Як розподілятимуть дотації аграріям у 2020 році — Милованов

Європейські ціни на свиней забійних кондицій майже не змінилися за тиждень: ринкова ситуація досить збалансована, а попит з боку Китаю продовжує зростати.

Згідно з останнім звітом ISN, традиційного осіннього зниження цін не спостерігають, так як у багатьох країнах Євросоюзу ціни залишаються стабільними. Активний експорт підтримує європейські ціни на свиней забійних кондицій навіть в умовах збільшеної пропозиції. Попит з боку Китаю все ще високий і, як очікують, не буде спадати найближчі кілька місяців. Компанії, які брали участь у кельнській виставці Anuga 2019, повідомляють про значний наплив зацікавлених потенційних покупців з Піднебесної.

Через активний експорт, данські котирування продовжують висхідний рух, який почався тижнем раніше, в наслідок чого країна наразі займає третє місце у ціновій структурі 5 найбільших свинарських країн-членів ЄС. На другій позиції опинилася Іспанія, а «пальма першості» дісталася Франції. Іспанські котирування знизилися не так сильно, як очікувалося. Серед основних чинників цього — вищезгадана ситуація з експортом та китайським попитом, а також будівництво нового майданчика в Каталонії за кошти італійської компанії Pini.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій у ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

В Україні почав діяти новий Порядок відбору зразків та їх перевезення (пересилання) до уповноважених лабораторій для цілей державного контролю та Форми акта відбору зразків (Наказ Мінагрополітики № 490 від 11.10.18).

Порядок визначає механізм та процедуру здійснення відбору зразків харчових продуктів, кормів, сіна, соломи, біологічних продуктів та патологічних матеріалів, побічних продуктів тваринного походження або будь-яких речовин (у тому числі з довкілля), які пов'язані з виробництвом та/або обігом харчових продуктів, кормів, здоров'ям та благополуччям тварин, у тому числі, що вивозяться (пересилаються) з митної території України або ввозяться (пересилаються) на митну територію України з метою перевірки шляхом проведення простих або лабораторних досліджень (випробувань) відповідності законодавству про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин.

Ознайомитись з Наказом можна за посиланням.

milkua.info

Станом на початок липня програмне забезпечення «Молочний модуль» працює у Вінницький, Полтавській, Харківській, Миколаївській, Донецькій, Волинській, Сумській, Київській, Дніпропетровській, Рівненській, Херсонській, Тернопільській та Хмельницькій областях. Користувачами «Молочного модуля» стали вже понад 170 операторів ринку молока (господарства з виробництва молока та пункти його закупівлі). Про це повідомляє Держпродспоживслужба. 

Планується, що пілотний проєкт на базі програмного забезпечення «Молочний модуль» буде реалізовано у кожній області.

«Лише спільними зусиллями держави та бізнесу ми можемо зробити українське молоко таким, що відповідатиме найвищим стандартам якості та безпеки. Програма контролю сирого молока має стати надійним інструментом спільної роботи», — підкреслила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька.

«Молочний модуль» — це ІТ-платформа для програми контролю сирого молока. Через генерацію та подальший аналіз й обробку результатів лабораторних досліджень вона допомагає ефективній співпраці операторів ринку з лабораторіями та компетентним органом.

Заступник голови Держпродспоживслужби Анатолій Вовнюк на зустрічі з учасниками робочої групи наголосив: «Ми в першу чергу маємо отримати зворотній зв’язок від користувачів «Молочного модуля». Ми повинні почути, які в них є  побажання стосовно цього додатку. Безперечно, ми і самостійно можемо розробити певний функціонал, який на нашу думку був би доступним для користувачів, але ми із задоволенням вислухаємо і включимо до роботи їхні побажання. У нас дуже амбіційні плани: запустити Молочний модуль до кінця року не в якості чисто аналітичної програми, а як повноцінний інструмент».

У рамках першої фази Пілотного проєкту, що стартував ще у квітні 2019 році в чотирьох областях, було протестовано різні моделі відбору та транспортування зразків сирого молока. Відтепер кожна область зможе долучитися до «Молочного модуля» Держпродспоживслужби у тестовому режимі.

Вдосконалення функціоналу за результатами Пілотного проєкту та подальша інтеграція «Молочного модуля» до Головної інформаційної системи Держпродспоживслужби відбувається за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія).

Більше інформації про Пілотний проєкт із запровадження програми контролю сирого молока на базі програмного забезпечення «Молочний модуль» за посиланням: https://qftp.org/wp-content/uploads/2021/05/two-pages-for-web.pdf

За останні кілька днів через гучний скандал від бразильського м'яса відмовилися Китай, Чилі, Південна Корея і всі країни ЄС, ввезення бразильської продукції призупинили Японія, Мексика і навіть Зімбабве. За оцінками міністра сільського господарства Бразилії Блайро Маггі, скандал загрожує країні втратою понад 10% ринкової частки, пише propozitsiya.com.

Лідери з експорту яловичини в світі - Австралія, Індія та Бразилія. Кожна з цих країн експортує приблизно по 1 млн т продукції щорічно. Саме австралійські та індійські постачальники яловичини, ймовірно, і могли б замістити на світовій арені Бразилію. Якщо говорити про українські перспективи, то Україна в 2016-му поставила за кордон всього 35 тис. т яловичини і знаходиться на 26-му місці серед експортерів між Пакистаном і Ботсваною.

З курятиною все не так однозначно. Перший претендент на втрачену Бразилією частку ринку США - світовий виробник номер два. Частка курячого м'яса з країн ЄС в світовому експорті трохи більше 10%. Навіть якщо Європа повністю замістить бразильську продукцію, цієї кількості навряд чи вистачить для задоволення внутрішніх потреб. Китай, Таїланд, Туреччина, Аргентина, Білорусь і Канада входять в топ-10 постачальників м'яса на світовий ринок. Однак частка їх незначна - 3,5-1,5%. Україна за обсягом експорту курятини - на сьомій позиції з часткою ринку 2% за підсумками 2016 року. У цьому сегменті для українських виробників загоряється зелене світло.

Найбільші виробники м'яса птиці в Україні - Миронівський хлібопродукт Юрія Косюка (ТМ "Наша Ряба") і "Агромарс" Євгена Сігала (ТМ "Гаврилівські курчата"). Обидва підприємства поставляють свою продукцію по всьому світу. Експортна географія МХП досягає 65 країн, у Агромарса - близько півтора десятка. Обидві компанії перманентно декларують наміри нарощувати експортні поставки. В умовах девальвації гривні в останні роки це куди більш вигідно, ніж продажі на внутрішньому ринку. А в ситуації, коли бразильський скандал "підживлює ціни" на м'ясо в світі, зростання експорту може стати для українських виробників м'яса вдалою ставкою. Адже ф'ючерси на м'ясо в США вже досягли 14-місячного максимуму на цьому тижні, ростуть ціни і в Бразилії, пише The Аustralian.

Довідка

Бразильських продовольчих гігантів JBS і BRF звинуватили в поставках тухлого м'яса. Через скандал від м'ясної продукції країни відмовилися Китай, Чилі, Південна Корея, всі країни ЄС, Японія, Мексика і Зімбабве.

Втрати Бразилії колосальні. За даними бразильського Міністерства торгівлі, середньодобовий експорт м'яса впав на 99,9%. Загальний експорт м'яса з Бразилії оцінюється тим часом в $ 13 млрд на рік. Вона ж найбільший постачальник м'яса на світовий ринок. На Бразилію припадає близько 20% світового експорту яловичини і майже 40% курятини.