Що робити, якщо в курятині виявлено сальмонелу: поради експерта

15-серп-2019

При виявленні зараженої сальмонелою курятини в супермаркетах вся партія повинна бути вилучена, а Держпродспоживслужба повинна ініціювати позапланову перевірку. Про це в коментарі УНН повідомив експерт, директор Союзу споживачів України Максим Несміянов.

"Держспоживслужба обов'язково повинна провести позапланову перевірку, якщо є скарга споживача, потерпілого. Вони зобов'язані вийти на позапланову перевірку. Без повідомлення, вийти і перевірити об'єкт", - вказав Несміянов.

Також важливо перевірити санітарні умови в роздрібній торгівлі, де заражена продукція продавалася.

"Ми ж розуміємо, що, крім виробничих потужностей, є транспортування і реалізація. На будь-якому з цих етапів могло щось статися і продукція могла бути заражена. Тому повинні бути перевірені постачальники і реалізатори. І все це робить Держспожив", - пояснив експерт.

Довідка УНН: сальмонельоз - гостра інфекційна хвороба, яка викликається бактеріями з роду Salmonella і супроводжується явищами гастроентериту та інтоксикації. Відомо близько 2200 сероварів сальмонел. Джерелом інфекції можуть бути тварини, птахи, люди, хворі на сальмонельоз або здорові бактеріоносії; частіше велика рогата худоба, свині, домашня водоплавна птиця, кури, у кишках яких з великою постійністю містяться різні серовари сальмонел. Нерідко інфікуються яйця птахів.

Зараження найчастіше відбувається контактно-побутовим шляхом. У 96-98% випадків воно пов'язане зі споживанням інфікованої їжі. У харчових продуктах, особливо в напівфабрикатах, сальмонели не лише зберігаються, але й швидко розмножуються.

Джерело: УНН

Більше новин
Саудівська Аравія зацікавлена в експорті української яловичини та ВРХ
27-квіт-2018

Представники України та Королівства Саудівська Аравія (КСА) обговорили питання налагодження експорту українського м’яса ВРХ до Саудівської Аравії.

Зокрема, було обговорено можливості для експорту українського ВРХ живцем та яловичини до КСА, впровадження спільних інвестиційних проектів із відгодівлі в Україні бичків для експорту, будівництва м’ясопереробних підприємств, щодо якого іноземні представники країни виявили зацікавленість.

Також, сторони обговорили потенціал співпраці з Саудівською Аравією для українських компаній; економічне співробітництво з Україною, відповідно до диверсифікації економіки КСА згідно з програмою «Vision 2030»; потенціал українського агропромислового комплексу для інвестицій з КСА та інші.

agravery

Детальніше
З 2022 року в Україні запровадять електронну ідентифікацію овець та кіз
25-лип-2019

Починаючи з 2022 року в Україні буде запроваджено електронну ідентифікацію овець та кіз.

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Повідомляється, що до цього часу планується організувати забезпечення власників тварин електронними бирками належної якості, внести до інформаційної бази даних Єдиного державного реєстру тварин (далі - Реєстр тварин) зміни, що дозволять фіксувати код електронного ідентифікатора та налагодять обмін даних між програмами управління тваринницькими підприємствами та Реєстром тварин.

Так, 05 липня 2019 року набрав чинності наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 22 травня 2019 року № 263 «Про затвердження Змін до Порядку ідентифікації та реєстрації овець і кіз», зареєстрований в Міністерстві юстиції України 11 червня 2019 року за № 601/33 572 (далі - Зміни), після його офіційного опублікування у виданні «Офіційний вісник України» № 51.

Електронні бирки мають бути запроваджені лише на поголів'ї приплоду овець та кіз, народженого у 2022 році. Заміна уже встановлених на тварин звичайних пластикових бирок на бирки із радіочастотним ідентифікатором не передбачається.

У відомстві зазначають, що успішне ведення та розвиток галузі можливе лише за умови чіткого обліку та контролю наявного поголів'я тварин.

«В Україні на ринку програмних продуктів з управління тваринницькими підприємствами поступово набувають поширення електронні системи управління господарствами з розведення овець та кіз. Установлення електронних систем управління у господарстві та обробка даних щодо кожної тварини можливі лише за наявності електронного ідентифікатора на тварині, що передає сигнал безпосередньо до системи управління. Такі системи управління дозволяють власнику господарства істотно підвищити економічну ефективність виробництва продукції шляхом чіткого індивідуального контролю продуктивності та потреб (раціон, вакцинації, календар обробок та запліднень тощо) кожної окремої тварини, а також — в залежності від можливостей системи управління — дозволяє взаємодіяти з центральною базою даних ідентифікованих тварин в країні, базами даних щодо осіменіння тварин, лабораторіями з проведення досліджень якості продукції тварин та кормів та інше», — йдеться в повідомленні.

Інтерпретація досвіду інших країн в українські реалії має на меті покращений облік та управління стадом, оптимізацію процедури епізоотичного контролю, підтвердження експортних можливостей для галузі України.

Також наголошується, що згідно законодавства ЄС з ідентифікації та реєстрації тварин всі коні в країнах Європейського Співтовариства наразі уже повинні бути ідентифіковані мікрочипом, з липня 2019 року запроваджується обов’язкова електронна ідентифікація та реєстрація для великої рогатої худоби.

Ручні та стаціонарні сканери для зчитування електронних бирок є універсальними засобами для розпізнавання будь-якого електронного ідентифікатора для тварин.

Детальніше
Парламент підтримав розвиток сімейних фермерських господарств
24-трав-2018

Верховна рада України сьогодні 22 травня 2018 прийняла в першому читанні законопроект № 6490—д «Про внесення змін до Податкового кодексу України та деяких законодавчих актів України щодо стимулювання створення та діяльності сімейних фермерських господарств».

Про це повідомив заступник голови комітету з питань аграрної політики та земельних відносин ВРУ Олександр Бакуменко на своїй сторінці в Facebook.

Як зазначається, законопроектом пропонується забезпечити можливість для жителів села легалізувати свою діяльність в формі підприємницької діяльності для фізичних осіб — підприємців, які організували фермерське господарство, в тому числі сімейне, і надати їм можливість бути платниками єдиного податку четвертої групи, за умови відповідності сукупності таких критеріїв! :

здійснення діяльності виключно в межах фермерського господарства зареєстрованого відповідно до закону «Про фермерське господарство»;

заняття виключно виробництвом сільськогосподарської продукції, її переробкою та постачанням;

здійснення господарської діяльності (крім поставок) за місцем податкової адреси;

невикористання праці найманих осіб;

членами фермерського господарства такої фізичної особи є лише члени сім'ї цієї особи у визначенні ч.2 ст. 3 Сімейного кодексу України;

площа сільськогосподарських угідь у власності та/або користуванні, земель водного фонду в користуванні членів фермерського господарства становить не менше 2 га, але не більше 20 га.

Законопроектом також передбачено:

пільговий порядок сплати єдиного соціального внеску для всіх членів фермерського господарства, в т. ч. його голови (доплата ЄСВ за рахунок Державного бюджету протягом 10 років);

встановлення сплати податку на доходи фізичних осіб з орендної плати за земельні ділянки (паї), ​​до місцевих бюджетів за місцезнаходженням таких земельних ділянок.

milkua.info

Детальніше
Чорна львинка в комбікормах підвищує продуктивність бройлерів
26-жовт-2018

Бройлери, в раціоні яких міститься борошно з чорної львинки, по продуктивності можуть перевершити птицю, що споживає комбікорми з виключно традиційними компонентами, відзначається в спільному дослідженні вчених з США і Південної Кореї. Крім того, згодовування борошна з чорної львинки покращує виживаність бройлерів в умовах епізоотій.

Борошно з чорної львинки вкрай живильне. Вона містить від 40 до 44% протеїну і насичене амінокислотами більшою мірою, ніж соєвий шрот. Цей компонент багатий на лізин, кальцієм і фосфором.

В рамках дослідження жива маса бройлерів, які отримували борошно з чорної львинки в складі комбікорму, виростала до 1,3 кг за 30 днів. Птиці контрольної групи для цього було потрібно 32 дня.

The Journal of Veterinary Medical Science

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 8, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок