Прибутки українських молочників знову впали

Переорієнтація з українського ринку на європейський забезпечила безперебійну роботу підприємства з нідерландськими інвестиціями «Коудайс Україна» та задовільнила потреби клієнтів у повному обсязі.

Про це в коментарі AgroPortal.ua розповів комерційний директор компанії Дмитро Бурбан.

За його словами, виробництво з початку повномасштабного вторгнення росії в Україну не зупинялося, нестачі сировини також немає. Усе завдяки диверсифікації поставки компонентів, які входять до складу комбікорму. Йдеться не лише про зерно та білкову сировину, а й про інші мінерально-вітамінні добавки, ферменти. 

За словами комерційного директора, у зв’язку з нинішньою ситуацією був дещо змінений ланцюг поставок сировини. До цього її завозили через Одесу, нині ж переорієнтувались через польські та нідерландські порти.

«Складнощі, можливо, є на територіях, близьких до бойових дій, або де безпосередньо тривають бої. Наше підприємство знаходиться на заході України. Свою продукцію ми відправляємо на Миколаївщину, Запоріжчину, Дніпропетровщину, Полтавщину. Якщо хтось має проблеми, нехай звертаються до нас, ми радо допоможемо», - Дмитро Бурбан, комерційний директор компанії «Коудайс Україна»

При цьому він додає, що в «Коудайс Україна» готові запустити завод на повну потужність, все залежить від попиту продукції на ринку. 

«В цей час багато хто з наших клієнтів-фермерів зменшили поголів’я худоби, птиці, відповідно зменшилося споживання комбікорму. У травні спостерігаємо стабілізацію цін на м'ясо, тож чекаємо активності фермерів. Плануємо виходити на пік виробництва і в принципі будемо завантажені на 100%», — підсумував Дмитро Бурбан.

AgroPortal.ua

За допомогою M-KIT на фермі можна ідентифікувати збудник маститу за добу.

«Інструмент, розроблений лабораторією якості молока АВМ Uman Labs, містить усе необхідне. M-KIT — це набір мікропробірок з поживними середовищами, які допомагають візуально визначити збудник маститу. Єдине, потрібна чиста світла кімната, а також сприятлива температура для росту бактерій — 36–37 °С. В даному випадку замість дорогого термостату рекомендуємо звичайну домашню йогуртницю», — пояснює директор Uman Labs Андрій Білан.

На думку керівника розвитку департаменту ветеринарії КЦ АВМ Валерія Лотоцького, за допомогою M-KIT можна своєчасно змінювати протокол лікування, правильно вибудувати стратегію профілактики захворювання, а також позбутися від Staphylococcus aureus і Streptococcus agalactiae.

Прибалтійські фермери почали визначати збудники маститу на фермі ще у 2008 році.

«Мастит спричиняють два типи збудників — грам-позитивні (наприклад, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae) та грам-негативні (Escherichia coli, Klebsiella spp.),  які потрібно по-різному лікувати. Грам-негативні швидко руйнуються, тому застосовувати антибіотики проти них недоцільно. В лікуванні клінічного маститу важливо використовувати антибіотики вузького спектру дії, бо бактерії стають резистентними. Ми вирішили навчати ветеринарів робити бактеріологічне дослідження безпосередньо на фермі, щоб не застосовувати антибіотики широкого спектру дії», — говорить Пірет Калмус (Piret Kalmus), професор Естонського університету природничих наук. 

За словами експерта, цей метод використовують господарства з великим поголів’ям, високим рівнем менеджменту, де працюють ветеринари, навчені культивувати бактерії на поживних середовищах.

«Звісно в Естонії багато ферм, які не роблять посіви на фермі. Однак усі зосереджуються на профілактиці маститу та шукають правильний спосіб лікування», — зауважує Пірет Калмус.

На відміну від європейських країн, де скорочують використання антибіотиків у тваринництві, в Україні ситуація протилежна.

«Наші ветеринари звикли лікувати мастит антибіотиками широкого спектру дії без розбору. Ми використовуємо їх надміру. Водночас поширеність маститу в Україні більша, ніж в інших країнах. Слід переймати світовий досвід. Знаючи тип збудника маститу, можемо своєчасно змінювати протоколи лікування, скоротити використання антибіотиків, адже у 70% випадків мастит викликають грам-негативні бактерії, які переважно ними не лікуються», — пояснює Валерій Лотоцький.

Прес-служба АВМ

Загальний попит на кормове борошно з комах з боку британського сектора свинарства, птахівництва і виробників червоної риби може скласти близько 540 тис. т на рік до 2050 р., йдеться в новому звіті Всесвітнього фонду дикої природи (WWF) і британського роздрібного продавця Tesco.

Згідно з публікацією виробництво борошна з комах в такій кількості в Великобританії дозволить замінити близько 16 тис. т рибного борошна і 524 тис. т сої, що еквівалентно однієї п'ятої від прогнозованого імпорту сої в Великобританію в 2050 р. або всьому об'єму, що імпортується Tesco UK в 2018 р.

На думку аналітиків, заміна сої альтернативними джерелами сировини дозволить припинити збезлісення в багатьох регіонах Південної Америки. На цьому тлі WWF і Tesco закликають британських політиків і промисловість негайно вжити заходів для розширення виробництва альтернативних джерел кормової сировини.

За матеріалами Feed Navigator

У 2020 році у битві за міжнародний ринок курятини зійдуться Бразилія, США, Таїланд та ЄС. Цей список може доповнити Україна, за умови належної підтримки вітчизняних виробників з боку держави. Про це на своїй сторінці у Facebook заявив президент Українського клубу аграрного бізнесу Алекс Ліссітса, передає УНН.

За його словами, світове виробництво курятини наступного року сягне 103 млн тонн, а це на 8% більше, ніж 2018 року.

Одним з найбільших споживачів буде Китай. Країна потерпає від африканської чуми свиней (АЧС), що спонукає її впроваджувати нові технології у птахівництві.

«Виробництво м'яса птиці у Китаї має зрости найближчими роками на 35% — до 15,8 млн т. Поки ж, китайські імпортери вже запланували плюс 1 млн т курятини на наступні роки», - пише експерт.

Найбільшими виробниками курятини вважаються Америка та Бразилія. Та епіцентром боротьби за міжнародний ринок наступного року стануть азіатські країни, пише Ліссітса.

«Тут боротимуться Бразилія, США, Таїланд та ЄС. Останній планує експортувати 1,6 млн т», - додає він.

Україна також може доповнити перелік глобальних гравців на цьому ринку, переконаний директор УКАБ.

«Але тут справа не лише за самими виробниками, має втрутитися держава, допомагаючи зайти на ці скажені ринки, які розвиваються такими шаленими темпами», - констатує він.

Джерело: УНН