Перспективний напрямок для експорту: на Філіппінах зростає споживання курятини

04-трав-2020

Cвинина традиційно була найпопулярнішим видом м’яса на Філіппінах, утім у 2019 році курятина вперше обійшла свинину за обсягом споживання на душу населення. Попри те, що сектор птахівництва в країні зростає, збільшення попиту спонукає нарощування імпорту м’яса птиці.

За даними Філіппінського управління статистики, виробництво курятини на Філіппінах зросло на 40% протягом десятиліття, збільшившись з 1 млн. Тонн у 2009 році до 1,4 млн. тонн у 2018 році.

Зростання попиту на курятину в країні було швидшим, ніж на інші види м’яса, завдяки його доступності, невисокому рівні жирності та відсутності культурних та релігійних перешкод для споживання. Крім того, курятина є зручним м’ясом для закладів швидкого харчування, кількість яких на Філіппінах стрімко зростає.

Середнє споживання м’яса птиці на душу населення виросло з 11,6 кг у 2009 році до 15,6 кг у 2018 році. Імпорт в середньому становив 12% або 167 500 тонн валової пропозиції на рік. Його частка зросла з 6% у 2009 році (61 000 тонн) до 15% (257 100 тонн) у 2018 році. За даними Організації економічного співробітництва та розвитку, очікується, що попит на все м’ясо, включаючи курку, зростатиме на 1,3% щорічно в період з 2018 по 2027 рік.

Порівняно з іншими країнами, такими як Таїланд та Японія, висока вартість виробництва є постійною проблемою у філіппінської галузі птахівництва, тому імпорт курятини найближчим часом зростатиме.

Meat-Inform

Більше новин
Як американці запобігають поширенню АЧС
03-трав-2019

Заборонити візити міжнародних команд на свиноферми вирішила Рада зернотрейдерів США (USGC) після обговорення з Національною радою свинарів та Національною радою виробників свинини.

Нові правила біозахисту запровадили в США, як заходи проти поширення африканської чуми свиней. У 2019 році командам спеціалістів з країн, які постраждали від АЧС, не можна буде відвідувати свиноферми або виробництва в США. Натомість відвідувачі повинні зустрічатися з представниками галузі тваринництва, щоб обговорювати виробничі та харчові практики, в офісах, що знаходяться не поблизу виробничих підприємств.

Вірус африканської чуми свиней в США ще не виявляли, тому влада вживає запобіжних заходів для запобігання проникненню захворювання на територію країни. Створено чіткий протокол для всіх міжнародних команд, який враховує санітарні та карантинні заходи.

Через побоювання щодо поширення африканської чуми свиней в США навіть оголосили про скасування щорічної Всесвітньої виставки виробників свинини (World Pork Expo), яка традиційно проводиться влітку.

 meat-inform.com

Детальніше
Штучний інтелект зможе попереджати хвороби корів
30-трав-2018

У Нідерландах розробили програму для аналізу даних на штучному інтелекті, яка допоможе тваринникам у роботі. Система має на меті вдосконалити молочну ферму.

Винахід назвали «Іда». На основі зібраних та проаналізованих даних про корів вона надає рекомендації фермеру.

Системі під силу виявити проблеми з харчуванням, попередити про захворювання, кульгавість чи то підібрати корову для запліднення.

«Іда» реєструє поведінку корів та може проаналізувати вплив певних змін, що відбулися на фермі.

Винахід здатен також самовдосконалюватись завдяки штучному інтелекту.

Програма зараз доступна в Канаді. Для продовження розробки необхідне додаткове фінансування. Завдяки платформі Connecterra залучено $4,2 млн та в рамках програми Horizons 2020 ЄС виділила грант для підтримки системи «Іда».

a7d

Детальніше
Китайські вчені вивчають можливість використання яєць комах в комбікормах
17-серп-2018

Група вчених з Китаю розробила технологію використання яєць комах в складі стартерних кормів, призначених для споживання новонародженими тваринами.

За словами фахівців, яйця можуть поліпшити конверсію, причому їх можна додавати не тільки власне в корми, а й в певній кількості в питну воду. В даний час найбільш близькі до комерційного застосування яйця хрущака і чорної львинки, які згідно з попередніми даними можуть використовуватися при вирощування ряду об'єктів аквакультури, а також свиней, курей і качок.

Цікаво, що яйця комах містять на 40% більше протеїну, ніж борошно з черв'яків, і крім того вони характеризуються збалансованим амінокислотним складом. Китайські фахівці вже провели серію тестів за участю новонароджених поросят, в якому яйця комах замінювали від 50% до 90% всієї маси кормів. Результати перевершили всі очікування - тварини мали кращі прирости в порівнянні з тими, хто харчувався звичайними стартерними кормами.

За матеріалами International Patent

Детальніше
США можуть ще більше обмежити застосування кормових антибіотиків
09-вер-2019

Ряд організацій із захисту природи звернувся в Управління з контролю за продовольством і медикаментами США (FDA) з вимогою посилити заходи по обмеженню застосування кормових антибіотиків в країні, заплановані на найближчі п'ять років.

Зокрема, однією з вимог заявлено обмежити максимальний час застосування терапевтично важливих антибіотиків на фермах в 21 день. У сукупності c низкою інших заходів це дозволить скоротити застосування кормових антибіотиків в 2021 році на 45% до рівня 2009 року.

У заяві звертається увага на те, що стійкість до антибіотиків продовжує бути серйозною проблемою в світі, і в США виробники свинини і яловичини продовжують використовувати більше протимікробних засобів, ніж їх колеги в деяких інших країнах світу.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок