Поголів’я свиней: новий антирекорд

21-лют-2019

Чисельність свинопоголів'я в Україні продовжує знижуватись. Так, за даними ДССУ станом на початок лютого, кількість свиней в країні встановила новий антирекорд — 5,91 млн голів. Це на 59 тис. чи 1% менше ніж на відповідну дату минулого року. Поступове скорочення загального свинопоголів’я в Україні насамперед пов’язано зі «згортанням» присадибного свинарства: чисельність цих тварин у господарствах населення за рік втратило майже 7% та понизилося до 2,46 млн гол.

«Просідання» кількості свинопоголів’я на початку лютого, його відновлення по мірі наближення до теплих погодних умов, а також досягнення максимального рівня у другій половині літа та на початку осені є типовим щорічним коливанням показника. Проте утримання свиней у господарствах населення скорочувалось як протягом усього минулого року, так і протягом попередніх років. Для порівняння. Так, п'ять років тому в цей період домогосподарства утримували на 1,33 млн гол. більше, а в «доАЧСний» 2012-й їх чисельність лише трохи не дотягувала до 3.4 млн гол.,» — додають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України». «Звинувачувати виключно АЧС у послабленні популярності вирощування свиней на присадибних ділянках не варто, адже відповідні поступові зміни відбувалися і до появи цієї хвороби. З іншого боку, саме страх втрат через поширення АЧС надав прискорення цій тенденції.

При цьому, промисловий сектор радує позитивною динамікою: на звітну дату в сільськогосподарських підприємствах зафіксували 3,45 млн свиней. Це на 3,7% чи на 134 тис. голів більше ніж роком раніше, а збільшення кількості промислових свиней відбулося у 2/3 областей. При цьому, відчутним негативне відхилення було лише у с/г підприємствах Волинської та Одеської області».

Окрім приросту поголів’я, відзначили і збільшення результатів вирощування свиней. Так, за січень промислові підприємства отримали 45,3 тис. т приросту живої ваги свиней, що на 5,1% більше ніж за перший місяць 2019-го. Відповідний приріст відчула і реалізація свиней на забій, куди 39,4 тис. т.

pigua.info

Більше новин
Практичний посібник для ветеринарних лікарів про ЗВД ВРХ вийшов українською мовою
23-трав-2018

Посібник створено для спеціалістів ветеринарної медицини, щоб оперативно діагностувати загрози та реагувати на спалахи ЗВД ВРХ у випадку її занесення на територію країни.

Заразний вузликовий дерматит (ЗВД ВРХ) («нодулярный дерматит», lumpy skin disease [LSD]) — це вірусне захворювання великої рогатої худоби. Хвороба, що характеризується утворенням вузликів на шкірі тварин, передається, головним чином, комарами, мухами та іншими гематофагами (кровосисними членистоногими). Завдає значних економічних збитків скотарству зумовлених відсутністю лікування, запровадженням спеціального режиму для скотогосподарств, витратами на проведення моніторингових і діагностичних досліджень, організацію профілактичних заходів у випадку загрози її занесення та ліквідаційних, у разі спалахів. Наслідки її занесення матимуть також і значний соціальний вплив, зокрема на сім'ї, що проживають у сільській місцевості та займаються вирощуванням великої рогатої худоби, оскільки ЗВД ВРХ призводить до зниження надоїв молока і може спричинити розвиток стерильності у бугаїв та безпліддя у корів.

Хоч традиційно це екваторіальна хвороба, що є епізоотичною для країн Африки, розташованих південніше Сахари, однак ЗВД ВРХ почав повільно просуватись на нові території, такі як Близький Схід та Туреччина, а з 2015 року набув поширення у більшості Балканських країн, на Кавказі і Російській Федерації, що значно посилює загрозу. Надзвичайно високим є ризик поширення хвороби на території сусідніх країн, у яких вона раніше не реєструвалась.

Наразі склалася ситуація, коли ветеринарні служби постраждалих країн Близького Сходу та Європи, а також країн, що перебувають в зоні ризику занесення ЗВД ВРХ, стикаються з ним вперше. Відповідно, державні ветеринарні служби, власники тварин та інші учасники, задіяні в скотарстві, детально не знайомі з клінічними ознаками хвороби, шляхами її занесення, механізмом передачі та особливостями запобігання і контролю.

Саме для того, щоб подолати ці прогалини, Служба тваринництва і здоров΄я тварин ФАО розробила практичний посібник для лікарів ветеринарної медицини, який нещодавно вийшов українською мовою. Власники тварин та фермери, які займаються розведенням великої рогатої худоби також знайдуть в Посібнику багато цікавої та корисної для себе інформації.

Завантажити посібник можна за посиланням.

milkua.info

Детальніше
Американські фермери критикують ЄС за надто суворі норми безпеки по харчовим продуктам
18-груд-2018

На думку американських аграріїв, опір Євросоюзу включити сільгосппродукцію з США в потенційну угоду про вільну торгівлю між Америкою і ЄС носить деструктивний характер.

Національна рада виробників свинини (NPPC) — це американська асоціація з торгівлі свининою, що базується в Де-Мойні, штат Айова.

Нещодавно представники NPPC заявили, що позиція ЄС не включати американські сільгосппродукти в плановану угоду про вільну торгівлю призведе до «відсутності продовольчої безпеки і розбратів».

Свинарі відзначили, що «це буде величезною тактичною перемогою для Євросоюзу, якщо він зможе вступити в торгові переговори з США, виключаючи сільське господарство, найбільш чутливий сектор».

США і ЄС були залучені в торгові переговори після зустрічі в Білому домі в липні президента Америки Дональда Трампа і президента Комісії ЕС Жан-Клода Юнкера. Але виключення сільськогосподарських товарів з потенційної угоди про вільну торгівлю виявилося спірним для американських фермерів.

У своїй заяві американські свинарі вказали, що їх асоціація «все більш розчарована позицією європейців, які неосвічено або зловмисно принижують безпеку харчових продуктів США».

Відзначимо, що в США уряд дозволяє таку практику, як хлорування курячого м'яса, коли м'ясо птиці занурюють в хлоровану воду для запобігання мікробного забруднення. Але ця практика заборонена в ЄС, як несумісна з прийнятими в Європі стандартами безпеки.

«Модель ЕС призведе до відсутності продовольчої безпеки і розбратів; американська модель призведе до продовольчої безпеки та безпечного завтра!» — Написали представники NPPC в петиції, до якої приєдналися інші групи лобістів фермерських господарств, від молочних виробників до експортерів зерна, які закликали ЄС послабити свою позицію щодо американського сільського господарства.

dairynews

Детальніше
Ринок живця: курс на здороження
29-лип-2019

Друга половина липня порадувала свинарів підвищенням закупівельних цін. Так, якщо в середині місяця живець подорожчав майже на 3% (до 44,2 грн/кг) у порівнянні з кінцем першої декади, то приріст цьоготижневої середньої позначки перевищив 9% (склавши 48,2 грн/кг). Про позитивні коливання цін на свиней живою вагою повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Якщо в середині місяця ціни на живець забійних кондицій варіювали в межах 43-45 грн/кг, то вже у кінці товарні партії реалізовували по 47-49 грн/кг. Оператори пояснюють пожвавлення на ринку обмеженістю пропозиції тварин забійних кондицій через повільніший приріст свиней у літню пору. Крім цього, окремі переробники відзначають деяке покращення реалізації протягом останніх пари тижнів, в тому числі в курортних зонах. Фактором підтримки цін також є досить млявий імпорт свинини.

Як наслідок, і виробники, і переробники очікують на продовження висхідного руху цін наступного тижня. Так, більшість представників Асоціації «М’ясної галузі» очікує, що ціни на живець наступного тижня варіюватимуть в межах 48-50 грн/кг. Однак, у кінці тижня епізодично звучали і вищі ціни.

Від прогнозів подальшого руху цін переробники поки утримуються. Проте зауважують, що раптове підвищення цін може спричинити низхідний рух у найближчій перспективі. Так, з одного боку, підвищення роздрібних цін на м’ясо та м’ясопродукти може «відлякати» споживача. З іншого, підвищення цін на свинину в Україні іде в розріз із трендом здешевлення свинини в Центрі та Півночі ЄС, що робить імпортну продукцію привабливішою по ціні для виробників ковбас та м’ясних виробів.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019 рр.

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Детальніше
Продовжується робота із гармонізації законодавства у сфері обігу ветеринарних препаратів та кормів із нормами ЄС
14-бер-2018

13 березня 2018 року відбулася зустріч щодо активізації процесів гармонізації українського законодавства у сфері обігу ветеринарних препаратів, кормів та кормових добавок з нормами Європейського Союзу.

У заході взяли участь Голова Держпродспоживслужби Володимира Лапи, генеральний директор Директорату безпечності та якості харчової продукції Мінагрополітики Микола Мороз, генеральний директор Директорату стратегічного планування та євроінтеграції Мінагрополітики Олександр Жемойда та представники Комітету виробників ветеринарних препаратів Європейської бізнес асоціації.

Зокрема, Голова Держпродспоживслужби зазначив, що з квітня поточного року набуває чинності Закон «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин». Наразі ведеться робота з приведення нормативно-правової бази у відповідність до вимог цього закону.

Крім того, такі ж процеси відбуваються і щодо Закону «Про безпечність та гігієну кормів». Відповідно до урядового доручення всі необхідні підзаконні акти повинні бути схвалені до грудня 2018 року. Зараз разом із експертами проектів міжнародної технічної допомоги відбувається напрацювання проектів нормативно-правових актів.

Також ведеться робота над проектом закону про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів, який зараз проходить активне обговорення, зокрема за участю членів ЄБА, а також напрацювання законопроекту, який об'єднає в собі два закони — про карантин рослин та про захист рослин, — і до цього процесу також запрошуються представники бізнес-асоціацій.

Окремо учасники зустрічі обговорили шляхи боротьби з фальсифікованою продукцією кормів, кормових добавок та ветеринарних препаратів, питання ліцензування дистриб’юторів цієї продукції, а напрацювання нової редакції Закону «Про ветеринарну медицину».

Такі зустрічі відбуваються на регулярній основі й дозволяють врегулювати актуальні питання, які стосуються функціонування конкретної сфери ринку.

minagro.gov.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок