Кукурудза зможе пережити глобальне потепління - дослідження

Україна не відстає від світу, адже поголів’я птиці у 2017 році тільки зростало, а у 2018 році курятина займатиме половину м’ясного раціону українців.

У 2016 році в світі було вироблено 89,5 млн т м'яса бройлерів, що на 854 тис. т більше, ніж роком раніше, пише Agropolit з посиланням на Інститут аграрної економіки (ІАЕ).

Також наголошується, що, в порівнянні з 2014 роком, світове виробництво м'яса бройлерів зросло на 2,9 млн т. За три роки (2013-2016) виробництво продукту в світі виросло на 5,2 млн т.

Україна також не відстає від світових тенденцій, поголів’я домашньої птиці не зменшується.

«У 2017 році тільки обсяг вирощування птиці в сільгосппідприємствах мав позитивну динаміку +4,7% проти 2016 року», — розповів завідувач Інституту Леонід Тулуш.

А виходячи з цінової доступності курятини, порівняно з іншими видами м’яса, вона стане основою м’ясного раціону українців.

«Якщо роздрібна ціна м'яса птиці (тушки) в грудні 2017 року становила в середньому 53,91 грн/кг, то свинина з кісткою (відруби стегна) коштувала 93 грн/кг, а свинина без кістки — 113,46 грн/кг», — повідомила старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку ІАЕ Світлана Пашко.

Тож такий ціновий діапазон зумовив популярність птиці, через що курятина стала найзатребуванішим м’ясним продуктом в Україні.

Нагадаємо, що до 2021 року на полицях магазинів з'явиться штучне м'ясо.

www.poultryukraine.com

У Верховній Раді зареєстровано законопроект № 7072 щодо державної підтримки розвитку виробництва та переробки продукції тваринництва.

Законопроектом передбачається внесення змін до Законів України «Про державну підтримку сільського господарства України» та «Про молоко та молочні продукти». Змінами до Закону «Про державну підтримку сільського господарства України» передбачається:

1. уточнення змісту окремих принципів державної підтримки сільського господарства — в частині забезпечення пріоритетності надання державної підтримки суб'єктам, які займаються видами діяльності, що характеризуються: значними обсягами створюваної доданої вартості на фоні низької рентабельності діяльності, переважною спрямованістю на задоволення потреб внутрішнього ринку, тривалим періодом окупності інвестованого капіталу;
2. уточнення спрямованості бюджетної тваринницької дотації, а саме — на стимулювання господарської активності у сфері тваринництва, усунення загроз для продовольчої безпеки держави в частині забезпечення продуктами харчування, виробленими шляхом переробки продукції тваринництва;
3. розширення можливостей суб'єктів, що здійснюють переробку тваринницької продукції, шляхом отримання державної підтримки при здійсненні інвестиційних витрат, пов’язаних зі збільшенням виробничих потужностей, будівництвом очисних споруд, придбанням обладнання для очищення стічних вод та викидів в атмосферу, а також реалізацією заходів з енергозбереження та газозаміщення;
4. уточнення наявної норми щодо формування окремої статті видатків на надання дотацій виробникам продукції тваринництва при плануванні Кабінетом Міністрів України видаткової частини Державного бюджету України на наступний рік;
5. удосконалення порядку виплати бюджетної дотації на молоко.

biz.ligazakon.net

Опубліковано результати торгівлі агропродовольчими товарами ЄС за лютий 2022 року.

Загальна вартість торгівлі агропродовольчими товарами ЄС у лютому 2022 року становила 28,3 млрд, що на 18% більше порівняно з тим самим місяцем минулого року. Експорт зріс на 11% до 16,6 млрд., а імпорт збільшився на 30% і сягнув 11,7 млрд., що відображає торговий баланс у розмірі 4,9 млрд. Це означає збільшення на 52% порівняно з січнем 2022 року.

Щодо тваринництва, експорт яловичини та телятини зріс на 28% у річному обчисленні. Експорт свинини знизився на 20%. З 27 категорій продуктів лише свинина знизила вартість експорту у річному обчисленні.

Експорт агропродовольчих товарів до Китаю різко впав за перші два місяці року, скоротившись на 836 млн, або 28%. Насамперед це було викликано скороченням експорту свинини до цієї країни на 856 млн або 66% у річному обчисленні.

У січні та лютому основною експортною категорією були зернові заготівлі та продукти перемелювання — 3,1 млрд євро.

Основною категорією імпорту в січні та лютому було олійне насіння, імпорт якого виріс на 41% у річному обчисленні і склав понад 5 млрд. євро.

До початку військової агресії росії імпорт із України за перші два місяці року зріс більше, ніж із будь-якої іншої країни (на 96%). Імпорт зернових, олії та олійних культур збільшився як у вартісному, так і в натуральному вираженні, причому порівняно з аналогічним періодом 2021 року було імпортовано додатково 1,4 млн т зернових.

pig333.com

Дріжджі Saccharomyces cerevisiae при використанні в якості пробіотика або пребіотика можуть діяти як підсилювач росту у здорових курчат-бройлерів за рахунок поліпшення стану їх кишечника, що в свою чергу призводить до поліпшення активності травних ферментів, показників зростання, приростів живої маси, засвоюваності поживних речовин і однорідності стада.

До такого висновку прийшли вчені з Англії та Австралії в спільному дослідженні, результати якого були опубліковані в журналі Applied Poultry Researches.

Згідно з даними, ці дріжджі і їх похідні також можуть служити можливою альтернативою кормовим субтерапевтичним антибіотикам у заражених курчат-бройлерів завдяки їх здатності модулювати імунну відповідь, а також знижувати дію патогенних мікроорганізмів. Автори зазначили, що така практика в більшості випадків призводить до поліпшення продуктивності птиці і зниження смертності.

За матеріалами FeedNavigator