Імпортна курятина, в тому числі - українська, стала топ-продуктом на німецькому ринку. Про це заявили в Центральній асоціації німецької промисловості в області птахівництва (ZDG), пише euromeatnews.com, передає УНН.
"Імпортна птиця увійшла в великі споживчі сегменти ресторанів, їдалень, промислових кухонь, на які припадає 65% продажів на німецькому ринку", - говориться в повідомленні.
В першу чергу, мова йде про м'ясо птиці з України. Завдяки своїй конкурентній перевазі у вигляді ціни, українська курятина полюбилася місцевим жителям і витіснила місцевих виробників.
"Сьогодні рівень самозабезпеченості птицею в країні знизився до 73% для м'яса індички, 15% для гусятини і до 90-95% для курки", - підкреслюють в ZDG.
Крім українського продукту, німецький ринок захопило м'ясо птиці з Польщі, Румунії, Угорщини та Болгарії, додали в асоціації.
Джерело: УНН