивність корів.

За нормального стану довкілля молочна продуктивність корів, у разі додавання дріжджових препаратів як компонентів кормів, суттєво збільшується.

Зокрема, є інформація щодо зростання молочної продуктивності на 1,8 кг на добу, або в перерахунку на молоко, нормалізоване за жирністю 3,5%, — 1,61 кг на добу, а в перерахунку на молоко, нормалізоване за енергією, — 1,65 кг на добу.

За іншими відомостями, введення культури дріжджів до раціону корів дозволяє збільшити середню молочну продуктивність на 1,2 кг на добу.

На ринку доступні дріжджові продукти різних категорій для великої рогатої худоби:

гідролізовані дріжджі (вміст клітини розщеплюється ферментами) або автолізовані;

живі дріжджі;

дріжджові культури: деактивовані дріжджі й ферментаційний бульйон, змішані зі злаковими;

інактивовані сухі дріжджі: добре засвоюване джерело протеїну та вітаміну В.

Наразі спосіб дії автолізованих і гідролізованих дріжджів, а також дріжджових культур полягає в одному: вони мають пробіотичний ефект. Біоактивні інгредієнти (наприклад, вуглеводи клітинної стінки, пептиди, метаболіти), що містяться в таких продуктах — являються легкодоступними поживними елементи для корисної мікрофлори рубця. На відміну від цього, спосіб дії живих дріжджів пояснюється споживанням кисню і присутністю біоактивних речовин: живі дріжджі використовують кисень середовища рубця, тим самим створюючи кращі умови для зростання виключно анаеробних бактерій (наприклад, целюлолітичних).

agroday

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок