БЮЛЕТЕНЬ ПРО ІНФЕКЦІЙНІ ЗАХВОРЮВАННЯ

19-черв-2017
  1. Повідомлення про захворювання

Період: 01–15.06.2017 року

Название заболевания

Страна (вспышек)

Грип птахів (H5N1)

Нігерія(2)

Грип птахів (H5N2)

Тайвань(3)

Грип птахів (H5N5)

Нідерланди(1)

Грип птахів (H5N8)

Зімбабве(1), Бельгія(1), Тайвань(4), Великобританія(1), Болгарія(4), Півд. Корея(5), Росія(1), Люксембург(4)

Грип птахів (Н7)

Франція(1), Лівія(1)

Грип птахів (H7N9)

Китай(4)

Африканська чума свиней

Литва(27), Польща(33), Україна(2), Росія(1)

Ящур (серотип О)

Ізраїль(1)

Ящур (серотип не встановлено)

Палестина(2)

Синцитіальний гепатит теляпії

Ізраїль(15)

Чума дрібних жуйних

Ізраїль(1)

Віспа овець і кіз

Ізраїль(1)

Сказ

Єгипет(1)

Американський гнилець бджіл

Нідерланди(2)

Нодулярний дерматит

Росія(1)

Геморагічна септицемія

Казахстан(1)

  1. Узагальнення та найбільш значимі події
  • Польща: у поточному році зафіксовано 194 спалахи АЧС.
  • Росія: виявлено 14 неблагополучних пунктів по бруцельозу, а також нодулярний дерматит в Саратовській області.
  1. Ступінь ризику:

по АЧС – значний.

  1. Прогноз:

 

по АЧС – несприятливий.

vetlabresearch.gov.ua

Більше новин
Селекція молочних корів на основі кращого імунітету — сучасний метод
29-серп-2019

У 2017 році Dairy Global повідомив про технології для виведення молочної худоби з високою імунною відповіддю (HIR), яка дозволила виявити найбільш перспективних тварин.

Ця племінна технологія була винайдена кілька років тому дослідниками в Університеті Гвельфів в Онтаріо. Спочатку метод випробували на свинях, а потім протестували і залишили до застосування на молочному худобі. Технологія в даний час продається по всьому світу канадською компанією з виробництва молочної генетики Semex під назвою Immunity +.

Технологія HIR дозволяє ідентифікувати тварин, які мають низьку, середню і високу імунну відповідь, або безпосередньо антитілами (AMIR), і/або опосередкований клітинами (CMIR).

Відповідь AMIR включає в себе захист від хвороботворних мікроорганізмів, таких як бактерії, які атакують ззовні клітини, в той час як CMIR включає віруси і т.д., які пошкоджують клітину, опинившись всередині.

AMIR вимірюється за допомогою аналізу крові (кількість присутньої активності антиген-специфічних антитіл), а CMIR — за допомогою тесту на шкірну складку (ступінь зміни товщини шкіри після введення антигену). Ознаки імунної відповіді успадковуються з однаковою величиною для великої рогатої худоби і свиней, близько 25%.

Раніше дослідницька група доктора Маллард використовувала запатентовану систему тестування HIR в масштабному проекті під назвою «Проект на 5000 корів» за участю тварин з Онтаріо, Квебеку і Альберти.

«Фенотипи AMIR і CMIR були визначені для кожної тварини з використанням системи HIR, а генотипи визначалися за допомогою аналізу ДНК, виділеної з волосяних фолікулів, — пояснює д-р Лаурі Вагтер-Лесперенс, керівник проекту по імуногенетиці і менеджер з регуляторних питань для HIR в Університеті Гвельфа. — Це призвело до розробки прогностичного тесту геноміки, який тепер доступний як частина нової селекційної програми Semex „Elevate“. Це означає, що виробники тепер можуть визначити, чи мають їх корови „імунітет+“, або мають високу, середню або низьку імунну відповідь від зразка ДНК».

У потомства корів з високим імунітетом випадки захворюваності очікувано виявилися значно нижче в порівнянні з середніми і слабкими імунними відповідачами.

Д-р Вагтер-Лесперенс пояснила, що завдяки цим знанням виробники можуть приймати більш обґрунтовані рішення про розведення і відбракування корів по кожному фенотипу імунної відповіді.

Шеннон Картрайт, в той час аспірант лабораторії Маллард, зазначила, що у корів з високим AMIR поширеність інфекційного пальцевого дерматиту зустрічається набагато рідше, ніж у великої рогатої худоби із середнім або низьким рівнем AMIR.

Dairynews

Детальніше
Україна відмовляється від яловичини і переходить на дешеву птицю
06-черв-2017

Україна стрімко втрачає молочне і м'ясне стадо. З 1991 року, за даними українського Держстату, чисельність великої рогатої худоби зменшилася майже в сім разів — з 24 млн до 3 млн голів. Схожа картина по дрібній рогатій худобі (вівці і кози) і свиням. Зате на підйомі птахівництво — число пернатих скоротилося лише після 2014 року, коли Україна через агресію РФ втратила великі птахофабрики на Донбасі.

Агроексперти кажуть, що багаторазове зниження поголів'я худоби об'єктивно і пов'язане з розвалом СРСР, куди ми поставляли більше 75% виробленого м'яса, молокопродуктів, яєць. Але визнають: стадо, перш за все велика рогата худоба, буде і далі «худнути». А значить — рости ціна на яловичину.

Що маємо

В Україні за чверть століття корів стало вчетверо менше, свиней — утричі, овець і кіз — вшестеро. Зате курячих яєць на душу населення — більше на 20%. «До 1991 року Україна постачала продукцією тваринництва інші республіки СРСР і країни так званого соціалістичного табору, після розвалу Союзу ринок збуту скоротився, планове господарство поступово замінилося ринковим, звідси і падіння в рази, — аналізує екс-секретар Кабміну в 90-і роки Віктор Лисицький. — Зараз інші тенденції — економічні, через дорогі корми виробництво яловичини набагато дорожче, ніж свинини і птиці». За його оцінками, через те, що стадо корів і свиней продовжує зменшуватися, обсяг виробленого тільки в цьому році м'яса знизиться на 1−1,5%, або на 25−40 тис. т. Агроексперт Української аграрної конфедерації Дмитро Дейна зазначив, що зниження поголів'я прискорилося після подій 2013 року. «Купівельна спроможність населення різко впала, в результаті поголів'я корів скоротилося на 20%, свиней — на 15%. Другий фактор — держава урізала дотації тваринникам, адже не секрет, що ці галузі збиткові. І третій — африканська чума свиней, що з'явилася в Україні в останні 3−4 роки», — проаналізував Дейна.

Перспективи

Директор Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко підрахував, що гроші, вкладені в розведення молочного стада (до 100 голів), включаючи відгодівлю бичків на м'ясо, окупається тільки через 8 років, а, наприклад, в птахівництво — вже через 2−3 роки. «Тому у нас і далі буде ставати все менше корів і все більше птиці, яка, на відміну від свинини і яловичини, не тільки дешевша, але і має набагато більший ринок збуту як в Україні, так і за кордоном, — каже Дорошенко. — це чиста економіка. Що стосується шестиразового падіння за чверть століття чисельності овець і кіз, то їх 25−30 років тому розводили перш за все для забезпечення легпрому шерстю, а баранина і козлятина йшли на ринки як вторинний продукт. Коли наш легпром майже «помер», зникли потреби і в стаді. Але зараз в невеликих част них господарствах відроджується вівчарство і козоводство. Тварин розводять для виробництва козячого та овечого молока і виготовлення з нього сирів, що користуються все більшим попитом».

Що буде з цінами в літні місяці

Очевидно, що зниження поголів'я худоби і свиней позначилося на обсягах виробництва м'яса, але, за словами експертів, народу його вистачить і раніше за рахунок подальшого зростання виробництва курятини. За даними Держстатистики, обсяг виробленого м'яса в рік впав на 73% — з 4 млн т на рік в 1991 році до 2,3 млн т в 2016-м. Або з 77 до 54 кг на рік на душу населення.

Ще гірша ситуація з молоком — було 430 кг на їдця в рік, а стало — 240 кг. Зате яєць тепер доводиться на кожного набагато більше: не 290 шт. в рік, а 350. «Це пояснює, чому ростуть ціни на м'ясо і молоко — пропозиція менше, а їх собівартість через подорожчання кормів, енергоносіїв, зростання зарплат все вище, — говорить Дорошенко. — Яловичина і свинина і далі продовжать поступово дорожчати — на 1−5 грн за 1 кг в місяць, в залежності від сорту. Яйця також підуть вгору на 1−2 грн». А ось президент Украналітцентру Олександр Охріменко прогнозує, що влітку ціни на м'ясо трохи знизяться: «На свинину впадуть на 2−5 грн / кг. Точно подешевшає сало, приблизно на третину (15−20 грн / кг), оскільки попит на нього в спеку падає».

milkua.info за матеріалами dairynews.com.ua

Детальніше
В Україні скоротилося поголів'я ВРХ у порівнянні з минулим роком
12-жовт-2018

Станом на 1 жовтня в Україні налічується 3 млн 861,7 тис. голів ВРХ, що на 4,1% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посиланням на дані Держстату.

Зокрема в сільськогосподарських підприємствах скорочення поголів'я склало 3,2% — 1 млн 164,7 тис., а в господарствах населення — 4,5%, 2 млн 697 тис.

Зростання національного стада відмічається в чотирьох областях: Луганській (59,3 тис.; +14,5%), Житомирській (204,4 тис.; +6,1%), Закарпатській (143,2 тис.; +1,2%) та Київській (132,6 тис.; +0,4%).

Приріст промислового поголів'я відзначився лише в трьох областях: Івано-Франківській (12,2 тис.; +7%), Тернопільській (30,5 тис.; +6,3%) та Херсонській (15,7 тис.; +2,6%).

Виробництво молока за дев’ять місяців цього року скоротилося на 2% та склало 7 млн 908,3 тис. т. Приріст обсягів був незначним, за винятком Хмельниччини, де загальне виробництво зросло на 3,8% — до 491,1 тис. т. Найбільше молока було вироблено у Вінницькій (643,7 тис. т.), Полтавській (594 тис. т.) та Хмельницькій (491,1 тис. т.) областях.

Виробництво молока в сільськогосподарських підприємствах залишилося на рівні минулого року та склало 2 млн 125,7 тис. т. Найбільший приріст промислового молока був у Миколаївській області — +10,3% — 35,2 тис. т. Також зросло виробництво у Тернопільській (59,7 тис. т; +9,1%), Кіровоградській (47 тис. т.; +7,1%) та Херсонській (34,1 тис. т; +6,9%) областях.

В той же час, виробництво в господарствах населення скоротилося на 2,9% — до 5 млн 782,6 тис. т. Найбільший приріст був у Хмельницькій (365,1 тис. т; +4,3%), Луганській (75,9 тис. т.; +3,3%) та Донецькій (88,5 тис. т; +2,1%) областях.

milkua.info

Детальніше
Ринок живця: цінова «спека»
22-серп-2017

Спекотне літо та нестача живця «підігріло» конкуренцію серед м’ясопереробників, а як наслідок — і ціни на свиней забійних кондицій. Зокрема, за підсумками торгів минулої п’ятниці середня ціна на свинину І-ї категорії живою вагою піднялася майже до 47 грн/кг, додавши 6% у порівнянні з фактичним показником 33-го тижня.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

Зокрема, якщо у другій декаді місяця товарне поголів’я реалізували по 43,5-46 грн/кг, то на початку третьої ця максимальна позначка наближається до мінімальної планової позначки, а верхня межа подекуди перевищує 48 грн/кг. За відгуками виробників свинини кращу ціну в останні дні літа їм забезпечив дефіцит тварин забійних кондицій на тлі досить активного попиту закупівельників. Сприяла укріпленню цін і ширша географія поширення АЧС, у зв’язку з чим карантинні заходи вжили в 21-му неблагополучному пункті 11 областей України, адже логістика закупівлі для окремих м’ясопереробників ускладнилась.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

PigUA.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок