М'ясопереробники скоротили випуск свинини

Динаміка цін на яйця протягом цього року показує великі коливання.

Таку ситуацію спричинили кілька факторів, говориться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Як зазначається, до початку повномасштабного вторгнення рф у січні-лютому 2022 р. вартість яєць в Україні (за 10 шт.) становила близько 35 грн. У травні-червні ціна на них впала нижче собівартості — до 16,5-17 грн. У липні-серпні вона дещо вирівнялася, але все ж залишалася на рівні собівартості й становила 25,5-26 грн. У вересні почала знову зростати, протягом місяця повернувшись і навіть досягнувши довоєнної позначки в 30 грн. У жовтні вона збільшилась у порівнянні з вереснем ще на 23,5%.

«На зростання цін вплинуло кілька факторів. По-перше, сезонність. По-друге, через бойові дії припинили свою діяльність та значно скоротили виробництво ціла низка підприємств. Зокрема, ТОВ «Дмитрівська птахофабрика» Донецької обл., ФГ «Стимул 777» Луганської обл., філія «Богодухівська птахофабрика» Харківської обл., ПАТ «Птахогосподарство «Авангард» Херсонської обл.», — зазначили у міністерстві.

І додали, що через стрімке падіння цін влітку, які були нижчими від собівартості, в Україні різко скоротилося поголів’я курей, яке поки що не відновилося в необхідній кількості. Також в умовах війни було частково призупинено інкубацію яйця для отримання молодняка птиці.

Наразі оптово-відпускна ціна курячих яєць в Україні становить 43 грн за десяток. Проте уже наприкінці жовтня – на початку листопада ціна піде на спад і стабілізується, зазначає перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.

«Через воєнні дії, знищення птахівничих комплексів, проблеми з логістикою різко скоротилося поголів’я курей та виробництво в цілому. Виробники яєць змушені були продавати продукцію нижче за собівартість. Із вересня відновився сезонний споживчий попит, але кількість поголів’я в областях, в яких традиційно вирощують яєчних курей, ще не відновлено, на це потрібно щонайменше два-три місяці. В результаті на ринку пропозиція яєць знизилась, що спровокувало стрибок цін», — пояснив він.

Тарас Висоцький зазначає, що вже до кінця жовтня галузь вийде на зниження і стабілізацію цін на рівні довоєнного часу.

agroportal.ua

У травні/червні 2022 року поголів'я свиней на 5% порівняно з аналогічним періодом 2021 року виходячи з наявних результатів держав-членів ЄС, що мають не менше 3 млн свиней.

У травні/червні 2022 року в Польщі було зафіксовано значне скорочення поголів'я свиней (зниження на 1,4 млн. голів, що еквівалентно -13%). Здебільшого скоротилася чисельність свиноматок. Це свідчить про скорочення кількості племінних тварин у найближчі роки.

Зниження було частиною загальної тенденції; всі держави-члени, в яких налічується понад три мільйони свиней, повідомили про зниження поголів'я. Найбільш різке зниження зафіксовано у Польщі, Німеччині (-10%; -2,4 млн) та Данії (-8%; -1 млн).

euromeatnews.com

Українські аграрії тримають економічний фронт держави, провели посівну кампанію у надскладних небезпечних умовах, навіть у тих зонах, де тільки закінчувались бої, проводилось розмінування, і одразу після того виїжджали сівалки. Урожай-2022 знаходиться в полях, і Україна має всі можливості й надалі годувати світ.

Про це під час прес-конференції «Проблеми експорту агропродукції залізничним транспортом» повідомила віцепрезидент асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», генеральний директор компанії «Агро-Регіон» Катерина Рибаченко. 

«Евакуація зерна, продукції агросектору — це питання №1. Сьогодні ввесь світ думає, як допомогти прискорити, полегшити, здешевити логістику українського зерна до портів, з яких воно найшвидше потрапить до тих країн, де вже починається голод, де ціни на харчові продукти б’ють усі можливі й неможливі рекорди», — зазначила Катерина Рибаченко.

За її словами, всі розуміють, що якщо не знайти ефективного рішення для евакуації зерна з України, то фермери просто зупиняться, у них не буде можливості продовжувати виробництво через брак ємностей для зберігання та відсутність коштів для наступної посівної кампанії. 

«Це розуміє світ, це розуміємо ми, і це, на жаль, розуміє наш ворог. Тож сьогодні закликаємо прийняти відповідальні міри задля гармонізації політичних заяв з реальними справами. Не словом, а ділом потрібно щось робити. Тому що ситуація дійсно критична. Ключову роль тут відіграє держава, «Укрзалізниця», уряд, оскільки саме вони впливають на рух, логістику, швидкість та ціну цієї логістики», — зазначила Катерина Рибаченко. 

AgroPortal.ua

Обсяг світового ринку кормових підкислювачів буде рости в середньому на 5,1% на рік протягом найближчих п'яти років, досягнувши 3,5 млрд доларів до 2023 року, прогнозують експерти з аналітичної компанії MarketsandMarkets.

Основними видами кормових підкислювачів є пропіонова, мурашина, лимонна, молочна, сорбінова, яблучна і оцтова кислоти.

Очікується, що протягом найближчих п'яти років найбільш швидкими темпами зростатиме попит на мурашину кислоту. В даний час на світовому ринку на її частку припадає 13% всіх продажів кормових підкислювачів. За словами фахівців, мурашина кислота має безліч функціональних можливостей, однак, як і раніше, виробники кормів будуть в першу чергу цінувати її за антибактеріальні властивості.

За матеріалами Feed Navigator