Біодизель з відходів птахівництва виготовляють в Бразилії

Станом на 1 липня 2021 року в Україні налічується 3230,1 млн голів ВРХ, з них 1667,5 млн — молочне поголів'я. Загальна кількість ВРХ зменшилась на 6,5% у порівнянні з аналізованим періодом 2020 року. 

Про це пише MilkUa.info за даними Державної служби статистики України.

Зокрема, кількість ВРХ у промисловому секторі зменшилась на 1,3% (1013,0 млн голів у 2021 році проти 1025,9 млн у 2020-му). У тому числі молочне поголів'я становить — 428,5 тис., що аналогічно аналізованому періоду 2020 року.

Найбільший приріст ВРХ у промислових підприємствах демонструє Київська (+12,2 %), Тернопільська (+3,4 %), Херсонська (+1,4%), Харківська (+1,0%), Хмельницька (+0,7%) області. Найбільше падіння спостерігається в Рівненській (-14,9%), Одеській (- 14,4 %) і Луганській (-12,8 %) областях. 

Станом на 1 липня чисельність ВРХ у господарствах населення зменшилась на 8,8% (2217,1 млн голів у 2021 році проти 2429,8 млн у 2020 році). У тому числі молочне поголів'я становить — 1239,0 млн, що на 7,6 % менше ніж за аналізований період попереднього року.

Приросту ВРХ у присадибних господарствах в жодній області не відбулося. 

Дані наведено без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Держпродспоживслужба представила другу публікацію, присвячену аналізу вимог КНР та ЄС до безпечності харчових продуктів «Максимально допустимі рівні вмісту забруднюючих речовин у харчових продуктах в ЄC та КНР».

Зазначена публікація продовжує серію запланованих матеріалів, метою яких є інформування виробників харчових продуктів про вимоги наших торговельних партнерів.

Публікацію підготовано проектом Групи Світового банку «Реформування інвестиційного клімату в Україні» за фінансової підтримки Швейцарського агентства розвитку (SECO). До створення цього документа долучилися і міжнародні експерти, і фахівці Держпродспоживслужби України. Публікація стане в пригоді виробникам, які зацікавленні у відкритті ринків ЄС та КНР.

Першу публікацію, що вивчає вимоги КНР та ЄС до безпечності харчових продуктів «Порівняння показників мікробіологічних критеріїв у харчових продуктах в ЄС та КНР», розміщено на офіційних сайтах Держпродспоживслужби та Світового банку.

milkua.info

Додавання бразильського женьшеню в раціон на основі сорго дозволяє підвищити ефективність годування перепелів і продовжити термін зберігання яєць. До такого висновку прийшли вчені з університету в місті Пампа, Бразилія.

У серії досліджень бразильський женьшень поліпшував конверсію корму, а також значно збільшував вагу яєць. Найкращі показники продуктивності досягалися при додаванні женьшеню в розрахунку 2,96 г в розрахунку на 1 кг комбікорму.

Крім того, на раціоні, основним компонентом якого є сорго, проблемою може бути деяке знебарвлення жовтка яєць. Дослідники встановили, що застосування бразильського женьшеню, в певній мірі, частково дозволяє вирішити цю проблему.

За матеріалами Feed Navigator

Глобальний експорт яловичини дещо зменшився. Серед причин такої ситуації на ринку в щоквартальному звіті Rabobank згадуються обмежувальні заходи та зриви ланцюгів поставок через пандемію, а також зниження попиту в деяких країнах.

США, де щотижнева потужність забійних підприємств відновилася до 97% – 98% від рівня до кризи COVID-19, та Нова Зеландія, де переробна потужність повернулася до нормальних рівнів у травні, – це ринки, які розглядаються як позитивні приклади на фоні загальносвітової картини в секторі. У той же час у Європі попит на яловичину повністю не відновився, до того ж друга хвиля коронавірусу може призвести до повторних збоїв у постачаннях чи зменшення закупівель.

З іншого боку, незважаючи на те, що ситуація в Китаї нормалізувалася ще навесні, дії місцевого самоврядування щодо контролю за розповсюдженням коронавірусу уповільнюють відновлення повноцінної роботи продовольчого сектору.

Тим не менше, друга хвиля інфекцій, яка вразила Австралію та Бразилію, може призвести до зниження пропозиції яловичини на світовому ринку і зростання цін на цей вид м’яса.

Котирування живої великої рогатої худоби вже збільшились. З травня по липень ціни у всьому світі демонстрували ознаки відновлення. Вартість ВРХ зросла у більшості основних країн-експортерів.

Meat-Inform