Контролери розповіли про поточну ситуацію з АЧС в Україні

Ситуація на європейському ринку свиней забійних кондицій залишається збалансованою. Майже всі котирування залишаються на досягнутому рівні.

Упродовж останнього календарного тижня європейські  м'ясопереробні компанії працювали на повну потужність, аби зменшити заборгованість пропозиції, яка накопичувалася наприкінці року. Так, у Німеччині в середині минулого тижня  ринок стабілізувався. Як наслідок, німецькі котирування залишаються стабільними вже упродовж 13 тижнів на досить низькому рівні (1,31 євро за кг забійної ваги).

З огляду на врівноважену ситуацію в Німеччині котирування свиней забійних кондицій в інших країнах-членах ЄС також залишалися сталими. У Австрії масові снігопади ускладнюють постачання свіжого м'яса на курорти зимових видів спорту.

Іспанія продовжує лідирувати в рейтингу цінової структури 5 найбільших свинарських країн-членів ЄС. Друге місце посідає Франція, за нею — Німеччина, а Данія посіла четверту сходинку.

У Великобританії котирування трохи зменшилися.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій у ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами schweine.net

Китай і Африка стануть драйверами зростання світового попиту на молочну продукцію.

Про це йдеться в прогнозі Rabobank, пише The DairyNews.

Експерти відзначають, що до 2030 року КНР залишиться в статусі найбільшого світового імпортера молочної продукції. При цьому, на позиції найбільш перспективних нетто-імпортерів даної категорії продовольства поступово вийдуть країни африканського континенту, на які, як очікується, до зазначеного часу буде становити більше 35% зростання світового населення.

У документі додається, що трансформація глобальної вікової структури спричинить за собою зростання попиту на молоко, сири, йогурт і олігосахариди грудного молока.

DairyNews.ru

В Ужгороді відбулася спільна зустріч представників ветеринарних служб України, Угорщини, Румунії, Словаччини та Молдови стосовно спільних зусиль із контролю ситуації щодо АЧС.

Українську делегацію очолив Директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Борис Кобаль. Також на заході були присутні представники головних управлінь відомства у Львівській, Волинській, Закарпатській, Івано-Франківській, Рівненській, Чернівецькій та Одеській областях.

Читайте також: Новий виток: стартує ІІ етап симуляційних вправ з АЧС

Делегації інших держав на зустрічі очолювали Головний державний ветеринарний інспектор Угорщини Лайош Богнар, Віце-президент компетентного органу Румунії Лазло Цсутак, заступник директора молдавського Республіканського центру ветеринарної діагностики Нікола Антоці, керівник служби державно-ветеринарного контролю на пункті пропуску Вишнє-Нємєцьке Словацької Республіки Станіслав Вакат.

Учасники обговорили питання недопущення та ліквідації АЧС на територіях їх країн та напрацювали пропозиції стосовно посилення заходів в прикордонних регіонах, особливо в частині здійснення державного ветеринарно-санітарного контролю на пунктах пропуску через державний кордон.

Борис Кобаль наголосив на необхідності здійснення оперативного обміну інформацією про проведення заходів по ліквідації АЧС між територіальними органами державного ветеринарного контролю безпосередньо на прикордонних територіях. Також він додав, що це надзвичайно важливо при проведенні заходів із депопуляції дикого кабана, широкої роз’яснювальної роботи серед населення.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

Глобальне постачання молока зросло, ціна на молочні жири злетіла вгору, а на знежирене молоко залишалася депресивною. Це те, що можна коротко сказати про ті зміни, яких, згідно з останнім щоквартальним звітом від Rabobank, зазнала світова молочна галузь протягом останніх 2 кварталів 2017 року.

ЄС
Ціни на молоко в Європі почали знижуватися. Але запаси кормів та збільшення стада сприятимуть зростанню виробництва молока в першій половині 2018 року.

Китай
Прогнози скорочення виробництва молока в Китаї на 2017 рік стали каталізатором стійкого зростання обсягів імпорту з продовженням дефіциту у 2018 році.

Нова Зеландія

Несприятлива погода продовжує перешкоджати виробництву молока в Новій Зеландії в цьому сезоні. Волога погода на початку сезону швидко змінилася на посуху, що обмежує ріст трави та обмежує запаси кормів.

Австралія

Після повільного початку сезону відновлення виробництва молока набирає обертів, а сприятливі умови забезпечать велику кількість кормів у другій половині сезону.

Південна Америка

Поступове відновлення виробництва молока у Південній Америці триває. Оскільки місцеве споживання має тенденцію до зростання, існує деяка можливість для зростання експорту надлишку.

США

Темпи росту виробництва молока були помірнішими, а темпи скорочення стада зростання зросли. Доступність кормів є основою для зростання виробництва.

За даними голландського агропродовольчого банку, збільшення обсягу постачання молока у ключових експортних регіонах почало чинити тиск на світові ціни біржових молочних товарів у 3-му кварталі 2017 року. Ціни на масло були надзвичайно високими, але останнім часом спостерігалася тенденція їх зниження до 4,500 доларів США за тонну, що все ще значно вище історичної середньої ціни. З іншого боку, ціни на сухе знежирене молоко знизились через закриття схеми європейських інтервенцій.

Ціни на молочні продукти

За попередніми даними зростання обсягу постачання молока у «Big 7» (найбільші експортери: ЄС, США, Австралія, Нова Зеландія, Бразилія, Аргентина та Уругвай) у 3-му кварталі 2017 року становило 2,2%. Це найшвидший темп з кінця 2016 року. Рабобанк очікує, що це зростання продовжиться протягом 2018 року, але буде відбуватися більш повільними темпами. Що стосується цін на молоко, то банк прогнозує, що ціни будуть слабшати. Перші ознаки слабких цін на молоко (у національній валюті) виникли в ряді експортних регіонів. У Китаї ціни на молоко трохи вищі, але постійна консолідація промисловості та несприятлива погода гальмують зростання виробництва.

Чого очікувати у першому і другому кварталі 2018 рокуЗа словами Рабобанку, в новому році можна буде спостерігати вплив кількох факторів. Наприклад, посухи в Новій Зеландії. Але впливати буде також той факт, що інтервенційні запаси в Європі відкриються для продажу з 1 березня 2018 року, і Європейська Комісія запропонує 376 тис. тонн сухого знежиреного молока. Також вплине на ринок ризик виходу США з NAFTA, який збільшився після 5 раундів «модернізації” угоди, коли не змогли внести поправки до існуючої угоди. Ще 2 раунди переговорів заплановані на 2018 рік. Крім того, повинні будуть переглянуті китайські правила. Китай посилює вимоги стосовно захисту навколишнього середовища, а органи місцевого самоврядування забороняють тваринництво у певних регіонах. Крім того, загострилася напруженість на Близькому Сході, хоча це поки що і не призвело до помітного впливу на молочний ринок.

milkua.info за матеріалами infagro