АЧС в Україні: новий випадок у Житомирській області

Структура ринку курячих яєць в Україні близька до олігополії, проте є конкурентною.

Про це повідомляється в звіті Антимонопольного комітету України (АМКУ) за 2017 р

Ринок курячих яєць відрізняється сезонними коливаннями попиту з боку кінцевих споживачів і пропозиції з боку виробників, що підтверджується інформацією найбільших торгових мереж і Держстату.

За обсягами виробництва курячих яєць основними учасниками ринку є:

«Авангард»;

«Овостар Юніон»;

«Інтер-Агросистеми»;

«Ландгут Україна».

Сукупна частка 3 найбільших промислових груп-учасників ринку («Авангард», «Овостар Юніон» і «Інтер-Агросистеми») становить 46,61%.

Як зазначає АМКУ, ринок - експортоорієнтованих з тенденцією до збільшення обсягів експорту.

З огляду на динаміку виробництва, реалізації в Україні яєць і на експорт АМКУ продовжив на 2018 р дослідження цього ринку на предмет дотримання законодавства про захист економічної конкуренції у зв'язку з ціновими коливаннями.

Раніше повідомлялося, що Україна за січень 2018 р експортувала 7,2 тис. Т яєць на суму $ 7,06 тис.

www.poultryukraine.com

В рамках серії нових досліджень було встановлено, що побічні продукти продовольчої галузі при додаванні в комбікорми для несучок можуть значно покращувати якість яєць.

Дослідження, опубліковане в журналі Research on Animal Production, показало, що включення до раціону японських перепелів томатної шкірки в кількості 4% і 12% від загального обсягу знижує концентрацію малонового діальдегіду (маркера окислювального стресу) при одночасному підвищенні активності антиоксидантного ферменту глутатіонпероксиду. За рахунок цього перероблена томатна шкірка може покращувати якість яєць.

Інше дослідження, опубліковане Poultry Science, продемонструвало, що додавання шипшини до раціону курей-несучок знижує рівень вмісту в організмі побічного продукту перекисного окислення ліпідів - TBARS. При цьому використання шипшини в комбікормах також сприяло підвищенню рівня вітаміну А та вітаміну Е в яйцях.

За матеріалами All About Feed

Кенія оприлюднила вимоги щодо ввезення м'яса і м'ясних продуктів, молока і молочних продуктів, свиней, дрібної і великої рогатої худоби.

Про це йдеться в повідомленні Державної служби з питань безпеки харчових продуктів захисту споживачів.

«Імпортні вимоги стосуються безпеки продукції для здоров'я людини (обробки продукції, температурний режим, маркування і упаковка і т. п.) І підтвердження безпеки для здоров'я тварин (вимоги щодо заходів попередження інфекційних і небезпечних для здоров'я тварин хвороб)», — йдеться в повідомленні.

Як відзначають в Госпродпотребслужбе, вказаний матеріал є корисним для українських виробників м'яса і м'ясних продуктів, молока і молочних продуктів, власників господарств з розведення свиней, МРС і ВРХ, зацікавлених в експорті до Кенії.

З вимогами можна ознайомитися за посиланням.

milkua.info

 Українські підприємства в березні 2017 року виробили близько 104,8 тис. т м'яса птиці, що на 20% більше, ніж в лютому того ж року і на 23% більше, ніж в березні 2016 року. Про це повідомляє ShareUAPotential з посиланням на дані Держстату.

Збільшення промислового виробництва свіжого і охолодженого м'яса в порівнянні з торішнім значенням відзначається на рівні 29% (81 тис. т), а замороженого - на 5% (23,4 тис. т).

За перші три місяці року українські підприємства виробили 289 тис. т м'яса птиці, що на 19,4% (+47 тис. т) перевищує показник аналогічного періоду минулого року.

Обсяг експорту м'яса птиці за вказаний період збільшився на 24 тис. т і склав 65 тис. т (більше 22% від загального виробництва).

У 2016 році українські підприємства виробили 991 тис. т м'яса птиці, на 12% більше, ніж у 2015 році, загальний обсяг експорту м'яса птиці з України склав 240 тис. Тт(+ 49% до значення за 2015 рік), частка експорту в загальному обсязі виробництва підприємствами - 24%.

Раніше повідомлялося, що Україна буде виробляти поставки птиці в Саудівську Аравію за новою формою сертифіката.