Десять фактів про прибутковість молока

12-бер-2018

Традиційний щомісячний огляд прибутковості виробництва молока від економіста інвестиційного відділу ФАО Андрія Ярмака.

Факт № 1. Прибутки виробників молока в лютому 2018 року знову впали. Швидкість падіння прибутковості пришвидшилася, і склала за місяць відчутних 7,6%!

Факт № 2. Прибутки з початку року вже зменшилися на 11,7%!

Факт № 3. Основна причина падіння прибутковості виробництва молока не має майже нічого спільного з молочним ринком — це наслідок девальвації валюти та підвищення цін на концентровані корми, які ми, переважно, експортуємо.

Факт № 4. В лютому 2018 року прибутковість виробництва молока була вже відчутно (на 5%) нижчою, ніж в тому ж місяці 2017 року. В січні прибутковість була майже співставною.

Факт № 5. Невтішні прогнози поки що справджуються. До подорожчання кормів додався також фактор зниження цін на молоко. І це вже в лютому. І це не зважаючи на те, що глобальні ціни в січні-лютому переважно росли.

Факт № 6. Прибутковість виробництва молока за перші два місяці поточного року на порядок вища, ніж в кризові 2015−2016 роки, але нижча на 3,1% ніж середня за останні шість років.

Факт № 7. Світові ціни на молокопродукти лишаються занадто високими, якщо брати до уваги фундаментальні чинники. Це неодмінно спровокує ще більше зростання виробництва, яке буде тиснути на ціни. При цьому дуже дорогі молочні жири спричиняють ще більше тиску на ціни білку. Тому існує імовірність цінового обвалу ще в поточному році. А ми зараз дуже щільно прив’язані до цін експорту, адже наша експортозалежність зростає.

Факт № 8. Світові ціни на нафту зросли, і лишаються відносно високими. А ось це — дуже позитивний фактор для потенціалу споживання молочних продуктів в тих країнах, які залежать від експорту енергоносіїв.

Факт № 9. Сезонність внутрішніх цін на молоко знижується. Це прогнозувалося минулого року, і так і сталося. Якщо ця тенденція збережеться, то ми можемо отримати цілком пристойний рівень УМІ влітку, та відносно низький в другій половині сезону. Але тут забагато «якщо».

Факт № 10. Насправді дуже важко зараз прогнозувати будь-що, бо кількість чинників, що не підлягає прогнозуванню, лишається дуже високою, а наша залежність від експорту зростає. Тому висновок простий — не буде ціни на масло, не буде у нас ціни на сире молоко.

Поки що з ціною на масло все добре. Тож, саме час розвивати виробництво експортабельної якості сирів та інших молочних продуктів. Бо гратися в казино на чистих commodities дуже небезпечно!

milkua.info

Більше новин
Світовий молочний ринок стоїть на порозі рецесії — Максим Фастєєв
05-лип-2022

Прогнози світових цін на біржові молочні товари сьогодні «застрягли» між інфляцією і рецесією, або собівартістю і ринком, або попитом і пропозицією, або виробництвом сирого молока і споживанням молочних товарів, пише партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв.

Прогнозні моделі, побудовані на актуальних котируваннях Новозеландської біржі (NZX), кажуть про плавне зниження, хоча певні різкі рухи по маслу чи сухому збираному молоку (СЗМ) виключати не можна, переконаний експерт.

​Європейська молочна асоціація (EDA) також оновила квартальний аналіз запасів ключових молочних товарів в ЄС:

Пропозиція СЗМ зменшилася порівняно з попередніми роками. Запаси знизилися до мінімального рівня в перші місяці року і зросли сезонно в квітні. Експортний попит низький, а пік цін спостерігався в квітні.

Останні місяці запаси вершкового масла були дуже низькими. У першому кварталі 2022 року вони були нижчі, ніж зазвичай, через меншу доступність вершків на ринку. На роздрібний попит впливають дорожнеча товару та високі темпи інфляції. Експортні можливості наразі обмежені. З квітня зростання цін припинилося.

В ЄС в першому півріччі спостерігається стійкий тренд на зниження споживання молочних товарів, а зростаюча споживча інфляція буде провокувати подальший спад.

 

За спостереженнями EDA на європейському ринку спостерігаються такі тенденції:

  • Поставки молока другий рік поспіль нижчі, ніж у 2020 році. Закупівельні ціни на молоко вищі, ніж будь-коли раніше, а фермери постали перед суттєвими екологічними обмеженнями, високими затратами на добрива, корми та енергію. Крім того, у деяких частинах Європи знову спостерігається посуха.
  • Попит на молочні продукти збалансований, але інфляція створює серйозну проблему для споживачів. Є ознаки того, що часи для продуктів преміум-класу стають дедалі гіршими.
  • Ринки краще збалансовані, ніж у березні, але запаси всіх молочних продуктів все ще дуже низькі. Ціни на молочні продукти історично високі. Проте підвищення закінчилися і спостерігаються певні корективи. Ціни на продукти ЄС вищі, ніж на міжнародному ринку.

 

«Головне питання: що буде знижуватись скоріше — попит чи пропозиція. З попитом більш-менш зрозуміло, а ось на державний запит скоротити виробництво агропродукції нідерландські фермери вирішили відповісти рішуче — наймасштабнішим протестом в історії Нідерландів. Доля сирого молока зараз також залежить від того, чия візьме верх — чиновників чи аграріїв. Яйця і молоко вже зникли з полиць через блокування фермерами логістичних артерій країни», — коментує Максим Фастєєв.

В США спостерігаються приблизно ті ж тенденції, що і в ЄС. Нова Зеландія і Латинська Америка плавно знижують пропозицію сировини, а Африка готується до голоду через політику шантажу і терору РФ.

За словами експерта, в Китаї рецесія настала ще раніше. Ковідні обмеження поступово знімають, але неясно, наскільки це буде спонукати покупців, адже в країні достатні запаси всього і продовжується ріст виробництва власної молочної сировини.

Milkua.info

Детальніше
Ринкові гравці в ЄС виступають проти заборони формальдегіду
05-квіт-2017

Комбікормова промисловість в цілому відноситься негативно до рішення регулюючих органів ЄС повністю заборонити формальдегід в комбікормах без можливості перегляду цього заходу в майбутньому. Як відзначають представники ряду кормових фірм ЄС, зокрема Anitox, проблема в тому, що науково обгрунтовані і підтверджені дані про небезпеку формальдегіду при використанні в кормах відсутні.

На тлі цього рішення регулятора засноване в першу чергу на потенційну шкоду для працівників ферм, де дана речовина застосовується. Разом з тим учасники ринку вважають, що подібна міра не зовсім виправдана, оскільки багато речовин, які застосовуються в сучасному сільському господарстві, потенційно шкідливі для працівників ферм при близькому контакті.

Європейський комітет SCoPAFF, що відповідає за використання формальдегіду в комбікормах, висловив намір вести повну заборону на нього ще в грудні 2016 року. В даний час комітет знаходиться в стані заочного спору з учасниками ринку щодо обґрунтованості своєї ініціативи. Основна причина цього криється в результатах останніх досліджень, які виявили, що можливо формальдегід не так небезпечний для тваринників, як це вважалося раніше.

 Джерело: Feed Navigator

Детальніше
Держпродспоживслужба діджиталізує обласні фітосанітарні лабораторії
20-трав-2021

З квітня в головних управліннях та обласних фітосанітарних лабораторіях Держпродспоживслужби розпочалося введення в дослідну експлуатацію інформаційних систем PHIS (Phytosanitary Inspection System) та LIMS.

Про це повідомила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька під час презентації результатів роботи нової команди за пів року, йдеться на сайті відомства.

Першими установами, де запроваджуються нововведення, є Волинське Г У та Волинська обласна фітосанітарна лабораторія. Загалом інформаційні системи будуть введені в дослідну експлуатацію в усіх 24 областях протягом декількох місяців.

«Діджиталізація фітосанітарних лабораторій — крок, який значно полегшить взаємодію лабораторій та бізнесу, дозволить автоматизувати процеси, та, що найважливіше, мінімізувати людський фактор при здійсненні фітосанітарного контролю», — розповіла Владислава Магалецька.

Інформаційна система PHIS забезпечить автоматизацію процесів проведення фітосанітарного контролю. Впровадження системи передбачає створення національної бази даних проведених фітосанітарних процедур і виданих документів, у тому числі й фітосанітарних сертифікатів. Програмне забезпечення передбачає особистий кабінет користувача (суб'єкта господарювання) з отриманням послуг та оформленням документів онлайн для пришвидшення оформлення вантажів, майбутню інтеграцію з the HUB для обміну фітосанітарними сертифікатами та ряд інших функціональних можливостей.

LIMS — інформаційна система, призначена для управління проведенням лабораторних досліджень. ЇЇ впровадження допоможе поліпшити систему контролю фітосанітарних експертиз та інших аналізів.

Раніше Владислава Магалецька повідомляла, що діджиталізація є одним з ключових напрямків реформування Держпродспоживслужби.

Детальніше
Україна посіла перше місце за поставками ріпакової, соняшникової та соєвої олії до ЄС
16-груд-2020

Україна за звітний період посіла перше місце серед постачальників цієї продукції до ЄС. Про це свідчать дані щотижневого звіту Єврокомісії.

Так, до країн ЄС держава експортувала 48,358 тис. т ріпакової олії (35,6% від всього імпорту цієї продукції). 

Також Україна є основним постачальником соняшникової олії до країн Євросоюзу з початку сезону. За цей період вона відвантажила 662,396 тис. т соняшникової олії (88,6% від всього імпорту цієї продукції). 

Разом із тим, перше місце Україна посідає і серед імпортерів соєвої олії з обсягами поставок 91,187 тис. т (38,7%).

agropolit.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок