Одноосібники продають щорічно молочної продукції на 20 млрд гривень

У січні-серпні 2017-го українці з’їли на 1,5% менше свинини ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані Економічного Дискусійного Клубу. Скорочення споживання відповідає меншим обсягам наявним на внутрішньому ринку.

За даними оновленого балансу попиту і пропозиції м’яса та м’ясопродуктів внутрішнє виробництво свинини дещо поступається минулорічним показникам, а експорт навпаки — подвоївся.

Згідно з коментарем Аналітичного відділу АСУ, обсяги промислового забою свиней за аналізований період також скоротилися на 1,5%, до 347,2 тис. т живою вагою. А експерти ЕДК прогнозують незначне скорочення сукупного споживання свинини та продуктів з неї у 2017 — в межах 1%.

Проте, варто зазначити, що послаблення попиту на м’ясо в осінні місяці — звична сезонна тенденція, пов’язана з більшою пропозицією альтернативних джерел білку (риба, гриби, забій худоби присадибниками), а також реструктуризацією витрат населенням з початком опалювального сезону.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info

У 2017 році забій свиней в ЄС досяг майже 255 млн голів, що на 1% нижче, ніж в попередньому році. Виробництво свинини також зменшилася на 1% до 23,3 млн тонн, незважаючи на збільшення забійної ваги, згідно з даними Євростату, проаналізованими Радою з розвитку сільського господарства і садівництва (AHDB).

Аналітики AHDB відзначають, що, однак, пропускна здатність боєнь в останньому кварталі минулого року фактично дорівнювала 2016 року, на рівні 66 млн голів. Обсяги виробництва свинини незначно збільшилися впродовж року за рахунок збільшення забійної ваги. Більш висока пропускна здатність в жовтні і листопаді допомогла трохи компенсувати 4% скорочення забою в грудні в порівнянні з попередніми роками.

Оскільки Німеччина є найбільшим виробником свиней в ЄС, 3% спад забою свиней на німецьких бойнях став основною причиною загального зниження показників впродовж року. У Данії обсяги забою свиней також знизилися на 4%, так само як і в Італії. Навпаки, Іспанія і Польща зафіксували збільшення обсягів забою на 1% в річному численні. В останні роки ці дві країни зробили помітні інвестиції в свинарську галузь, і з ростом чисельності свиноматок, зареєстрованої під час грудневого перепису, в цих країнах в цьому році очікується подальше розширення свинарської галузі.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

Нещодавно в українських виробників з’явилася унікальна можливість перевірити біобезпеку свого господарства не відходячи від комп’ютера. Деякі свинарі вже скористалися цим шансом, перевірте біобезпеку своєї ферми і ви. Онлайн-опитувальник розробили фахівці Асоціації «Свинарі України» спільно з експертами Університету Пердью (США) за сприяння USDA (Мінагрополітики США).

За результатами відповідей на запитання опитувальника та отримані за них бали система оцінює рівень біобезпеки господарства (низький, задовільний, добрий та високий). Крім того програма розробляє індивідуальні рекомендації щодо покращення рівня захищеності ферми від проникнення збудників хвороби, які можна зберегти та роздрукувати.

Повністю анонімно перевірити захищеність свого господарства можна за посиланнямhttp://pigua.info/uk/questionnaire/questionnaire/index

pigua.info

Польща готова розширити власну інфраструктуру для транспортування заблокованого росією українського зерна на Близький Схід та країни Африки і потребує для цього «декількох місяців».

Про це після завершення зустрічі Європейської ради заявив глава польського уряду Матеуш Моравецький, передає «Укрінформ».

«Я сказав нашим друзям в ЄС, що Польща готова змінити і поширити можливості прикордонної, транспортної, залізничної і портової інфраструктури у стислі строки. Ми не зможемо цього зробити за кілька тижнів, але упродовж місяців зможемо досягти певного результату», — повідомив польський прем’єр.

Моравецький зауважив, що українське зерно не створює конкуренції для Польщі.

«Ми допомагаємо одночасно зберегти мир і безпеку у дуже важливих країнах і регіонах, які межують з Європою на півдні та південному сході», — підкреслив Моравецький.

За його словами, Польща запропонувала «дуже конструктивну співпрацю» і перебуватиме у близькому контакті з Єврокомісією щодо того, що Польща може зробити, аби налагодити транспортування через польський кордон і широку колію до залізничної станції Славкув.

«Принаймні частину збіжжя, яке застрягло на узбережжі Чорного моря, можна буде швидко транспортувати (за кордон — ред.)», — резюмував польський прем’єр.

agroportal.ua