Agro Animal Show: Заплануйте відвідати захід, який найбільш цікавий вам!

14-січ-2019

Друзі!
У наш час виставки – це не тільки презентація компаній, що представлені на ринку, а й цікава ділова програма, присвячена актуальним темам у галузі. Так, в рамках виставки ефективного тваринництва та птахівництва Agro Animal Show/Агро Енімал Шоу ми готуємо ряд заходів, що присвячені проблемам та перспективам розвитку напрямків тваринництва. Ось лише деякі з них:
• Майстер-клас: «Оптимізація молочного бізнесу» (19 лютого).
• Семінар: «Ефективне свинарство: Прибуткове стадо» (19 лютого).
• V БРИТАНСЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ АГРОБІЗНЕС ФОРУМ. СВИНОФЕРМА МАЙБУТНЬОГО (20 лютого).
• Науково-практичний семінар: «Сучасне кролівництво. Інновації. Технології. Практичний досвід» (21 лютого).

Заплануйте відвідати захід, який найбільш цікавий вам!
Детальна програма вже зовсім скоро буде доступна на сайті: www.animal-show.kiev.ua

Більше новин
ЄС: експорт молочних продуктів б’є рекорди
01-серп-2017

Європейський Союз підтверджує свої позиції найбільшого експортера молочних продуктів активним зростанням поставок у січні-травні 2017 року на 16,7 % у вартісному вираженні, та на 4,8% у натуральному вираженні в порівнянні з відповідним періодом 2016-го.

Перерахувавши значення експорту за перші п’ять місяців 2017, зокрема з даними експорту у травні, спостерігаємо тенденцію розвитку експорту на 32,8%, або 1,45 млрд. євро за один місяць (в січні 2017 6,6 млрд. євро у вартісному вираженні), та 18,5% в натуральному вираженні. В цілому, експорт молочних продуктів може перевищити 485 тис. тонн. А це є рекордним значенням.

Сухе знежирене молоко (+95,9% у натуральному вираженні і +113% у вартісному) та йогурт (+25,2% у натуральному і +19,1% у грошовому вираженні) показали значний приріст експорту  у травні.

ЄС скорочує обсяги експорт молочних продуктів, а саме сухого незбираного молока (-11% у травні) та масла (-15,4% у травні та 24% з січня). Цю негативну тенденцію можна пояснити меншою доступністю цього товару на ринку (вироблено  на 128 тис. тон менше у період з червня 2016 по квітень 2017).

Експорт вершків слідує позитивним тенденціям (+29,6% у травні). Основний експорт направлений до Китаю, Південної Кореї, Саудівської Аравії, Анголи, Тайваню, Об’єднаних Арабських Еміратів, Гонконгу (рейтинг — за обсягом експортованої продукції)

Також, зріс експорт сухого знежиреного молока — +25,9%. Поставки здійснювались до Алжиру, Китаю, Індонезії, Філіппін, Мексики, В’єтнаму, Єгипту, Тайланду, Малайзії, Саудівської Аравії, Пакистану, Бангладешу.

Пункти призначення для вершків та сухого знежиреного молока визначаються відповідно до купівельної спроможності та доходів споживачів на душу населення.

ЄС-28: експорт молочних продуктів (станом на травень 2017)

 

Натуральне вираження (т)

Вартісне вираження (тис. євро)

2016

2017

різниця

2016

2017

різниця

Суміш для дитячого харчування

186,325

211,243

+13,4%

1.562.160

1.750.980

+12,1%

Сир

322,495

347,616

+7,8%

1.445.562

1.644.704

+13,8%

СЗМ

268.904

338.556

+25,9%

524.955

732.912

+39,6%

СНМ

168.360

172.427

+2,4%

491.785

604.819

+23,0%

Масло

106.766

81.151

-24,0%

387.014

407.189

+5,2%

Суха сироватка

259.925

273.557

+5,2%

332.365

397.828

+19,7%

Молоко і вершки

454.779

399.235

-12,2%

345.062

367.580

+6,5%

Згущене молоко

115.457

133.014

+15,2%

189.750

234.713

+23,7%

Йогурт і маслянка

70.464

75.579

+7,3%

128.936

143.761

+11,5%

Казеїнати

35.465

32.182

-9,3%

99.877

123.177

+23,3%

Лактоза фармацевтична

63.319

86.457

+36,5%

71.832

107.807

+50,1%

Казеїн

14.523

14.918

+2,7%

80.396

91.454

+13,8%

Інші продукти

4.002

4.570

+14,2%

4.907

3.683

-24,9%

ЗАГАЛЬНИЙ ЕКСПОРТ

2.070.783

2.170.507

+4,8%

5.664.600

6.610.609

+16,7%

MilkUa.info за матеріалами Clal.it

Детальніше
Як розвивається ринок рослинних аналогів молока?
05-трав-2018

За даними групи Future Market Insight, до кінця 2022 роки ринок рослинних замінників коров'ячого молока зросте до US $9,5 млрд. У рік майданчик буде додавати по 7,1% у вартісному вираженні. C 2014 року, за даними Euromonitor, продажу молочних альтернатив виросли на 24% в Європі, 31%—в США, 14% — в Азіатсько—Тихоокеанському регіоні, 17% — в Латинській Америці.

Найбільший ринок рослинних напоїв сформувався в Північній Америці. Споживачі з США і Канади активно пробують такі напої і часто відмовляються від натурального молока. У 2017 році продажі на американському майданчику склали US $2,1 млрд. За п'ять років продаж в сегменті зросли на 61%, в той час як показники коров'ячого молока, навпаки, знизилися на 15% з 2012 року, і склали $16,2 млрд.

Перемикання на рослинні напої часто пропагують шанувальники ЗСЖ і спорту, які асоціюють молоко з травними проблемами, а також представники зростаючої вегетаріанської течії. За словами Віталія Шеремета, партнера, керівника практики по роботі з компаніями агропромислового сектору КПМГ в Росії та СНД, важливим драйвером сегмента є набирає обертів рух по забезпеченню так званого animal welfare, тобто благополуччя тварин. Наприклад, в парламенті Голландії вже зареєстрована і присутній партія захисту прав тварин. «Стає популярним органічне виробництво, до 3—3,5 тонн молока на рік від однієї корови, і виробництво і споживання рослинних напоїв, вже є приклади, коли компанії, що працюють в молочному секторі, повністю відмовляються від традиційного молока і переходять на замінники з рослинної продукції, захищаючи свою клієнтську базу, особливо в преміальному сегменті», — говорить він.

Рослинні напої в світі вже перебралися з нішевого сегменту в повноцінну товарну категорію. Це викликає занепокоєння у виробників натуральної молочної продукції, які намагаються боротися з конкурентами на рівні закону, і вимагають позбавити їх права називати свою продукцію «молочними» іменами — молоком або йогуртом.

Компанії, що випускають рослинні напої, теж беруть участь в гонці за покупцем і розміщують свої товари в схожих на традиційне молоко упаковках поруч на полицях. На етикетках виробники підкреслюють додаткову користь рослинних інгредієнтів: високий вміст білка, схоже за показниками з коров'ячому молоком, вітамінів і волокон.

Сучасні споживачі шукають зручні товари, які можна взяти з собою (формат to go). В цьому плані рослинні напої прагнуть активно конкурувати з молочними напоями, розширюючи лінійку товарів. У магазинах можна зустріти різні варіанти напоїв на основі рослинних інгредієнтів. Особливо помітно розширення асортименту в кав'ярнях. Покупець може замовити капучино не тільки на коров'ячому молоці, але і на основі соєвого, рисового і навіть конопляного напою.

Споживачам подобається пробувати новинки, тому вони активно переходять на нові пропозиції в категорії. У звіті Mintel кажуть, що американські споживачі переходять з соєвого напою, піонером у своїй групі, на мигдальні і кокосові альтернативи.

В рослинні напої інвестують лідери ринку

У рослинний сегмент інвестують великі міжнародні гравці. Dean Foods, найбільший переробник молока в США, в минулому році став міноритарієм Good Karma Foods, компанії з виробництва продуктів на основі рослинних інгредієнтів. Новий проект переробник оцінив як можливість диверсифікувати виробництво на тлі падаючого споживання коров'ячого молока в країні і зростаючих оборотів виробництва сировини. Про аналогічний проект раніше повідомляла компанія Danone.

Лідерами на ринку виробництва рослинних аналогів молока в світі є компанії The Hain Celestial Group, Koninklijke Wessanen, Organic Valley Cropp Cooperative, SunOpta, OATLY, Califia Farms, Eden Foods, Danone, Earth's Own Food Company і Blue Diamond Growers. Їх продукти представлені по всьому світу.

За оцінкою Future Market Insight, в перспективі лідери ринку будуть працювати над зниженням кількості алергенів в мигдальному і рисовому напої, таким чином, вони стануть доступні практично всім споживачам, яким потрібна спеціальна дієта, в тому числі і діабетикам.

milkua.info

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі
26-груд-2018

У період з 15 по 21 грудня 2018-го року країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 233 осередки особливо небезпечних хвороб.

У Росії за минулий період зареєстрували вогнище африканської чуми свиней в Калінінградській області.

Вогнища ящура в світі виявили в Зімбабве (11), Ізраїлі (5), Малаві (1) і ПАР (1). Нові вогнища африканської чуми свиней зареєстрували в Бельгії (7), Угорщині (14), Китайській Народній Республіці (6), в Латвії (10), Польщі (111), Румунії (33) і Україні (1). Класичну чуму свиней виявили ​​в Японії (4).

Ветеринарні служби Індії (2), Тайваню (2) і ПАР (1) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів. Хворобу Ньюкасла виявили ​​у птахів в Ботсвані (2) і США (1).

Вогнища чуми дрібних жуйних зареєстрували в раніше благополучному Алжирі (6). У Швейцарії (1) і Греції (3) зареєстрували осередки блютангу.

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнища сказу в Малайзії (5) і міксоматозу кроликів в Португалії (5).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
АЧС: новий випадок на Рівненщині
01-лист-2017

30 жовтня 2017 року у господарстві ПП «Прокопчук Н.С.» (с. Кустин, Рівненський район, Рівненська область) зареєстрували захворювання та падіж свиней.

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу у ДНДІЛДВСЕ* (м. Київ) встановили діагноз — африканська чума свиней.

В осередку захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника хвороби.

*Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи.

PigUA.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 8, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок