Кожен третій споживач готовий купувати штучне м’ясо

28-лют-2018

Згідно з дослідженням, проведеним на замовлення Ingredient Communications, 60% веганів готові спробувати м’ясо, виготовлене в лабораторії.

29% споживачів у Сполученому Королівстві і США кажуть, що вони будуть їсти м’ясо «з пробірки».

40% американців із задоволенням зроблять це.

60% веганів хотіли б спробувати.

PR агентство Ingredient Communications доручило Surveygoo провести онлайн-опитування 1000 респондентів у Великобританії і США.

Респондентам повідомили, що м’ясо з культури тканин — це реальне м’ясо, вирощене з клітин у лабораторії, а не м’ясо забитих тварин. Потім їх запитали, чи готові вони з’їсти цей вид м’яса, якщо він буде доступним в магазинах і ресторанах. 29% респондентів дали позитивну відповідь, 38% — негативно відгукнулися про таку перспективу, інші 33% не змогли відповісти на поставлене запитання.

Цікаво, що респонденти-вегани згодні спробувати штучне м’ясо, а 60% висловили готовність це зробити. Це число було нижче для вегетаріанців (23%) і пескаратів (людей, які віддають перевагу рибі) (21%). 28% людей, які вживають в їжу м’ясо, повідомили, що готові спробувати продукт з лабораторії.

PigUA.info за матеріалами agroxxi.ru

Більше новин
Броколі може бути корисною для птиці
07-бер-2019

Використання стебел, а також листя броколі в комбікормах для домашньої птиці дозволяє поліпшити загальну якість годування, а також зробити більш насиченим колір яєчних жовтків, до такого висновку в рамках нового дослідження прийшла група вчених з Університету Девіса в Каліфорнії. За словами фахівців, броколі має безліч властивостей, які корисні не тільки при вживанні цього продукту людиною, але і при додаванні його в комбікорми продуктивних тварин.

Як правило, для використання в продовольчої індустрії збирають суцвіття броколі - на їх частку припадає 25% загальної ваги культури. Стебла і листя при цьому повертають в ґрунт, хоча вони багаті кальцієм, цілим рядом різних вітамінів, каратиноїдами і антиоксидантами. Дослідники рекомендують додавати продукти переробки броколі в комбікорми, як економічну альтернативу соєвого шроту, яка при цьому має шанс позитивно вплинути на деякі виробничі показники.

За матеріалами All About Feed

Детальніше
У Мінагрополітики працюють над удосконаленням законодавства про реєстрацію та обіг кормів
27-черв-2019

25 червня у Мінагрополітики відбулася зустріч фахівців Директорату безпечності та якості харчової продукції Мінагрополітики, Держпродспоживслужби, Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок з представниками Європейської бізнес-асоціації та вітчизняними виробниками кормів.

Про це повідомляє прес-служба міністерства.

Під час зустрічі обговорено проекти нормативно-правових актів, розроблених на виконання Закону України «Про безпечність та гігієну кормів», що набуває чинності 19 січня 2020 року, зокрема, Порядок державної реєстрації кормових добавок.

Крім того, розглянуто механізм реєстрації, перереєстрації та спрощеної реєстрації кормових добавок.

За результатами зустрічі вирішено активізувати роботу щодо співпраці з міжнародними організаціями для визнання еквівалентними вимогам щодо державної реєстрації кормових добавок, встановленим законодавством України про корми, вимоги інших країн. Також вирішено розглянути можливість внесення кормових добавок, що входять до складу готових кормів, зареєстрованих в Україні, до державного реєстру кормових добавок, який буде сформовано з моменту набрання чинності Закону.

Крім того, ЄБА буде надано Мінагрополітики інформацію щодо кількості добавок, які ввозяться на територію України та потребують державної реєстрації, а Державному науково-дослідному контрольному інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок інформацію щодо вартості такої реєстрації.

Детальніше
Експорт зерна у новому сезоні перевищив півмільйона тонн
05-лип-2019

Україна у новому сезоні експортувала вже понад півмільйона тонн зерна. Про це УНН повідомляє з посиланням на дані Міністерства аграрної політики і продовольства України.

За даними Мінагрополітики, станом на 5 липня у новому маркетинговому році Україна експортувала 636 тис. тонн зернових і зернобобових культур.

Зокрема:

пшениці - 64 тис. тонн;

ячменю - 6 тис. тонн;

кукурудзи - 566 тис. тонн.

Експорт борошна сягнув 3,6 тис. тонн.

Джерело: УНН

Детальніше
На підприємстві «Міраторга» спалахнула африканська чума свиней
11-груд-2017

Найбільший російський виробник свинини «Міраторг» повідомив про спалах африканської чуми свиней на відгодівельному майданчику в Білгородській області.

Якщо діагноз підтвердиться, доведеться знищити все поголів’я — 24 тисячі тварин. Всього у «Міраторг» у 2016 році було 22 млн свиней.

У цьому році в Білгородській області подібне вже відбувалося. Свинарі звинувачують у поширенні зарази кабанів.

«Питання з депопуляцією дикого кабана, рознощика африканської чуми свиней, не вирішується на протязі десяти років. Щоб зупинити поширення вірусу, потрібні жорсткі і негайні заходи на федеральному і регіональному рівнях. Під загрозою вся галузь свинарства, а значить, і продовольча безпека країни», — заявили в «Міраторг».

PigUA.info за материіалами secretmag.ru

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок