Болгарія: куряче м'ясо користується попитом

03-лют-2017

Болгарія має порівняно скромну частку у виробництві і ринку червоного і білого м'яса в країнах-членах ЄС, свідчать дані Євростату про виробництво і споживання м'яса в ЄС в 2015 році.

У 2015 році в Болгарії було близько 600 тис. голів великої рогатої худоби, близько 600 тис. свиней, близько 1.3 млн. овець і близько 65 мільйонів птахів (кури, качки, гуси, індики), показують дані Євростату.

У 2015 році в Болгарії було вироблено понад 102 тис. тонн білого м'яса птиці, близько 90 тис. тонн свинини і іншого червоного м'яса, як і близько 5 тис. тонн яловичини.

Найбільшим попитом в Болгарії в 2015 році користувалося біле м'ясо птиці, на другому місці фарш, а на третьому - свинина. У 2015 році в країні різко скоротилося споживання яловичини, показує ще статистика.

У 2015 році середнє споживання м'яса в Болгарії склало 32-35 кг на одного члена сім'ї та за попередніми прогнозами в 2020 році споживання м'яса в країні перевищить 40 кг на одного члена сім'ї.

Також прогнози показують, що в 2020 році загальне виробництво м'яса в Болгарії збільшиться до 300-350 тис. тонн.

 Джерело: rus.bg

Більше новин
АЧС «переступила» Польщу і пішла далі на захід
27-лист-2018

 «Здається, ми взяли під контроль африканську чуму свиней в Польщі», — заявив минулого тижня польський міністр сільського господарства Ян Кшиштоф Ардановскі. «Тепер АЧС перенеслася на захід Європи. Однак, слід весь час тримати руку на пульсі».

Приводом для оптимізму міністра стала відсутність спалахів АЧС серед домашніх свиней в країні з 19 вересня, хоча за цей же період зареєстрували 276 вогнищ у диких кабанів. У приблизно 60 гмінах (найменша адміністративна одиниця в Польщі), розташованих в карантинних зонах, хвороби вже немає. На територіях, звільнених від вірусу, заселяються хліва і зростає виробництво.

На думку Ардановскі, в інших країнах ситуація з епідемією більш драматична.

«У Бельгії є хворі кабани, в Китаї постраждав вже 18-й за рахунком регіон: там це призводить до суттєвих витрат і інтенсифікації роботи ветеринарів. Зростає нервозність з боку фермерів, яких примушують до забезпечення біобезпеки, яку вони часто не розуміють», — сказав глава польського Мінсільгоспу.

Європейська комісія, тим часом, погодилася з доказами Польщі і звільнила від обмежень, пов'язаних з африканською чумою свиней, 60 гмін в Люблінському, Мазовецькому, Вармінсько-Мазурському і Підкарпатському воєводствах. Йдеться про зміну статусу гмін таким чином, щоб фермери могли продавати живець на будь-яку бойню, а не тільки зазначену ветеринарними службами. Це також означає, що м'ясо, отримане від свиней, вирощених на цій території, може продаватися в країни ЄС.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Детальніше
На Тернопільщині планують побудувати завод з переробки ветеринарних відходів
15-бер-2017

На засіданні комісії Державної протиепізоотичної комісії при Тернопільській ОДА розглядали звернення до керівництва області щодо залучення коштів з резервного фонду для знезараження та локалізації ветеринарних відходів на території філії ДП «Укрветсанзавод», що у селі Острів Тернопільського району.

Комісія звернулася до Держгеокадастру області щодо пошуку земельних ділянок для будівництва нового сучасного заводу з переробки ветеринарних відходів та створення сприятливих умов для залучення інвесторів у цій сфері.

В області вже давно існує проблема з утилізацією трупів свиней, які тепер просто-на-просто скидають у скотомогильники. Кілька місяців тому мешканці Ланівців, навіть влаштовували з цього приводу неодноразові мітинги й облаштовували блокпости.

Джерело: agronews.ua

Детальніше
У 2019 році передбачено 7 напрямів фінпідтримки фермерів та кооперативів
13-бер-2019

У 2019 році Уряд продовжує фокусуватися на підтримці розвитку фермерських господарств та сільськогосподарської кооперації. Так, державна фінансова підтримка фермерства збережена та вдосконалена за основними минулорічними напрямами, а також доповнена новими.

Про це зазначив заступник міністра аграрної політики та продовольства України Віктор Шеремета на відкритті третього Форуму фермерських технологій, повідомляє прес-служба відомства.

«Попит на нішеву, фермерську продукцію з кожним роком зростає. Для забезпечення цього попиту як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках, Уряд продовжує розглядати розвиток малого та середнього агробізнесу як один із пріоритетів і надавати державну підтримку для фермерів за багатьма напрямами», — прокоментував Віктор Шеремета.

Так, цього року для фермерів та кооперативів передбачено:

  • 90% компенсація вартості дорадчих послуг;
  • 80% компенсація вартості насіння сільськогосподарських рослин вітчизняного виробництва;
  • 70% компенсація кооперативам вартості придбаного вітчизняного обладнання;
  • 40% компенсація вартості придбаної с.-г. техніки та обладнання вітчизняного виробництва;
  • здешевлення кредитів;
  • бюджетна субсидія на 1 гектар новоствореним ФГ та бюджетна субсидія на 1 члена не новоствореного ФГ.

Детальніше
Андрій Жук зустрівся із представниками Європейської Бізнес Асоціації щодо проблемних питань експорту молока
21-черв-2017

20 червня Перший заступник Голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Андрій Жук обговорив із представниками Європейської Бізнес Асоціації проблемні питання, які виникають у процесі виробництва та експорту молочних продуктів.

Сторони обговорили перспективи перегляду розмірів плати щодо проведення досліджень молочних продуктів органами та установами, що входять до сфери управління Держпродспоживслужби. Андрій Жук наголосив, що наразі розробляються проекти двох підзаконних актів Кабміну, які регламентують нову процедуру формування тарифів на проведення лабораторних досліджень. Також Перший заступник звернув увагу, що новим Законом №0906, який прийнятий Верховною Радою та переданий на підпис Президенту, передбачено створення ринку лабораторних послуг установ різних форм власності задля недопущення монополії в даній сфері, що також буде позитивно відображатися на вартості плати щодо проведення лабораторних досліджень.

Учасники розглянули напрацьовані Держпродспоживслужбою зміни до українського законодавства, які усувають дублювання послуг та плати за них в процесі отримання ветеринарних документів під час експорту молочних продуктів, типові проблеми, які виникали у представників бізнесу при ввезенні товарів тваринного походження з ЄС до України щодо погодження форм ветеринарних сертифікатів із окремими країнами Євросоюзу.

Андрій Жук також відповів на питання представників бізнесу щодо ризиків проникнення до України заразного вузликового дерматиту великої рогатої худоби, наголосивши, що в нашій державі наразі не фіксується дане захворювання, але з метою попередження його поширення передбачено створення резерву вакцини проти ЗВД ВРХ.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок