Експорт м'яса птиці з України знизився в доларах на 4%, яєць - на 13,1%

Харчова біобезпека є одним з найвищих пріоритетів для виробників продукції тваринництва і птахівництва в усьому світі. В умовах швидкого зростання народонаселення на планеті і істотного збільшення виробництва продуктів харчування тваринного походження, питання харчової безпеки займають одне з ключових місць. Споживачі вимагають все більше інформації про те, що вони їдять, і з чого ці продукти харчування виробленні.

У цьому номері ми продовжуємо висвітлювати тему використання екологічно чистих, безпечних лікувально-профілактичних засобів, кормових, біологічно-активних добавок для сільськогосподарських тварин та птиці, які покращують імунний стан стада, зміцнюють здоров'я і контролюють патогенну мікрофлору. Цікава в цьому сенсі перша стаття в блоці «Кормовиробництво» - «Сила мультібіотіка проти мікотоксинів», де автори розповідають про інноваційний продукт Biolex® MB40, його дію і корисні властивості.

Стосовно питань біологічної та економічної ефективності селену в тваринництві та птахівництві написані і вийшли в світ вже сотні публікацій, статей і монографій. Всім ясно - органічний селен затребуваний ринком, питання тільки в тому, які форми найбільш ефективні, а їх на ринку чимало. «Але процес вдосконалення нескінченний, і ми вже підійшли до вершини цієї піраміди, випустивши на сьогоднішній момент найефективнішу, на нашу думку, форму органічного селену – Селіссео». Що таке Селіссео? Відповідь на це питання на стор. 10-11.

Викльовування пір'я і канібалізм несучок залишаються серйозною економічною проблемою для яєчного напрямку в птахівництві. До того ж серйозно страждає якість тушки. Ніхто з нас не хотів би купити в магазині некрасиву тушку, понівечену іншими птахами .... Є думка, що збільшення випадків викльовування оперення пов'язане зі збільшенням введення в раціон несучок рослинних джерел протеїнів. Чи так це? Результати досліджень і думка вчених - на стор. 16-17.

Як контролювати сальмонельоз у свиней в господарстві? В даний час найбільш поширеними методами контролю сальмонельозу свиней є специфічна імунопрофілактика і метафілактика. Детально - на стор. 31-32.

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

Шановні колеги!

В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись до повсякденного життя! Гуртуємось, тримаємось разом та пропонуємо вам підтримку, яку готові надати в умовах, що склались:

— Координація в збуті молока

— Юридичні питання/консультації

— Інформування і супровід співпраці з Мінагро по:

• бронюванню критичних працівників для відстрочки мобілізації;
• підтримці посівної кампанії-2022 (дизель, насіннєвий матеріал, ЗЗР, добрива — за рахунок державної та міжнародної допомоги)
• отримання кредитів від держ. банків для підтримки ліквідності підприємств в умовах воєнного стану
• участі підприємств у державних закупівлях

Контактні особи: Алла Науменко +380 672 327 853 Кольба Дарина +380 674 740 950

Консультаційний супровід з питань обліку та управління персоналом в умовах війни.

Контактні особи: Катерина Дудка +380 672 144 582 (Viber, Telegram)

24/7 консультація та підтримка з питань відтворення та здоров’я ВРХ:

Контактні особи: Лотоцький Валерій +380 973 951 221 (Viber, WhatsApp)

*Можливі виїзди в господарства залежно від регіону за домовленістю. Забезпечення вет. препаратами за передоплатою.

Центр Ветеринарного Обслуговування Західного регіону продовжує функціонувати і поширюється на області Хмельницька, Рівненська, Волинська та Житомирська.

*Якщо Ваш ветлікар мобілізований і ваша МТФ на Зх. Україні — КЦ АВМ може надати своїх спеціалістів на тимчасове заміщення посади.

Контактні особи: Ковальська Марина +380 963 034 749, Таранюк Сергій +380 674 748 535

Дистанційна підтримка блоку годівлі:

• корегування/балансування раціонів в залежності від наявних кормів і цілей мінімізувати використання концкормів, зменшити надій і т.і.)
• оптимізація витрат на покупні корма
• шлях виходу з кризової ситуації (не забирають молоко, не вистачає кормів, необхідність в зменшенні продуктивності корів тощо)

Контактні особи: Арутюнов Артем +380 989 742 600, Бондаренко Геннадій +380 683 610 427

Агрономічний консультаційний супровід кормозаготівлі та по питаннях вирощування всіх культур, в тому числі товарних:

Контактні особи: Волкогон Микола +380 952 702 744

Забезечення вет преператами від постачальника ТОВ «ДК ВЕТ»: відвантаження на самовивіз потрібних ліків, обладнання та вакцин для господарств та ферм.

Контактні особи: діючі клієнти — ваші менеджери ДКВЕТ; нові клієнти — +380 952 251 818 Денис Чеботарь.

Забезечення стартером для телят від постачальника ТОВ ДК ФІД: відвантаження на самовивіз із заводу Каргілл (с.Жорниська, Ямпільський рн, Львівська обл)

Контактні особи: Кужель Галина+380 979 522 831, Примачок Олексій +38 098 511 96 34

Відділ підтримки клієнтів ЮніформАгрі — віддалений супровід програми управління стадом

Контактні особи: Паламарчук Павло +380 674 330 224 -тех підтримка, Главацький Олександр +380 968 697 410 — фін питання

milkua.info

Протягом 5 наступних років Європейська Комісія надасть 10 мільйонів євро в рамках нового науково-дослідного проєкту, спрямованого на поліпшення добробуту птиці та свиней, вирощених в органічних і малопотужних системах зовнішнього землеробства.

Проєкт PPILOW (Система добробуту для домашньої птиці та свиней та продуктів органічного виробництва) залучатиме учасників по харчовому ланцюгу – від фермерів до споживачів, громадян, науковців та політиків.

Він також забезпечить комбінацію практичних рішень для покращення добробуту, які можна застосувати на загальноєвропейській основі з урахуванням цільових ринків та сприйняття громадськістю. Проєкт, який очолює Міністерство сільського господарства та довкілля Франції, буде працювати з інструментами самооцінки добробуту з боку кінцевих споживачів, інноваційними стратегіями та методами розведення та вирощування для покращення добробуту тварин.

Серед питань добробуту, які буде охоплено проєктом, є: обрізка дзьоба у птиці, кастрація поросят, відгодівля свиней в органічних системах, відгодівля курей кормом з комах, дослідження порід курей, що повільно ростуть.

У проєкті беруть участь 23 партнери з 9 країн Європи (Бельгія, Данія, Фінляндія, Франція, Німеччина, Італія, Нідерланди, Румунія та Великобританія). Очікується, що перші результати проєкту будуть представлені на Всесвітньому конгресі птахівництва.

Meat-Inform

Очікується, що в найближчі місяці світові ринки птиці відновляться. Однак такий процес відбуватиметься в нестабільних умовах, стверджує Rabobank.

Основними проблемами є високі ціни на корм і постійне перевиробництво на світових ринках.

Позитивним фактором є підвищення цін на свинину пов'язане з АЧС і обмежені ризики на подальше підвищення цін на корми, враховуючи хороший світовий урожай зерна.

Перевиробництво

Ціни на корми і перевиробництво курятини стали великою проблемою для Південної Африки. Основні гравці не можуть перекладати підвищені витрати на кінцевих споживачів, в зв'язку, з чим зазнають збитків.

У Росії спалах пташиного грипу, за два останніх роки збанкрутували кілька птахівницьких компаній.

Brexit

Нідерланди та Польща є найбільшими експортерами птиці в Великобританію і постраждають найбільше при жорсткому сценарії Brexit'а.

Промисловість Великобританії чекає позитивних результатів при будь-якому сценарії виходу з Євросоюзу.

АЧС

Основні країни-виробники Азії, окрім Японії, постраждали від спалахів АЧС, що призвело до підвищення продажів м'яса птиці, а інвестиції в птахівництво ростуть в цілому.

Джерело: Meatinfo.ru