Правила органічного годування можуть змінитися в Європі

Обсяги імпортованого м'яса Китаєм за перші три місяці 2021 сягнули 2,56 млн т, що на 21% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Новий штам вірусу африканської чуми свиней (АЧС) вплинув на сектор свинарства, що призвело до збільшення дефіциту тваринного білка на внутрішньому ринку.

За оцінками, з початку року цей новий штам «вбив» понад  8 млн свиней. Спалах, ймовірно, створить додаткове навантаження на внутрішнє виробництво свинини в Китаї, що призведе до того, що споживачі  доповнюватмуть кошики покупок поставками імпортного м'яса в якості заміни.

У той час як ціни на свинину на внутрішньому ринку впали в останні місяці, обсяги імпорту, як очікується, залишаться високими, а дефіцит пропозиції триватиме до кінця року. А в квітні ціни на свинину в Китаї були на 21,4% нижчими, ніж за аналогічний період минулого року. 

 euromeatnews.com

Альтернативи коров’ячого молока продовжують завойовувати ринок. В Австралії росте попит на органічне верблюже молоко.

Наразі верблюже молоко має досить високу вартість — його ціна перевищує коров’яче молоко в 12 разів.

Незважаючи на зростаючу популярність, власниця першої сертифікованої органічної верблюжої ферми Лорен Брісбен, зазначає у інтерв'ю ВВС, що прибуток не є її основною мотивацією.

«Ми мотивовані любов’ю. І наша філософія в управлінні молочною компанією відрізняється від філософії інших компаній. Ми розглядаємо верблюдів як членів нашої сім'ї і як колег, а не просто як худобу, або механізм в досягненні мети», — говорить Лорен про свою ферму в Квінсленді. Брісбен зазначає, що верблюди розумні і добрі тварини, і при правильному підході, з ними дуже легко працювати.

Перші молочні ферми з верблюдами в Австралії відкрилися в 2014 році, і з тих пір ця галузь значно зросла, поширившись практично по всіх штатах. За даними фахівців, в 2016 році країна виробила 50 000 літрів верблюжого молока, в цьому ж році ця цифра збільшилася до 180 000 літрів на рік.

Однією з головних причин зростаючого інтереса споживачів до верблюжого молока є його можлива користь для здоров’я. У порівнянні з коров’ячим, воно більш багате на вітамін С, В, залізо, кальцій, магній і калій.

SEEDS.org.ua за інформацією Agri–Gator

Недостатній рівень логістики і ємності аграрної інфраструктури може завадити реалізації потенціалу українського АПК.

Про це написав в.о. міністра аграрної політики та продовольства України Максим Мартинюк на своїй сторінці у мережі Facebook.

Він зауважив, що зважаючи на параметри українського АПК інвестори нічого з того не бояться і цифри «70 млн тонн врожаю, 45 млн+ тонн експорту» перекривають можливі перестороги.

«Рекордний врожай цього року яскраво виявив дисбаланс потреба/наявні потужності, і вирівняти його вдалося виключно тому, що вагони "Укрзалізниці" фактично перетворилися в склади на колесах», — наголосив Максим Мартинюк.

Він зауважив, що  ці проблеми будуть поглиблюватися по мірі зростання валу врожаю.

«Але хороша новина в тому, що Уряд передбачив суттєву допомогу на їх вирішення, і в бюджеті на 2019 рік із загальним аграрним кошторисом на рівні 6 млрд гривень програми підтримки поширені і на проекти із переробки та зберігання сільгосппродукції», — відмітив очільник Мінагрополітики.

Він зауважив, що за останні вісім років Україна додала до переліку торгових партнерів 50 країн світу, втративши при цьому одного (але великого). Загальний баланс на сьогодні — 170 ринків збуту. Лише за останній рік погоджено 20 міжнародних сертифікатів на експорт тварин і продуктів тваринного походження. Стимулювання зовнішнього попиту — необхідна умова для розвитку вітчизняного АПК.

Мартинюк зазначив, що наступного року Мінагрополітики планує точкову  підтримку галузей, які найбільше цього потребують, насамперед тваринництва.

«Ефективність профільних програм стане очевидною мінімум через 3 роки, тому попри критику уряд продовжуватиме їх дію. Моя світоглядна позиція полягає в тому, що український АПК досяг такого рівня, який дозволяє не калькувати європейську систему дотацій… У нас немає мети, та й немає ресурсу, якщо чесно, щоб роздавати гроші на гектар. Такий підхід нічого не стимулює», — зазначив Максим Мартинюк.

Він також зауважив, що для інвесторів важлива стабільність у галузі, яку має забезпечити уряд. Іноземних партнерів не лякають ні воєнний стан, ні вибори в Україні, головне, щоб «координати», в яких вони працюють, не змінювалися або змінювалися прогнозовано.

milkua.info

У період з 27 червня по 3 липня 2020-го року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про появу 248 вогнищ особливо небезпечних хвороб з 12 країн світу.

Так, продовжували надходити повідомлення про спалахи африканської чуми свиней з Угорщини (72 вогнища), Польщі (90), Румунії (24), Філіппін (22), Південної Кореї (11), Росії (3) і ПАР (3 вогнища).

Африканську чуму коней реєстрували на території Таїланду (2).

Про нові випадки високопатогенного грипу птахів підтипу H5N5 серед поголів'я сільськогосподарських птахів повідомили ветеринарні служби Тайваню (1 осередок).

Осередок інфекційної анемії коней зареєстрували в Угорщині. Про спалах віспи овець і кіз повідомили ветеринарні служби Ізраїлю (1).

На території Малайзії продовжують відзначати вогнища сказу (10 вогнищ).

Про нові осередки геморагічної хвороби кроликів повідомили офіційні джерела США (1) і Мексики (10).

Також новий осередок хвороби Ноюкасла зареєстрували в Росії (1).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru