Наскільки можна знизити КСК?

Європейський Союз анонсував проект щодо покращення законодавства України у сфері тваринництва, включаючи питання здоров'я та благополуччя тварин.

Про це в коментарі УНІАН сказав генеральний директор директорату безпеки і якості харчової продукції Міністерства аграрної політики та продовольства України Микола Мороз.

«Проект буде сконцентрований на здоров'я та благополуччя тварин, включаючи деякі аспекти попереднього проекту (проект ЄС „Вдосконалення системи контролю безпеки харчових продуктів в Україні“ — УНІАН) по завершенню змін у законодавстві про безпеку (харчових продуктів — УНІАН)», — сказав він.

Мороз додав, що, крім розробки законопроектів, проводитиметься навчання спеціалістів і вестися комунікація зі споживачами, щоб вони могли сприймати зміни, що відбуваються. Також, за його словами, будуть створені компетентні органи у відповідних структурах. «У новій програмі основними бенефіціарами буде Держпродспоживслужба та, я сподіваюся, Міністерство розвитку економіки», — сказав він.

За словами Мороза, про обсяг фінансування поки невідомо. Як повідомив керівник проекту «Удосконалення системи контролю безпеки харчових продуктів в Україні» Тоні Віл, новий проект ЄС почнеться вже 16 вересня і триватиме до 2023 року, однак ЄС розглядає можливість продовження термінів

Індекс цін на молочну продукцію ФАО з травня виріс на 4,0 відсотка, показавши збільшення вперше після чотирьох місяців неухильного падіння.

Про це йдеться в повідомленні прес-служби Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН.

«В основі недавнього зростання цін лежить відновлення імпортного попиту на умовах спотових поставок, особливо з боку країн Близького Сходу та Східної Азії, укупі з сезонним зниженням пропозиції в Європі і обмеженим обсягом вільноЇ пропозиції в Океанії», — йдеться в повідомленні ФАО.

В цілому індекс цін на продовольчі товари FAO за підсумками червня склав 93,2 пункту, що на 2,2 пункту, або 2,4%, вище переглянутого показника травня 2020 року.

«На тлі нестабільної обстановки на ринках, обумовленої пандемією COVID-19, ціни на рослинні олії, цукор і молочну продукцію досягли максимальних значень за кілька місяців, відновившись після різкого падіння в травні, при цьому тенденція до зниження цін на зернові та м'ясо в цілому збереглася», — заявили в організації.

milkua.info

Зарубіжна сільськогосподарська служба Мінсільгоспу США опублікувала прогноз розвитку ситуації на світовому ринку птиці до кінця 2021 року.

Як очікується, випуск і експорт м'яса птиці залишаться практично незмінними.

Прогноз на світове виробництво курячого м'яса на 2021 рік переглянуто вниз на 1 відсоток у порівнянні з колишнім, квітневим прогнозом, до 101,0 млн. тонн за рахунок прогнозованого спаду показників в Китаї. Виробництво курячого м'яса в Китаї знизиться через більш слабкий попит у міру відновлення поголів'я свиней і зниження цін на свинину. Провідний світовий експортер м'яса птиці - Бразилія - ​​буде продовжувати відносно стійку експансію на світовому ринку птиці, обумовлену зовнішнім і внутрішнім попитом. Однак розширення показників основних виробників перешкоджають високі ціни на фуражне зерно і тривалий вплив високопатогенного пташиного грипу (HPAI) в декількох країнах (ЄС, Корея, Японія).

Світовий експорт курячого м'яса в 2021 році практично не зміниться і складе 12,0 млн тонн. Незначне зниження експорту з ЄС і Бразилії компенсується збільшенням поставок зі Сполучених Штатів і Китаю. Імпорт Саудівської Аравії скорочується, в основному через обмеження на бразильську продукцію, але це компенсується переглядом прогнозів у бік підвищення на інших основних ринках (Китай, Куба і Ангола).

 ptichki.net

Єврокомісія опублікувала черговий звіт EU Agricultural Outlook, в якому дала оцінку роботі молочного сектору в цьому році і зробила прогноз на 2018.

В документі зазначається, що ціни на всі молочні продукти в цьому році відновилися, виняток становило тільки сухе молоко. Цінові показники зросли, так як в останньому кварталі 2016 року і першому кварталі 2017 року виробництво молока знизилося, при цьому попит, в першу чергу на жири, збільшувався.

2017 рік Єврокомісія планує завершити з виробничими показниками в 163 млн тонн молока. Це на 0,8% більше, ніж в 2016. Приріст виробництва експерти пов’язують з наявністю значного обсягу доступного корму.

У наступному році виробництво може продовжити висхідний тренд, це пов’язано з відновленням економічної ситуації в Німеччині та Франції. За даними звіту, в 2017 середньорічні доходи молочних фермерів в Євросоюзі склали 90 тис євро. У 2016 році експерти припускали, що виробникам молока вдасться заробити не більше 40 тис євро.

Наступного року експерти очікують, що вартість виробництва молока в ЄС зросте. Так, ціни на добрива збільшаться на 5%, на корми – на 2%, на паливо – на 3%. Чисельність поголів’я скоротиться, при цьому виробництво молока зросте на 4%. Середня відпускна ціна за літр молока складе 21,5 євроцентів.  Чистий прибуток аграрія з одного літру оцінюється в 11,8 євроцентів за літр. Незважаючи на впевнений приріст в обсягах виробництва, волатильність ринку збережеться.

У звіті наголошується, що сектору необхідно працювати над тим, щоб нестабільність на сировинному ринку не відбивалася на роздрібних цінах. Основною проблемою для європейського ринку залишається ситуація з жирами і сухим молоком. Невизначеність з інтервенціями негативно відбивається на ринку. Через зростання виробництва молока, збільшення попиту на сир, проблема з сухим молоком продовжить негативно впливати на ринок в 2018.

У 2017 році ціни на вершкове масло перебували на пікових значеннях. У Єврокомісії чекають, що показники підуть на спад в наступному році, і відзначають, що ціни вже почали знижуватися на торгах в останні місяці. У 2018 року експерти очікують, що ціна на масло становитиме 4400 євро за тонну або нижче. Незважаючи на це, в наступні два роки ціновий розрив між СЗМ і маслом може збільшитися.

В Єврокомісії відзначили, що низькі ціни і попит на сухе молоко привели до того, що експорт в цій товарній групі виріс на 40% в порівнянні з показниками минулого року. Зовнішні відвантаження привели до скорочення запасів СЗМ в приватних сховищах. Однак ціни на СЗМ знаходяться нижче інтервенційних значень. В цьому році Євросоюз закупив додаткові обсяги сухого молока на державні склади під час торгових сесій. З 2016 року обсяг запасів виріс з 351 тис тонн до 381 тис тонн. Подібна ситуація негативно впливає на ринок, гравці не знають, коли і за якою ціною будуть реалізовуватися накопичені обсяги.

milkua.info за матеріалами milknews.ru