ФАО розробили бізнес-плани з відгодівлі та переробки яловичини

12-груд-2017

Бізнес-плани з відгодівлі та переробки ВРХ було розроблено в рамках проекту ФАО та ЄБРР "Публічно-приватний політичний діалог у м'ясній галузі", вони є абсолютно безкоштовними та не мають обмежень до поширення.

Про це повідомила перс-служба ФАО.

За словами економіста інвестиційного відділу ФАО Андрія Ярмака, Організація найняла найкращих міжнародних з зернової відгодівлі молочних порід ВРХ та фахівців забою, які досконало вивчили ситуацію в Україні та розробили детальні бізнес-плани.

«Це фактично готова інструкція для виробників та переробників. Вони дуже детальні, з технологічними та фінансовими викладками, раціонами відгодівлі, що враховують специфіку України», — зазначає Андрій Ярмак.

Бізнес-плани можна завантажити за посиланнями:
Інтенсивна зернова відгодівля молодняка ВРХ
Організація роботи комплексу забою та первинної переробки ВРХ

milkua.info за матеріалами kurkul

Більше новин
Закупівельні ціни на сою зростають через затримку збирання
13-вер-2021

Сприятлива погода в Україні сприяє прискоренню збирання соняшника та сої, проте більшість посівів ще не достигла, тому поставки соняшника нового врожаю затримуються.

Закупівельні ціни на сою в Україні залишаються під тиском зниження світових біржових котирувань та збільшення попиту на високопротеїнову сою без ГМО. Експортери за сою з ГМО пропонують в порту 500 дол./т або 15−15,3 тис. грн/т, тоді як переробники з доставкою на завод готові платити 15,5−16 тис. грн/т. Ціни на сою без ГМО виросли в порту на 20−30 дол. /т до 620−630 дол./т або 19−19,2 тис. грн/т, тоді як на базисі DAP кордон з Польщею або Білоруссю експортери пропонують за неї 640−650 дол./т. Переробники за сою без ГМО готові платити 18,5−19 тис. грн/т з доставкою на завод.

Крім того, листопадові ф’ючерси на сою на біржі в Чикаго за два тижні знизилися на 4,4% до 468,1 дол. /т під тиском збільшення прогнозів виробництва сої в США внаслідок коригування площ сівби та збирання, які будуть оприлюднені Міністерством сільського господарства США (USDA) .

Експерти очікують, що врожай сої в Україні зросте порівняно з минулим роком на 20% до 3,7−3,8 млн т, що збільшить обсяги пропозицій сої з ГМО. Це дозволить переробникам не переплачувати за сою порівняно з експортерами, як торік. Премія за сою без ГМО в поточному сезоні може сягнути 100−150 дол./т, що спонукатиме виробників до збільшення площ сівби сої без ГМО, особливо з огляду на нове законодавство, яке посилює відповідальність за обіг продукції з ГМО.

agravery.com

Детальніше
Цьогорічний врожай зернових досягне рекордного показника 2019 року
05-бер-2021

За попередніми підрахунками Мінекономіки цьогорічний врожай зернових досягне рекордного показника 2019 року — 75 млн т.

Про це повідомив Тарас Висоцький, заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, на своїй сторінці у Facebook.

«Беручи до уваги теперішній стан озимих культур, кількість опадів, які випали за зиму, і наявність вологи, сьогодні ми можемо зробити наступний прогноз виробництва основних сільськогосподарських культур. За попередніми підрахунками, очікується, що цьогорічний врожай зернових досягне рекордного показника 2019 року — 75 млн т», — розповів заступник міністра.

Детальніше
Моніторинг цін на молоко. Квітень
07-трав-2018

Закупівельні ціни на молоко під тиском сезонного зростання виробництва невпинно падають. Навіть попри позитивні тенденції світового ринку.

За підсумками квітня середня ціна на молоко склала 9,12 грн/кг (з урахування ПДВ), що на 44 копійки нижче ціни квітня. Вищий ґатунок переробники купували в середньому за 9,01 грн/кг (-12 коп.), а перший за 8,40 грн (-44 коп.).

Травень почався з продовження цінового падіння. Екстраґатунок коштував 8,85 грн/кг, що на 23 коп. нижче ціни кінця квітня, вищий — 8,30 грн/кг (-64 коп.), а перший — 7,90 грн/кг (-81 коп.).

Переробники пояснюють це надлишком пропозиції молока на ринку. Але, як відомо, сезонності в промисловому молочному тваринництві немає. Господарства забезпечують стабільне постачання молока протягом всього року, на відміну від присадибників.

Сезонність виробництва молока, тис. т

 

При цьому, якщо в літній період господарства населення практикують випас, то промислові господарства продовжують годувати худобу сталим кормовим раціоном, який останнім часом значно подорожчав. Протягом останніх декількох місяців ціна на концентровані корми катастрофічно підскочила. До прикладу, соняшниковий шріт від листопада 2017 року подорожчав на 78,3% — 7666,7 грн/т, соєвий шріт — на 16,7% — до 14 000 грн. Як відомо, 70% у структурі собівартості складають саме корми. Відповідно, рентабельність молочного тваринництва знову в мінусі.

Підтримку цінам не надають навіть позитивні тенденції світового ринку. До прикладу, середнє значення Індексу цін ФАО на молочну продукцію продовжує збільшуватися третій місяць поспіль, і у квітні склало 204,1 пункту, що на 6,7 пункту (3,4%) вище рівня березня. Таким чином, значення індексу виявилося більш ніж на 11% вищим за рівень квітня минулого року. Тенденція до зростання цін пояснюється стійким імпортним попитом на всі види молочної продукції, а також побоюваннями на ринку в зв'язку з можливим скороченням експортної пропозиції в Новій Зеландії після більш значного, ніж очікувалося, зниження виробництва молока.

Підтвердженням позитивних трендів також є середнє значення ціни на молоко від IFCN, яке за підсумками березня склало 35,1 дол./100 кг ЕСМ (жир 4%, білок 3,3%), тоді як у січні було на рівні 31,9 євро.

Українські переробники ж пояснюють зниження цін перекриттям «сирних схем» та низькою експортною ціною на решту української молочки. Хоча закріплення цінових позицій на світових торгових площадках зовсім скоро може позбавити їх будь—яких відмовок.

Прес—служба АВМ

Детальніше
Проведення торгів природним газом на ліцензованих біржах
18-жовт-2022

1 жовтня вступив в дію Закон України від 20.09.2022 № 2606-ІХ, яким було змінено підхід  до бази оподаткування видобутого природного газу в Україні. 

Тепер, одним з індикативів для визначення бази ренти для видобутого газу є середня ціна газу, яка склалася за результатами торгів на ліцензованих біржах в Україні. Таким чином, база ренти для природного газу буде максимально прирівняна до вартості газу в Україні, раніше база ренти була прив’язана до вартості газу в Європі, яка була вищою ніж фактична вартість газу в Україні.

В Україні торги природним газом можуть проводитися на трьох біржах, які мають відповідні ліцензії регулятора (Українська міжбанківська валютна біржа, Українська універсальна біржа, Українська енергетична біржа).  

Для розуміння питання необхідності відновлення біржових торгів та подальшого формування цінового індикативу вартості газу просимо у термін до 18 год. 18.10.2022 надати інформацію щодо підприємств, які готові розпочати купувати газ на біржах, заповнивши форму за посиланням: forms.gle/HFEY3fezpMvQdryRA

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок