Дані про рівень виробництва м'яса в Україні в 1 кварталі 2017 року

Уряд вніс зміни до програм грантової підтримки єРобота (мікрогранти на власну справу, гранти на розвиток садів та теплиць). За відповідні зміни до Постанови №738 проголосували на засіданні Кабінету Міністрів України, що відбулось 15 листопада 2022 року.

«В ході реалізації програми надання грантів були виявлені деякі невідповідності умов самої програми та реальних потреб бізнесу. Тому для подальшого здійснення господарської діяльності, забезпечення покриття підприємцями усіх необхідних витрат в умовах воєнного стану виникла потреба додаткової конкретизації механізмів підтримки малого та середнього бізнесу та створення нових робочих місць», — заявила Перший віцепрем'єр-міністр — Міністр економіки України Юлія Свириденко.

Проектом акта пропонується внести зміни до програм грантової підтримки (мікрогранти на власну справу, гранти на розвиток садів та теплиць), які спрямовані на:

1) перенесення дати початку шестимісячного строку, протягом якого мають бути створені робочі місця та відбутись працевлаштування на них осіб:

2) надання можливості подання сканованих копій проектів висадки насаджень та проектів будівництва модульних теплиць, що обов’язково додаються до заяв на отримання відповідних грантів;

3) встановлення максимального розміру гранту на будівництво модульних теплиць залежно від площі модульної теплиці, а саме:

4) уточнення кількості створюваних нових робочих місць за підсумками проекту будівництва модульної теплиці:

me.gov.ua

Світове сільське господарство може урізати свої викиди метану та закису азоту на 50% до 2050 року. Про це йдеться в новому дослідженні Міжнародного інституту прикладного системного аналізу. Щоб домогтися такого результату, необхідно знизити споживання м'ясних і молочних продуктів та ввести високі податки на вуглець.

На сьогодні сільське господарство — найбільше джерело парникових викидів, які містять CO₂. На сектор припадає 10−12% всієї антропогенної емісії, з урахуванням вуглекислого газу. З 1990 р. викиди, вироблені галуззю, зросли на третину. Автори пов'язують це в тому числі з поширенням синтетичних добрив і активним вирощуванням жуйних тварин.

Прогнози вчених засновані на моделюванні восьми різних сценаріїв розвитку вуглецевого ціноутворення: від $20 до $950 за тонну CO₂-еквівалента. Як пояснив провідний автор дослідження Стефан Франк, вчені ставили собі за мету визначити стійкі стратегії для зниження викидів парникових газів з боку як попиту, так і пропозиції. Згідно з прогнозами, найвища ціна може сприяти щорічного скорочення емісії на 3,9 Гт СО₂-еквіваленту до 2050 року. Це на 50% нижче показників при відсутності заходів по боротьбі з глобальними кліматичними змінами.

Згідно з результатами моделювання, чим вище вуглецеві збори, тим швидше виснажуються технічні та структурні можливості сектора. Залишається тільки одне: скорочення виробництва і споживання продуктів з високим екологічним слідом. Необхідно відзначити, що навіть при низькій ціні в $20, сільське господарство здатне щорічно урізати викиди на 0,8−1,4 Гт, а до середини століття зниження складе 15%. Зміни в раціоні харчування в країнах з високим рівнем споживання м'яса і молочних продуктів дозволять скорочувати річну емісію на додаткові 0,6 Гт, що рівносильно загального зниження на 23% до 2050 р

Дослідники визначили три області рішень для пом'якшення впливу на клімат з боку пропозиції. Серед них — технічні засоби, такі як кормові добавки для підвищення засвоюваності їжі; структурні трансформації в способах ведення сільського господарства і тваринництва; зміни у виробничих процесах. З боку попиту автори підкреслили значення переорієнтації на дієти з меншою кількістю продуктів тваринного походження. За словами Стефана Франка, особливо це відноситься до яловичини і молока і таких регіонів, як Латинська Америка, Африка, Індія, Китай.

Згідно з підрахунками міжнародної некомерційної організації GRAIN, США, Канада, країни Євросоюзу, Бразилія, Аргентина, Австралія і Нова Зеландія лідирують по експорту м'яса і молочних продуктів. На них припадає 43% світових викидів парникових газів в цій сфері.

phys

 Ціни на бройлерів по всьому світу демонструють ознаки відновлення після «ідеального шторму» на ринку, викликаного пташиним грипом і бразильським скандалом навколо якості та безпечності м'ясної продукції.

Пташиний грип як в Європі, так і в Китаї порушив стабільність ринку птиці в період, що охопив зиму в північній півкулі, але попит і торгівля повільно відновлюються в обох регіонах, згідно з оновленою щоквартальної версії звіту Rabobank Quarterly.

Бразилія також відновлює ринкову частку після м'ясного скандалу, який призвів до скорочення експорту на 10% у другому кварталі. Rabobank повідомляє, що скорочення поставок м'яса птиці з країни припинилося і показники знову повернулися до рекордних рівнів минулого року в третьому кварталі.

У США виробники вхопилися за можливість, викликані проблемами в Бразилії, щоб вийти на нові експортні ринки.

У глобальному плані в звіті по ринку говориться про перспективи зростання виробництва курячих виробів, оскільки обсяг поставок продовжує підтримувати ціни, хоча загальна торгівля між країнами знизилася на 5% в порівнянні з попереднім роком.

У Європі, як зазначає Rabobank, понад 1000 випадків пташиного грипу забарилися розширення виробництва, скоротили поголів'я птиці і ускладнили торгівлю. Хоча вірус не покинув континент, з квітня відбулося значне зниження числа нових випадків захворювання.

Результатом стали тверді ціни для виробників, і падіння імпорту на 10% тільки підтримало це настрій. Експорт впав тільки на 1%, що стало справжнім досягненням, на думку експертів Rabobank, на тлі рекордного числа випадків пташиного грипу, що порушують торгівлю.

 «В даний час світова галузь птахівництва користується поліпшеними ринковими умовами після того, як тиск пташиного грипу значно знизилося», - вважає старший аналітик Rabobank Нан-Дірк Малдер.

«Щодо обмежені поставки птиці на ринок, стали результатом поширення пташиного грипу та бразильським м'ясним скандалом, є ще одним позитивним фактором для світової птахівничої галузі, що підтримує ціни», - зазначає експерт.

Джерело: Meatinfo.ru

Ціни на свинину продовжили висхідний рух у другій половині вересня, свідчать підсумки щотижневого моніторингу закупівельних цін Асоціації «Свинарі України».

За результатами торгів на 38-й тиждень більшість товарних партій розписали в межах 72-75 грн/кг, хоча епізодично зустрічалися і вищі цінові позначки. Підвищення цін спричинило значне переважання попиту на живих свиней забійних кондицій над їх пропозицією. Так, більшість виробників свинини констатують, що подекуди кількість заявок на цьоготижневі товарні партії перевищували наявні обсяги у 1,5-2 рази. Крім цього, ще значна частина операторів реалізує тварин меншою живою масою чи меншими партіями, залишаючи поголів’я добирати необхідну кондицію.

Представники м’ясопереробної галузі, з одного боку, підтверджують нестачу свиней забійних кондицій в усіх регіонах, а з другого — очікують реакції кінцевої реалізації на зміну цін. Незважаючи на це, переважна частка з них поки повсюдних негативних сигналів з боку реалізації не відзначає. 

Асоціація «Свинарі України»