Відмовитись від використання антибіотиків у тваринництві закликає ООН

Згідно з прогнозами Rabobank, у 2021 році виробництво свинини в 27 країнах ЄС та Великобританії незначно знизиться.

Темпи зниження багато в чому залежатимуть від розвитку ситуації щодо заборони імпортування німецької свинини в найближчі місяці. Якщо Китай не погодиться з політикою регіоналізації ЄС в цьому році, це означатиме тривалий період стійкого зниження цін, що прискорить закриття ферм у Німеччині.

Наразі середня ціна на поросят на 27% нижче рівня, що існував до появи АЧС. Це свідчить про небажання збільшувати поголів’я свиней у фермерських господарствах.

Навіть якщо Китай погодиться з німецькою регіоналізацією, очікувати, що ціни на свиней в ЄС повернуться до максимумів 2019 року не варто. Відповідно до звіту Rabobank, імпортний попит у Китаї поступово знижуватиметься, що також обмежить потенційне зростання виробництва у країнах співдружності.

pigua.info

Згідно з результатами дослідження, проведеного аналітиками IFCN, виробництво молока в 2021 році може знизитися. Ключовими факторами цього експерти називають зростання цін на корми, зниження прибутку у фермерів.

Аналітики відзначають, що на тлі зростання цін на корми ціна на молоко в 2021 році після невеликого зниження до 33 доларів за 100 кг виросте до 35 доларів. Іншим фактором, що визначає це підвищення, в IFCN відзначили відновлення зростання ВВП, яке стимулює попит. У 2020 році попит на молочну продукцію збільшився на 2,2%, споживання на душу населення зросло на 1,4% — багато в чому це було обумовлено і зростанням чисельності населення на 0,8%.

Що стосується виробництва молока, за словами аналітиків, високий рівень цін на корми, який в минулому році був обумовлений зниженням врожаю в багатьох країнах, а також падіння прибутку у фермерів, може згубно позначитися на виробництві молока. І це при тому, що в 2020 році галузь не в повній мірі відчула вплив кризи, викликаної пандемією коронавіруса.

Цей вплив може зіграти ключову роль вже в 2021 році, і подальший розвиток галузі буде багато в чому залежати від епідеміологічної ситуації в світі. Експерти очікують серйозних коливань цін на молоко в залежності від попиту, купівельної спроможності населення.

Втім, на даний момент аналітики відзначають, що спрогнозувати попит на молочну продукцію в поточному році складно — позначається нестійка епідеміологічна, політична і економічна ситуація в світі. За словами експертів, саме те, як буде складатися споживання і попит, визначить ситуацію з цінами на молочному ринку в 2021 році.

DairyNews.ru

Об’єднання «Органічна ініціатива» оголошує початок 2-го етапу грантової програми «Підтримка органічного сектору в Україні».

Згідно з опитуванням органічного бізнесу, що було проведено об’єднанням «Органічна ініціатива» та громадською спілкою «Органічна Україна» в середині липня 2022 р., близько 70% операторів повністю або частково продовжують впроваджувати органічне виробництво на своїх господарствах або переробних підприємствах.

Опитування показало, що найбільше на внутрішній ринок впливають низька купівельна спроможність споживачів і зменшення попиту на органічну продукцію, зокрема, через переміщення значної кількості населення в інші регіони України та за кордон, порушені ланцюги постачання через зруйновану інфраструктуру та закриття частини роздрібних торговельних мереж.

Тому другий етап грантової програми буде спрямований на посилення спроможності органічного сектору, підтримку органічних операторів, виробників та переробників органічних сертифікованих харчових продуктів з акцентом на збут, продажі та маркетинг на внутрішньому ринку.

Важливим на цьому етапі є створення передумов для збереження та подальшого розвитку органічного сектору України. Надаватиметься підтримка ініціативам, що сприятимуть відновленню економічної спроможності операторів та надавачів послуг органічного ринку.

Заявки на отримання грантів приймаються до 12 вересня 2022 року на електронну адресу info@organicinitiative.org.ua.

agroportal.ua

У Херсонській області оборот і перевезення живих свиней, сировини і продукції свинарства можуть здійснювати лише підприємства, які підтвердили дотримання закритого режиму виробництва.

Таке рішення 9 серпня прийняло обласне управління Державної служби з питань продовольчої безпеки харчових продуктів (Держпродспоживслужба) з метою запобігти поширенню африканської чуми свиней на території області, повідомляє прес-служба відомства.

Цей тимчасовий обмежувальний захід переглянуть в результаті епізоотичних обстежень господарств і підтвердження забезпечення їх належного рівня безпеки. Також забій свиней дозволено тільки на забійних підприємствах і быйнях, які мають експлуатаційний дозвіл.

Нагадаємо, що спалахи АЧС зафіксували в кількох районах Херсонської області. Останній з них — 8 серпня в селі Приморське Скадовського району.

PigUA.info за матеріалами agravery.com