Індекс прибутковості виробництва молока «УМІ» знизився на 6%

12-черв-2017

Індекс прибутковості виробництва молока «УМІ» знизився на 6% в травні, але був на 30% вищим, ніж в травні 2016 року.

Про це написав на своїй сторінці у Facebook економіст інвестиційного відділу Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

Іншими словами, фермери в травні 2017 року заробили на кожному літрі молока на 30% більше, ніж в травні 2016 року. Це реальні прибутки, а не номінальні, адже вони враховують і витратну (кормову) частину.

Такого рівня прибутків в травні не було з 2013 року. Але і тоді він був незначно більшим, ніж в травні цього року. 

В середньому УМІ за останні п’ять сезонів в травні падав на 8,3%, а цього травня — лише на 6%. Чому так сталося?

Джерело: публікація Андрія Ярмака у соціальній мережі

Передусім допомогла активізація експорту, і пов'язаний з цим фактор стабілізації та відновлення світових цін (ріст більше ніж на 5% в травні згідно молочного індексу ФАО). Отже, попереду у переробників досить привабливий період — молока в травні-червні чимало, а ціни ростуть.

Минулого року індекс УМІ впав в червні відразу на 12,7%. Це було найбільше історичне падіння. Зазвичай він знижується в червні, на 2-3%.

 «Я візьму на себе сміливість прогнозувати, що індекс УМІ в червні, може зробити перше зростання в історії. Можливо воно буде мізерним, однак, такий сценарій є досить імовірним», — пише Андрій Ярмак.

Якщо говорити про довшу перспективу, то по-перше, наші виробники молокопродуктів швидко опановують науку експорту, а підтримка торговельних місій з боку ФАО та ЄБРР дає потужний стимул. По-друге, світові ціни, таки почали зростати досить впевнено. Отже в квітні-серпні ми можемо очікувати на досить значні обсяги експорту.

З іншого боку, молока від населення стає все менше, а професійні виробники навчилися кооперуватися, тому за їхнє молоко доводиться тепер боротися, як ніколи.

Отже пасовищний період може виявитися, як ніколи сприятливим в ціновому плані для виробників, а в зимовий період ми можемо ввійти з такими низькими запасами масла та сухого молока, що аби нам не довелося його імпортувати взимку.

Може й не доведеться, але ціни покажуть нові рекорди, якщо на світовому ринку не відновиться тенденція падіння цін.

milkua.info

Більше новин
Бразилія переглядає перспективи виробництва м'яса птиці
27-квіт-2021

Виробництво м'яса птиці в Бразилії цього року сповільниться, оскільки виробничі витрати стають вище, ніж очікувалося.

«Рівень витрат виявився вищим, ніж ми очікували, і відновлення економіки в ці перші місяці виявилося нижче наших очікувань. Проте, ми говоримо не про падіння виробництва в порівнянні з минулим роком, а про уповільнення зростання», - заявив президент Бразильська асоціація тваринних білків (ABPA) Рікардо Сантін.

Щоб скоротити витрати, компанії прийняли деякі заходи, такі як скорочення утримання курчат-бройлерів і скорочення середнього віку забитих курчат. На даний момент штат Ріо-дель-Сул, один з найбільших виробників м'яса птиці в країні, говорить про скорочення розміщення на птахофабриках на 30%, 15% або 10% в залежності від ринку, на якому компанії продають свою продукцію. Найбільш уразливі виробники - це ті, хто постачає внутрішній ринок, в той час як експортери можуть протриматися довше, тому що ефект обмінного курсу допомагає частково знизити зростання витрат. На думку Сантіна, найважчими місяцями будуть квітень і травень, в той час як поставки на ринок кукурудзи скорочуються. У липні президент ABPA вже очікує зниження витрат і більшого відновлення внутрішнього споживання. «Попит на внутрішньому ринку сповільнився, але залишається високим, в основному через заміщення в споживанні білка, яке почалося з пандемії коронавируса», - зазначає він.

В результаті, прогноз зростання виробництва м'яса птиці в Бразилії на 2021 рік був переглянутий у бік пониження з 5,5% до 3,3%, згідно з даними ABPA.

ptichki.net

Детальніше
Україна та Китай підписали Меморандум про співробітництво та сприяння взаємній торгівлі м’ясом птиці
14-черв-2018

Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа підписав Меморандум про взаєморозуміння між Головним митним управлінням Китайської Народної Республіки та Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів щодо співробітництва та сприяння взаємній торгівлі м’ясом птиці між Україною та Китаєм.

Підписання Меморандуму відбулося 7 червня 2018 року у м. Нінбо у рамках перебування Голови Держпродспоживслужби Володимира Лапи у КНР та участі  у ІІІ Діалозі між Китаєм та країнами ЦСЄ зі співробітництва з питань нагляду за якістю, інспекції та карантину, які організовані компетентною службою Китаю.

Як наголосив Володимир Лапа, підписання Меморандуму про взаєморозуміння сприятиме розвитку та зміцненню співробітництва та розширенню двосторонньої торгівлі між Україною та КНР, збільшенню видів імпортних та експортних товарів.

«Даний Меморандум відкриє нові можливості щодо диверсифікації ринку збуту українського м’яса птиці, підвищення конкурентоздатності українських харчових продуктів на світових ринках, що позитивно вплине на імідж України як надійного торговельного партнера та сприятиме розвитку економіки нашої держави», - відзначив Голова Держпродспоживслужби.

Підписання Меморандуму про взаєморозуміння забезпечить взаємний обмін інформацією, документацією, результатами досягнень з питань профілактики та боротьби з грипом птиці та іншими хворобами птиці; проведення оцінки ризиків та переговорів щодо інспектування та санітарних вимог, необхідних для торгівлі м’ясом птиці.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Детальніше
Білорусь заборонила імпорт свинини із Закарпаття
12-черв-2017

Білорусь обмежила ввезення свиней із Закарпатської області України через африканську чуму свиней (АЧС).

Про це повідомляє Департамент ветеринарного і продовольчого нагляду Мінсільгоспу Республіки Білорусь, передає Agravery.com.

Так, у зв’язку з АЧС вводяться обмеження на ввезення на територію Республіки Білорусь із зазначеної області України живих свиней, сперми кнурів, м’яса свиней і продуктів його переробки, шкіряної, рогокопитної та кишкової сировини, щетини, м’яса диких кабанів, мисливських трофеїв, отриманих від сприйнятливих видів тварин, кормів і кормових добавок для тварин рослинного і тваринного походження, використовуваного обладнання для транспортування, утримування, забою і оброблення свиней і сировини (продукції) тваринного походження.

Зазначені обмеження також поширюються на ввезення кормів і кормових добавок для кішок і собак, а також готових кормів, що пройшли термічну обробку та виготовлені із свинарської сировини, походженням із Вінницької області.

pigua.info

Детальніше
Ринок живця: консолідація цін
05-трав-2022

У перший тиждень травня консолідація цін на ринку свинини продовжилася. Про подальше зближення регіональних діапазонів цін закупівлі свідчать результати щотижневого моніторингу закупівельних цін аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Останні торги квітня, як і попередні, для більшості виробників свинини завершилися досить швидко. Так, активність з боку заготівельників дозволила більшості «розписати» майже усі товарні партії ще до обіду. При цьому, близько половини операторів переглянули ціну реалізації на 0,5-1,5 грн/кг у бік підвищення. Не дивлячись на позитивне коливання цін, регіональні діапазони цін змінилися незначно: нижній поріг цін в Центрі та на Сході піднявся на півгривні, так само змінилася максимальна цінова позначка в Західних областях. Тож хоча подекуди на Півдні та Заході зустрічалися і вищі ціни, у більшості випадків ціна реалізації «вписалася» 48-51 грн/кг.

Хоча більшість постачальників живця вже повернулися до стандартних тижневих обсягів реалізації, близько чверті виробників виходять на ринок з меншою пропозицією. У свою чергу представники м’ясопереробки відзначають меншу забійну масу тварин, що зменшує «вихід» м’яса від закупівлі сталих за кількістю товарних партій.

Щодо цінової динаміки, оператори ринку наразі не мають одностайних прогнозів. Так, переробники відзначають погіршення реалізації на 10-30% після завершення Великодніх свят. З іншого боку, це дещо врівноважує обмеженішу пропозицію свинини. Хоча переробники мають сумніви щодо повноцінного пікнікового сезону цього року, проте частина з них вважає, що потепління та можливість влаштувати «домашнє барбекю» зможе підтримати попит на свинину.

Асоціація «Свинарі України» 

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок