Світове споживання м’яса птиці зросте на 15 млн тонн

14-січ-2020

Упродовж найближчих восьми років світове споживання м’яса птиці зростатиме. Найбільш помітним воно буде в країнах, що розвиваються. У таких регіонах загальні обсяги споживання курятини та іншої птиці сягнуть 88 мільйонів тонн, що на 21% або більше, ніж у 2016 році.

У той же час очікується, що у розвинених країнах зростання продажів м’яса птиці становитиме 9%. Таким чином середній показник споживання у світі зросте на 16% (15 млн тонн).

Зміна дієти та доступні ціни на м’ясо птиці спонукають жителів країн, що розвиваються, споживати більше, повідомляють експерти Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO). Наприклад, у Латинській Америці та в Карибському регіоні до 2030 року споживання зросте до 34,6 кілограма птиці на душу населення.

Передбачається, що для задоволення збільшення попиту світове виробництво м’яса птиці збільшиться майже на 16,5% з 2016 по 2028 рік. Утім, нарощування обсягів продажів буде трохи повільнішим порівняно з періодом 2015 – 2027 років (+18%).

Завдяки уповільненню зростання споживання м’яса та зростанню пропозицій у поєднанні з нижчими цінами на фуражне зерно порівняно з попереднім десятиріччям, реальні ціни на м’ясо птиці в середньостроковій перспективі знизяться. За даними FAO, вони зменшаться з 900 до майже 860 доларів за тонну.

Meat-Inform

Більше новин
Яка ціна захисту демократії?
09-бер-2022

Ввечері 8 березня президент США Джо Байден заявив, що його країна вводить заборону на імпорт російських енергоресурсів — нафти та газу.

«Захист демократії має свою ціну, але ми усвідомлювали, що ми повинні це зробити», — заявив він.

Експорт енергоресурсів — нафти та газу — складає близько половини всіх експортних надходжень рф та є головним джерелом корупційної ренти, на якій збагачуються російські еліти.

Слідом за США про відмову від російських енергоресурсів повідомили у Британії. Хоча частка російської нафти у споживанні країни складає лише 8%, проте на те, аби повністю від неї відмовитися уряд Британії виділив час до кінця року. Щоб не створити незручностей для свого бізнесу та споживачів.

Водночас у Єврокомісії 8 березня повідомили, що розробили план повної відмови від російських газу, нафти та вугілля. Цей план передбачає, що ще до 2030 року ЄС повністю відмовиться від споживання російських енергоресурсів, а до кінця 2022 року може скоротити споживання російського газу на дві третини.

Ця заява ЄС, ймовірно, стала навіть сильнішим ударом, аніж відмова США від російської нафти. Європа є головним ринком збуту російського газу. 40% всього газу, який споживається у ЄС походить з рф, що дає агресору важіль впливу на європейську політику.

План ЄС передбачає диверсифікацію джерел постачання газу через збільшення обсягів імпорту СПГ та купівлі газу з газопроводів, які йдуть не з росії.

«Ми повинні стати незалежними від російської нафти, вугілля та газу. Ми просто не можемо покладатися на постачальника, який прямо погрожує нам», — заявила президентка Єврокомісії Урсула фон дер Ляєн.

Для того, аби відмова від російської нафти не завдавала занадто великої шкоди світовій економіці, США почали переговори з Венесуелою. Посадовці зі США поїхали до Каракаса, ймовірно, обговорювати можливість зняття обмежень з імпорту венесуельської нафти.

До енергетичної блокади росії під тиском споживачів та суспільства приєднуються й приватні компанії. Компанія Shell заявила, що повністю зупиняє купівлю нафти з росії на спотовому ринку, а також повністю зупиняє усі інвестиційні проєкти у країні-агресорі.

epravda.com.ua

Детальніше
Ринок живця: неочікуваний поворот цін
16-січ-2018

Рух закупівельних цін на живець свиней забійних кондицій на початку 2018-го отримав неочікуваний поворот. Так, традиційно перші тижні року відзначаються млявою торгівлею та, як наслідок, негативними коливаннями закупівельної ціни, які передують традиційному зимовому послабленню.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу цін на живець свиней.

Якщо минулого року ціни пішли у розріз із звичними сезонними трендами з кінця січня, то 2018-й здивував одновідсотковим приростом цін на живець свиней забійних кондицій, порівняно з останнім тижнем 2017-го. Так, у першій половині місяця середня цінова позначка перевищує 46 грн/кг, а діапазон цін встановився в межах 45-47,5 грн/кг. Проте, за підсумками торгів напередодні третього тижня року деякі оператори, зокрема у західних регіонах, понизили планову ціну в межах 2%, наблизивши її до середньоринкової позначки.

Причиною позитивних коливань цін у першій половині січня була обмеженість пропозиції свиней забійних кондицій через активніший їх збут напередодні зимових свят. У зв’язку з цим деякі виробники свинини утримувалися від реалізації, а окремі переробники були змушені закупити менших по вазі тварин (90-95 кг). Водночас, м’ясопереробники зменшили обсяги закупівлі через суттєве послаблення торгівельної активності у постсвятковий період: частина з них так реагує на скорочення попиту, частина очікує послаблення цін та працює за рахунок запасів.

Щодо подальшої зміни ситуації на ринку живця, більшість представників м’ясопереробки очікує на послаблення цін закупівлі у відповідності до «класичного» зимового тренду низької споживчої активності на ринку м’яса та м’ясопродуктів.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

pigua.info

Детальніше
Зеленський підписав закон про страхування врожаю
23-лип-2021

Президент Володимир Зеленський підписав Закон № 1601-ІХ «Про внесення змін до деяких законів України щодо удосконалення правового регулювання страхування сільськогосподарської продукції з державною підтримкою», який Верховна Рада ухвалила 1 липня поточного року.

Про це повідомили в офісі президента.

Закон покликаний забезпечити фінансову стабільність виробників за несприятливих погодних умов, сприяти збільшенню застрахованих сільськогосподарських угідь та розширенню ринку страхування такої продукції.

Зокрема, документ збільшує ставку податку на дохід за договорами страхування с/г продукції на 0,5 відсоткових пункту з метою подальшого спрямування цих коштів на підтримку страхування зазначеної продукції.

Законом визначається механізм надання державної підтримки сільськогосподарським товаровиробникам для страхування їхньої продукції, а також вимоги до учасників ринку, яким може надаватися така допомога.

Крім того, визначаються об'єкти страхування, страхові продукти, ризики та випадки страхування з державною підтримкою.

Розмір часткового відшкодування сільськогосподарським товаровиробникам страхових платежів встановлено на рівні до 60%. Водночас зазначається, що конкретний розмір компенсації визначатиметься з огляду на можливості державного бюджету у відповідному порядку використання бюджетних коштів.

Водночас документ скасовує положення щодо страхування сільськогосподарської продукції через Аграрний страховий пул.

Закон набирає чинності з дня, наступного за днем його опублікування.

 

Детальніше
Аналіз торгів GDT: друге поспіль зростання — Максим Фастєєв
21-вер-2022

Сесія Global Dairy Trade 20 вересня закінчилась очікуваним ростом, при чому — другим поспіль. Про це повідомляє телеграм-канал ТвійМолочнийЗануда.

Котирування СНМ та ЗМЖ продовжили активно зростати намагаючись знайти нормальний розподіл вартості. Те ж саме відбулось і з СЗМ та маслом (в перерахунку на суху речовину). Втім, це передбачувано, виходячи з поведінки ф’ючерсів на локальній біржі NZX напередодні.

Зростання очікувалось і по сухому знежиреному молоку, але тут результат виявився неочікуваним, оскільки вартість контрактів залишилась майже без змін через невисокий попит.

Ціна масла очікувано ослабла. Якщо б не падіння вартості першого контракту, середні котирування залишились би на сталих рівнях.

Активно поводились покупці переважно з Південно-Східної Азії, але і Китай закупив більше, ніж на минулих торгах. Варто відзначити високий попит Китаю на вершкове масло. Регіон Північна Африка — Східна Азія (MENA) також, очікувано, був активним по СНМ.

У серпні Китай імпортував незначний обсяг сухого молока через зниження внутрішнього попиту і збільшення власного виробництва. Спостерігається непогана активність по жирах, що підтверджує і вчорашня сесія, а також позитивні цифри для експортерів сироватки.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок