Кількість випадків АЧС перевалила за сто

На півночі Фінляндії завдяки фінансовій підтримці ЄС запустили проект по відродженню рідкісної зараз породи лапландських корів.

Білі лапландські корови за розміром менше інших порід, проте на їх самооцінку це ніяк не впливає. Господиня молочної ферми Хелена Імпійо добре знайома з норовливим характером цих тварин.

«Найчастіше лапландські корови стають ватажками в стаді. При цьому вони дуже чутливі і вимагають ніжності і уваги. Практично так само, як собаки. Вони страшенно вибагливі і вимагають особливого ставлення, інакше — образи неминучі», — розповідає власниця молочної ферми Хелена Імпійо.

Якщо ображена корова не дає себе доїти, то повернути її розташування можна, наприклад, обнявши її і погладивши. Також сприяють налагодженню взаєморозуміння лакричні і шоколадні цукерки, які корови цієї породи дуже люблять. Мабуть тому їх молоко набагато солодше і смачніше ніж молоко інших порід корів.

«Молока лапландські корови дають менше, ніж інші, однак воно солодше і смачніше. У ньому високий відсоток жиру і протеїнів. А вміст в ньому амінокислот корисний для організму людини», — заявляє Пяйві Соппела, керівник проекту Lappari.

Головним мотивом проекту, який фінансується з бюджету ЄС є занепокоєння про зникнення породи. Лапландських корів залишилося менше двох сотень. Але переробники не виключають використання такого молока в якості сировини для виготовлення, наприклад, морозива. Уже є перші заявки на поставки сировини.

Підготовленно milkua.info за матеріалами Yle

Через поширення африканської чуми свиней (АЧС) в Китаї загинуло більше 50% племінних свиней. Про це повідомляє pigprogress.net, передає УНН.

Відзначається, що сьогодні АЧС поширилася на всі, без винятку, провінції Китаю. З серпня 2018 року в країні були зафіксовано 137 спалахів захворювання.

Прогнозується, що через АЧС у Китаї найближчим часом ціни на свинину можуть зрости на 70%.

Як повідомляв УНН, вірус африканської чуми свиней вперше був зафіксований в Китаї в минулому році. Експерти кажуть про глобальну загрозу, оскільки саме в Китаї зосереджено близько половини світового поголів'я свиней. Країна виробляє 50% всієї свинини в світі і є головним її споживачем.

В Україні ж АЧС також не вщухає вже більше 6 років. За словами Сергія Тригубенка, боротися з вірусом нашій країні заважають кілька факторів: безкінченний процес реформування Держпродспоживслужби і брак компетентних кадрів.

Більш того, в Україні фермери масово приховують АЧС, впевнений експерт Микола Бабенко. Причина тому - колосальні матеріальні збитки, які держава не в змозі компенсувати свинарям.

Джерело: УНН

 Урожай зернових з України в 2019/20 маркетинговому році складе 72,1 млн т, що на 2,5 млн т більше, ніж роком раніше (69,6 млн т). При цьому експорт зерна перевищить 50 млн т.

Про це свідчать дані травневого звіту Міністерства сільського господарства США (USDA).

Так, прогнозує підвищення виробництва пшениці в Україні в майбутньому сезоні до 29 млн т (+4 млн т до 2018/19 МР). Експорт пшениці складе 19 млн тонн (+2,5 млн т).

У той же час, виробництво кукурудзи знизиться до 33 млн т (-2,8 млн т), експорт - до 27 млн ​​т (-2,5 млн т).

Урожай ячменю, за прогнозами USDA, складе 9 млн т (+1,4 млн т), експорт - 4,5 млн т (+300 тис. т).

Виробництво жита складе 300 тис. т (-96 тис.т), експорт - 50 тис.т (-45 тис.т), вівса - 450 тис.т (+27 тис.т), експорт - 10 тис.т.

agroportal.ua

Нові сорти бобів фава, різновиди квасолі мають нижчий вміст танінів, ніж традиційні сорти, що робить їх потенційно цікавим видом сировини для використання в комбікормах. Деякі види квасолі дуже поживні, багаті на клітковину, можуть вирощуватися взимку і навесні. Їх виробництво також можна розширити біля Північної Європи.

У недавньому дослідженні, проведеному Орхуським університетом у Данії, вчені спробували оцінити потенціал бобів фава у раціоні поросят. В експерименті поросята контрольної групи отримували комбікорм на основі сої, трьох дослідних груп - гранульований сухий корм з 25%-введенням квасолі фава трьох різновидів. Тварини двох дослідних груп, які споживали квасолю різновидів Fuego або Espresso, відрізнялися більш високим добовим приростом від аналогів контрольної групи та групи, що отримувала різновид Columbo.

За матеріалами AllAboutFeed