ЄС визнала Україну топовим постачальником курятини

Прямі збитки свинарів України в разі неконтрольованого розповсюдження африканської чуми свиней (АЧС) можуть обчислюватися мільярдами гривень.

Про це заявив економіст інвестиційного відділу ФАО і керівник проекту технічної допомоги ФАО/ЄБРР «Підвищення обізнаності про Африканську чуму свиней в Україні» Дмитро Приходько, йдеться в повідомленні Держпродпотребслужби України.

Він зазначив, що безконтрольне поширення АЧС може завдати свинарям прямих збитків близько 9 млрд грн протягом наступних 15 років, а якщо врахувати зниження вартості активів у свинарстві, втрату доданої вартості на рівні виробництва та переробки продукції, то збитки можуть досягти 30 млрд грн за вказаний період.

«Тому, коли приватний сектор і держава стають партнерами з науковим співтовариством і освітою, з’являється прекрасна можливість боротися з цією та іншими хворобами тварин, знижуючи ризики для фермерів, переробників й інвесторів в цій області», — заявив Дмитро Приходько.

pigua.info

Оптові ціни на яйця в Україні знизилися на 10% після стрімкого зростання в жовтні. Про це під час телемарафону сказав перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

"Дисбаланс з яйцями був пов'язаний з кількома факторами в тому числі дуже низьким попитом влітку. Багато українців потім повернулося додому і виник цей дисбаланс. Виробники уже заклали суттєве збільшення поголів'я, але цей процес триває до 5 місяців від закладки до процесу, коли курка починає повноцінно нестися. Тому було зростання цін. Поки що роздрібні ціни залишаються високими, але оптові ціни вже цього тижня знизилися на 10%", - сказав Висоцький в ефірі телемарафону 7 листопада.

За його словами, через те, що тренд на оптовому ринку пішов вниз, зниження цін відчують і споживачі. А згодом ціна взагалі повернеться до ринково обгрунтованої.

delo.ua

За три квартали 2018-го чисельність промислового поголів’я свиней в Україні відновилося до рівня 2017 року. Так, станом на початок жовтня сільськогосподарські підприємства утримують 3,43 млн свиней, повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», з посиланням на дані ДССУ. Це відповідає  кількості тварин, зафіксованій на відповідну дату минулого року. 

«Упродовж трьох чвертей поточного року виробники свинини збільшили чисельність утримуваного поголів’я на 4% чи 133 тис. свиней. Такі зміни відбулися, як завдяки поступовому відновленню потужностей операторів Харківщини (плюс 66% чи 38 тис. гол. у порівнянні з жовтнем 2017-го), так і за рахунок приросту поголів’я свиногосподарств у Львівській, Івано-Франківській, Тернопільській та Хмельницькій (плюс 45 тис. голів сукупно, відповідно). Загалом, приємно відзначити, що більш ніж половина областей не зменшили кількість утримуваного поголів’я у порівнянні з початком року, а відхилення чисельності поголів’я у решти, за винятком Одеської та Рівненської областей, не перевищує 10%.  При цьому, якщо на Рівненщині зменшення промислового поголів’я на 17% відбилося на загальній його чисельності лише шеститисячним скороченням, то на Одещині сільськогосподарські виробники утримують на третину чи на 38 тис. свиней менше  ніж роком раніше», — коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Країни Європейського союзу знизили виробництво молока на 2,4% в січні-лютому 2021 року, пише The DairyNews з посиланням на інформацію USDA.

Крім того, очікується, що в першому півріччі валовий надій буде на рівні або трохи нижче за аналогічний показник 2020 року. Це пов'язано з обмеженнями в сегменті HoReCa та порушеннями ланцюжків поставок.

Проте, зниження виробництва молока-сировини в ЄС не позначиться на експорті сирів і вершкового масла. Згідно з прогнозами, закордонні поставки зазначених продуктів за підсумками поточного року виростуть на 1%. Так, експорт сирів складе 950 тисяч тонн, вершкового масла — 250 тисяч тонн.