Світовий ринок птиці та коронавірус: прогноз на ІІ квартал 2020 року

26-бер-2020

Пандемія коронавірусу COVID-19 додасть значної невизначеності світовим ринкам птахівництва, стверджують аналітики Rabobank. Поточні проблеми з поширенням африканської чуми свиней також спричинять додаткові труднощі для виробників м’яса.

У прогнозі Rabobank на другий квартал 2020 року зазначено, що очікується подальше скорочення обсягів виробництва свинини в Азії, що може призвести до потенційного зростання виробництва птиці як в регіоні, так і всьому світі, якщо, звісно, ланцюг постачань не зазнає негативних наслідків від коронавірусу. Оскільки пандемія спричинить уповільнення глобальної економіки, попит на птицю може зрости через цінову конкурентоспроможність цього виду м’яса.

Нан Дірк Малдер, старший фахівець Rabobank з ринків м’яса, заявив, що найближчим часом очікується збільшення споживання птиці та більш високі продажі продуктів, що не швидко псуються: “Проблеми з наявністю робочої сили та логістикою можуть вплинути на постачання найближчі місяці. Коронавірус також вплине на глобальне постачання продукції для птахівництва (наприклад, кормових добавок та продуктів для здоров’я тварин) через затримки з боку китайських та інших постачальників. Змінюються економічні та ринкові умови, спричинені пандемією коронавірусу, матимуть істотний вплив на глобальну торгівлю, яка стане більш мінливою, зміняться як напрямки, так і джерела експорту, а також ціноутворення. Виробники птиці в кінцевому рахунку повинна виграти від проблем, пов’язаних з коронавірусом, АЧС та пташиним грипом”.

Meat-Inform

Більше новин
Ринок живця, 14-й тиждень: довгоочікуване відновлення
06-квіт-2021

На ринку свиней забійних кондицій другий тиждень поспіль спостерігається позитивна цінова динаміка. Так, якщо минулого тижня ціни на свинину в закупівлі підвищилися на 2,6% після чотирьохтижневого падіння, то квітень розпочався з шестивідсоткового укріплення котирувань. Про довгочікувану реабілітацію цін повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України».

За результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін на свиней забійних кондицій, який здійснює Асоціації «Свинарі України», у кінці березня товарне поголів’я переважно закуповували по 38,5-41,5 грн/кг. При цьому середньоринкова позначка піднялася на 2,6% порівняно з початком третьої декади березня — до 40,7 грн/кг. Однак перші торги квітня завершилися впевненішим відновленням цін: більшість товарних партій «розписали» по 43-44 грн/кг, а середня зупинилася на рівні 43,3 грн/кг, підвищившись на 6% проти попереднього тижня.

Зазначимо, що за підсумками першого кварталу 2021-го року ціни на свиней забійних кондицій на 5,9% нижче за аналогічний період минулого року: середня закупівельна ціна на живець у січні-березні склала 41,6 грн/кг проти 44,2 грн/кг рік тому.

«Звичайно, на розбіжність показників мало вплив набуття чинності зниженої ставки ПДВ, оскільки це один з чинників, який спричинив послаблення цін на свинину протягом березня. Проте навіть за збереження 20% ставки ПДВ середня ціна закупівлі у першому кварталі, найвірогідніше, поступалася б минулорічній на 4%», — додають аналітики АСУ.

Низка операторів ринку пов’язують реабілітацію цін з покращенням погодних умов та наближенням Великодніх свят, підготовка до яких традиційно «запускає» висхідний рух на українському ринку свинини. З огляду на це, гравці ринку очікують, позитивної цінової динаміки упродовж квітня.

pigua.info

Детальніше
У Європі починаються продажі курятини, вирощеної на комбікормах з маслом з комах
15-черв-2020

Французький рітейлер Ашан розпочав продаж бройлерів, вирощених на раціонах, в яких рослинні масла були замінені на масло з комах. За оцінкою представників компанії Nealia, яка розробила технологію виробництва масла з комах, ця подія є дуже важливим в плані диверсифікації сировинної бази комбікормової галузі Європи.

Масло з комах має таку ж поживну цінність, як і соєва олія. При цьому воно багате лауриновою кислотою, відомою завдяки своїм антимікробним властивостям. Вміст лауринової кислоти в продукті може доходити до 40%. На частку масла з комах може припадати від 1% до 2% всього обсягу комбікорму.

За матеріалами FeedNavigator

Детальніше
Дослідники встановили, при якому рівні забруднення кукурудзи фумонізином страждає продуктивність свиней
30-вер-2020

Забруднення комбікорму фумонізином знижує середньодобові прирости, споживання комбікорму, а також співвідношення між споживанням комбікорму і приростами, однак не всі рівні забруднення однаково шкідливі, встановили вчені з Університету штату Канзас, США.

Найбільшою мірою продуктивність страждає при концентрації фумонізину на рівні більш ніж 32,7 мг/кг корму, при цьому відносно безпечним можна вважати рівень 21,9 мг/кг. У межах цих двох показників шкода зростає пропорційно концентрації фумонізину, відзначають вчені.

За матеріалами FeedNavigator

Детальніше
Географія зовнішньої торгівлі молочними продуктами у січні-травні
17-черв-2020

Напрямки експортної торгівлі є досить різноманітні з акцентом на азійські та європейські ринки.

ТОП-5 країн, що впродовж січня-травня 2020 купували найбільше української молочної продукції — це:

Молдова ― на суму 13,5 млн. дол.,

Грузія ― 8,6 млн. дол.,

Азербайджан ― 7,5 млн. дол.,

Китай ― 6,1 млн. дол.,

Польща ― 5,2 млн. дол.

У січні-травні відбулися певні зміни у рейтингу експортних контрагентів. Так, порівняно із квітнем-2020, на четверте місце вийшов Китай (6,1 млн. дол.), змістивши при цьому Казахстан (5,2 млн. дол.) на п’яте. Нідерланди піднялись на дев’яте місце, взагалі витіснивши США з десятки найбільших покупців української «молочки».

Імпорт молочної продукції в Україну переважно «європейський». ТОП-5 країн, з яких до України надходить молочка:

Польща (52,8 млн. дол.),

Німеччина (15,6 млн. дол.),

Франція (7,9 млн. дол.),

Нідерланди (3,4 млн. дол.),

Білорусь (2,7 млн. дол.).

Загалом, топ-5 імпортерів молочки впродовж січня-травня залишається незмінною, окремі перестановки відбувалися лише нижче у рейтингу. Так, Чехія піднялася на 8-ме місце, витіснивши Португалію, а до ТОП-10 увійшла Греція, котра й замикає першу десятку.

Географія імпорту по групах товарів має наступний вигляд.

Найбільше товарів з групи молока та вершків незгущених було завезено із Польщі (59%), Литви (30%) та Німеччини (5%).

Сухого молока та вершків згущених ― Білорусі (55%), Німеччини (24%) та Польщі (8%).

Кисломолочних продуктів ― з Польщі (53%), Бельгії (35%), Греції (3%).

Молочної сироватки ― з Білорусі (24%), Німеччини (24%) та Польщі (16%).

Масла ― з Польщі (63%), Нідерландів (14%), Німеччини (7%).

Сирів ― з Польщі (46%), Німеччини (17%) та Франції (10%).

Казеїну ― з Нідерландів (68%), Франції (12%), Польщі (11%).

Морозива ― з Чехії (31%), Франції (27%) та Італії (18%).

Аналітичний відділ АВМ

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок