Огляд цін на свиней у ЄС: ситуація на ринках стабільна та оптимістична

13-лют-2020

Котирування на ринках свиней забійних кондицій Євросоюзу залишаються стабільними. Ціни зросли цього тижня лише у Нідерландах.

Згідно з останнім звітом ISN, кількість свиней на ринках ЄС продовжує скорочуватися. Хоч кілька німецьких забійних підприємств і намагалися минулого тижня «протягти» свою власну ціну, в кінцевому рахунку вони не мали жодного шансу.

Нідерландські котирування цього тижня привернули увагу відчутним покращенням на 3 євроценти. Тим не менш, найвищу сходинку в структурі п’яти найбільших свинарських країн ЄС все ще займає Данія.

Певної нестабільності на ринку свинини у всьому світі додає поширення коронавірусу в Китаї. Ізоляція одних провінцій та евакуація з інших значно вплинули на попит китайських споживачів, а посилені заходи контролю в портах завадили імпорту та експорту всієї продукції, включно зі свининою. Ринкові експерти очікують, що нормальна торгівля відновиться, як тільки сповільняться темпи поширення вірусу.

Згідно з ISN, вплив африканської чуми свиней (АЧС) на виробництво свинини у Піднебесній означає, що попит на імпортовану продукцію все ще залишається високим.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій в ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Більше новин
Протягом найближчих 5 років створити вакцину від АЧС не вдасться
27-лист-2019

Австралійські дослідники, які беруть участь у розробці вакцини проти вірусу африканської чуми свиней, вважають, що пройде не менше 5 років, поки відповідний препарат буде випущено на ринок.

Зараз вірус наближається до австралійських кордонів – про це свідчать спалахи АЧС у Східному Тиморі – острівній державі, розташованій неподалік від Австралії.

Наразі в Австралійській лабораторії здоров’я тварин в штаті Вікторія команда дослідників намагається розробити вакцину від АЧС, але це потребує часу.

“Я не очікував, що африканська чума свиней поширюватиметься з такою швидкістю. Думаю, що ми не зможемо контролювати АЧС, поки не буде доступна вакцина”, – говорить директор лабораторії доктор Тревор Дрю.

Вірус вже знищив 25% світової популяції свиней і найближчим часом може проникнути на територію Австралії, де поголів’я диких свиней оцінюється в 25 мільйонів голів. Дикі свині є найбільш активними розповсюджувачами АЧС.

З метою уникнення вірусу і збереження 2700 промислових свинарських господарств Австралії, в країні було ухвалено новий закон про біобезпеку.

Наразі пошуком вакцини проти африканської чуми свиней, крім австралійців, займаються науковці з ЄС, США, Великобританії та Китаю.

Meat-Inform

Детальніше
Свині ГМО: редагування генів допоможе уникнути хірургічної кастрації поросят
27-черв-2019

Хірургічна кастрація кабанів дозволяє покращити смак м’яса. Утім, ця процедура порушує вимоги щодо благополуччя тварин. Foundation for Food and Agriculture Research (Фонд досліджень продовольства та сільського господарства FFAR) та «Альянс для припинення хірургічної кастрації свиней» розробили підхід, який дозволяє запобігти операціям шляхом редагування генів.

Методика сприяє тому, що статеве дозрівання поросят не настає. На відміну від методів, що існують, новий не передбачає введення чужорідних речовин у гени свиней. Кілька компаній вже перевірили на практиці ефективність такої модифікації.

«Це величезний успіх. За допомогою нової технології ми зможемо вирішити питання добробуту тварин, зберігаючи при цьому якісний продукт для споживачів», — зазначає Саллі Роккі, виконавчий директор FFAR.

Кастровані поросята демонструють гостру стресову фізіологічну реакцію, включаючи підвищений рівень гормонів стресу, підвищену частоту серцевих скорочень. Європейський Союз заборонив практику кастрації свиней, але впровадження цієї норми затримується, через високий рівень витрат, яких потребує відмова від такої практики.

Наступним кроком у дослідженні є визначення комерційної життєздатності та продуктивності кабанів, які не піддаються кастрації, оскільки не досягають статевої зрілості через редагування генів.

meat-inform.com

Детальніше
БЮЛЕТЕНЬ ПРО ІНФЕКЦІЙНІ ЗАХВОРЮВАННЯ
19-черв-2017

  1. Повідомлення про захворювання

Період: 01–15.06.2017 року

Название заболевания

Страна (вспышек)

Грип птахів (H5N1)

Нігерія(2)

Грип птахів (H5N2)

Тайвань(3)

Грип птахів (H5N5)

Нідерланди(1)

Грип птахів (H5N8)

Зімбабве(1), Бельгія(1), Тайвань(4), Великобританія(1), Болгарія(4), Півд. Корея(5), Росія(1), Люксембург(4)

Грип птахів (Н7)

Франція(1), Лівія(1)

Грип птахів (H7N9)

Китай(4)

Африканська чума свиней

Литва(27), Польща(33), Україна(2), Росія(1)

Ящур (серотип О)

Ізраїль(1)

Ящур (серотип не встановлено)

Палестина(2)

Синцитіальний гепатит теляпії

Ізраїль(15)

Чума дрібних жуйних

Ізраїль(1)

Віспа овець і кіз

Ізраїль(1)

Сказ

Єгипет(1)

Американський гнилець бджіл

Нідерланди(2)

Нодулярний дерматит

Росія(1)

Геморагічна септицемія

Казахстан(1)

  1. Узагальнення та найбільш значимі події
  • Польща: у поточному році зафіксовано 194 спалахи АЧС.
  • Росія: виявлено 14 неблагополучних пунктів по бруцельозу, а також нодулярний дерматит в Саратовській області.
  1. Ступінь ризику:

по АЧС – значний.

  1. Прогноз:

 

по АЧС – несприятливий.

vetlabresearch.gov.ua

Детальніше
Раціони з низьким вмістом енергії можуть бути ефективні при вирощуванні свиней
16-трав-2018

Свинарі можуть покладатися на раціони з низьким вмістом енергії, при яких комбікорми складаються з менш калорійних продуктів. При цьому ефективність зберігається за рахунок збільшення обсягу їх споживання тваринами. До такого висновку прийшла група вчених з декількох університетів Канади, результати роботи якої були опубліковані в міжнародному журналі Animal Feed Science and Technology.

До компонентів з низьким вмістом енергії відноситься, наприклад, ріпаковий шрот. Традиційно на висококалорійні компоненти комбікормів в свинарстві доводиться від 85% до 90% сукупних витрат на харчування. Використання низькокалорійних раціонів теоретично дозволить виробникам скоротити витрати, але, очевидно, такий підхід може негативно позначитися на приростах тварин.

За результатами серії досліджень вченим вдалося довести, що раціони з низьким вмістом енергії все ж можуть бути вигідними. Це може бути досягнуто, якщо за допомогою різних добавок середнє споживання корму вдасться підвищити. Проте вчені не рекомендують перехід на низькокалорійні раціони для підприємств, на яких існують ризики з яких-небудь захворювань або де тварини можуть бути схильні до теплового стресу.

За матеріалами Science Direct   

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок