ЄС: Нові правила в галузі контролю трихінели

17 квітня, Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа та представники Програми зменшення біологічної загрози Агентства зменшення загрози США обговорили підвищення рівня біобезпеки на території України стосовно інфекційних хвороб тварин.

Під час зустрічі йшлося про підвищення біобезпеки у зонах карантину АЧС, шляхи підвищення ефективності механізмів виявлення, діагностування і повідомлення про спалахи хвороб та збудників захворювання тварин, зокрема, африканської чуми свиней, заразного вузликового дерматиту великої рогатої худоби, ящуру, губчастоподібної енцефалопатії великої рогатої худоби.

Представники України окреслили епізоотичний стан в Україні, зокрема, щодо АЧС та механізми запобігання її поширенню, розповіли про стан діагностичної системи в країні, зокрема, обговорили становище лабораторної мережі після проведення реорганізації Держпродспоживслужби.

Учасники обговорили потреби Держпродспоживслужби щодо матеріально-технічної допомоги в рамках стратегії зменшення біологічної загрози та визначення нового механізму співпраці з Програмою зменшення біологічної загрози Агентства зменшення загрози США та Держпродспоживслужби.

Також присутні проаналізували стан сучасної науки в Україні, співпрацю в даній сфері Держпродспоживслужби, вітчизняних наукових інституцій та вищих учбових закладів та Агентства зменшення загрози США.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

На початку листопада на свинофермах у ЄС та деяких сусідніх країнах вже було виявлено більше випадків африканської чуми свиней (АЧС), ніж за весь попередній рік, причому особливо різке збільшення спалахів зареєстровано у Румунії.

Цього року спалахи АЧС зареєстровані у 13-ти європейських країнах. На основі даних Системи сповіщення про хвороби тварин (ADNS), у Європейському Союзі, включаючи Сербію, Молдову та Україну, було виявлено 11 755 інфекцій у диких та свійських свиней станом на 1 листопада. Росія не входить до цієї статистики. Усього за 2020-й рік налічують 12 315 спалахів АЧС; очікується, що цей рівень буде перевищений у цьому місяці.

Кількість зареєстрованих нині спалахів АЧС у свійських свиней вже значно перевищує минулорічний рівень (1241 випадок) — 1676. Безславним лідером тут є Румунія із 1495 спалахами; це на 42% більше, ніж за минулий рік. У Польщі цього року зареєстровано 119 випадків АЧС серед свійських свиней порівняно зі 103 у минулому році. У Сербії спалахи подвоїлися з 16 до 32 випадків. У Німеччині досі було зареєстровано лише 3 випадки захворювання,які виявлені у липні на господарствах Бранденбурга.

Що стосується диких свиней, у 2020-му році загалом було виявлено 11 074 випадки АЧС; на початок листопада 2021 року кількість спалахів склала 10 079. На частку Угорщини припадала більшість із них — 2 474 випадків; за нею слідують Польща (2311) і Німеччина (2198). Зі списку країн, що постраждали від АЧС, зникли Бельгія та Греція. У Болгарії поширення хвороби тварин серед популяції дикий свиней помітно знизилося з 533 випадків у попередньому році до 202 випадків останнім часом; у Словаччині, з іншого боку, відбулося значне збільшення — з 388 до 1498 випадків АЧС.

PigUA.info за матеріалами english.fleischwirtschaft.de

У Польщі вкотре відбулося засідання комісії Сейму з сільського господарства для вирішення проблеми АЧС. У ньому взяли участь урядовці, фермери та представники різних організацій. Свинарі наголосили на недоцільності ліквідації малих ферм. Звернули увагу на те, що відстрілу кабанів недостатньо, а допомога держави занадто мала.

Заступник міністра сільського господарства країни Яцек Богуцький, запевнив, що намір уряду — ліквідація хвороби і регіоналізація — необхідний захід, інакше експорт свинини і вихід на ринки за межами ЄС не буде можливим. За його інформацією, на території воєводств, охоплених хворобою, залишається більше 80% дрібних свиноферм. Обмеження кількості малих господарств, у свою чергу, сповільнить поширення хвороби, так як 90% спалахів АЧС виявили на фермах, у яких було менше 50 свиней.

Зараз у Польщі діє декілька програм допомоги свинарям. Одна з них передбачає грошові компенсації за забите поголів’я. Вона вже охопила 6 тис. господарств, 2 500 з яких вирішили відмовитися від свинарства.

Інша форма допомоги — компенсації за відмову на 2 роки від свинарства господарств, де утримувалося менше 50 голів (понад 70%). Майже 2 000 фермерів вже отримали гроші за знищених свиней. Сума відшкодування складала 53 євро за голову, тож фермерам вже виплатили від 2 тис. до 230 тис. євро.

Читайте також: Польща збудує паркан на кордоні з Україною і Білоруссю

Заступник міністра також згадав ідею будівництва паркану на кордоні. Він пояснив, що ведеться економічний і технічний аналіз можливості будівництва такої огорожі. Одна з проблем полягає в тому, що у Польщі вздовж річки Буг немає жодного метра фізичного кордону — він проходить по руслу річки. Також немає смуги берегу у державній власності, на якій міг би бути побудований паркан, оскільки приватні володіння доходять до самої річки.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Кілька останніх місяців ринком шириться теза про понад двократне зниження цін на зернові, олійні та продукти їх переробки через заблокований експорт. Такі тези, з одного боку, зустрічають закидами про надприбутки вітчизняних свиногосподарств, а з іншого ― побоюваннями різкого підвищення внутрішніх цін до рівня світових після відкриття портів. У тому, на скільки обґрунтовані ці гіпотези, розбиралися в Асоціації «Свинарі України».

Аналітики зернового ринку підтверджують значне зниження цін закупівлі ключових сільськогосподарських культур. Однак лише в окремих регіонах. Зокрема на Сході ціни на зернові та олійні «обвалилися» більш ніж удвічі через близькість до зон бойових дій. При цьому йдеться про закупку за готівку (так звана «форма 2») та самовивіз із господарства-продавця. Тож повсюдною таку динаміку не назвеш.

Виробники свинини підтверджують, що вагому частину здешевлення кормових інгредієнтів «з’їдають» подвоєні витрати на доставку. Тож з урахуванням ПДВ та логістичних витрат більшість культур подешевшали в середньому на 20-35% проти їх довоєнного рівня. Вполовину впали ціни лише на соняшникові шроти та макухи. Однак переваги від такого здешевлення наразі отримують далеко не всі свинарі, оскільки багато хто робить запаси на весь маркетинговий рік до нового врожаю. А отже, ще досі догодовує зерновими, придбаними минулоріч за вищою ціною.

З іншого боку, низка виробників свинини побоюється, що після розблокування портів ціни на зернові та продукти переробки олійних різко «надолужать» розрив із глобальними котируваннями. Експерти запевняють, що внутрішній ринок «зближатиметься» з світовими цінами поступово. Так, рослинники зараз недоотримують від 100 до 200 дол. США/т через ускладнену логістику, тож ціни зростатимуть у цьому діапазоні, проте не одразу. Так, після розмінування акваторій знадобиться щонайменше два місяці для відновлення нормальної роботи портової інфраструктури. Тож після цього ціни можуть зміцнитися на 30-50 дол. США/т, проте цей підйом, найімовірніше, не переросте в ціновий галоп, а подальший рух цін буде досить плавним та залежатиме від темпів експортної активності. Остання відчутно поступатиметься звичним темпам, тож з високою ймовірність цього сезону кормів не бракуватиме. З іншого боку, така ситуація може «відгукнутися» зменшенням площ посівів озимих культур, що помітно вплине на ринкову ситуацію у подальшому.

Асоціація «Свинарі України»