АЧС може знищити екологічне свинарство в Польщі

08-черв-2018

Обмежений масштаб виробництва може привести до того, що частина польських ферм, які займаються екологічним розведенням свиней, не зможе виконати вимоги біобезпеки для забезпечення протидії АЧС. Це для них рівнозначно припиненню діяльності.

Екологічне свинарство, залишаючись нішевим, в останні роки завоювало масу прихильників у Польщі. Хоча в галузі є свої проблеми, фермерів, які вирішили працювати в гармонії з природою, багато. Аграрії, які займаються екологічним свинарством, як і всі інші свинарі, зобов'язані ввести в своїх господарствах стандарти біобезпеки. Більш того, в разі таких господарств вимоги суворіші.

Згідно з принципами екологічного або органічного сільського господарства, тварини повинні мати доступ до пасовищ, а діючі на території всієї країни протиепізоотичні правила накладають на фермерів зобов'язання захищати такі пасовища. Хоча ця вимога цілком виправдана, для частини ферм вона може представляти проблему, адже часто це невеликі господарства, які не зможуть собі дозволити такі інвестиції.

На думку Петра Возьніцкого, голови асоціації "Ekoland", що об'єднує фермерів, які займаються екологічним виробництвом, малі господарства, швидше за все, будуть змушені відмовитися від свинарства, так як не зможуть виконати вимоги біобезпеки.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Більше новин
Через 10 років Індія стане найбільшим виробником молока в світі
28-лист-2017

Наступного десятиріччя ситуація на світовому ринку молока зміниться, і розвинені країни поступляться лідерством країнам, що розвиваються. Наразі вони займають приблизно рівні частки у виробництві молока.

Очікується, що у 2026 році розвинені країни вироблятимуть 44% всього молока, в той час як країни, що розвиваються, наростять частку до 56%. Останні наростять виробництво екстенсивним шляхом: збільшуватимуть поголів'я і продуктивність стада, тим самим через 10 років забезпечать приріст виробництва молока на 34% порівняно з 2014−2016 роками.

Розвинені ж країни вироблятимуть додатково 10% молока. При цьому молочне поголів'я зменшуватиметься, а надої зростатимуть.

Активне нарощення виробництва молока здебільшого спостерігатиметься в Азії, значна частка припадатиме на Індію та Пакистан.

ФAO та OECD прогнозують, що Індія покаже найбільше зростання і стане найбільшим виробником молока у світі. Частка цієї країни за 10 років зросте до 23%, проте переважна більшість продукції споживатиметься всередині країни у непереробленому вигляді.

ЄС і США матимуть повільніший річний темп зростання, порівняно з минулим десятиріччям. Їх частки на світовому ринку знизяться з 20% до 18% та з 12% до 11% відповідно. Проте вони залишаться основними гравцями на експортних ринках вершкового масла, сиру, сухого знежиреного молока і сухого незбираного молока.

«Протягом наступного десятиріччя у країнах, що розвиваються, збільшиться споживання оброблених молочних продуктів: сухого молока та масла, що пов’язано зі зростанням доходів населення у країнах Азії та Близького Сходу, — зазначає експерт аграрних ринків Дар’я Гриценко. — Разом із тим споживання молочних продуктів у свіжому вигляді залишатиметься на високому рівні. Адже країни, що розвиваються, споживатимуть близько ¾ світового виробництва свіжих молочних продуктів».

Довідка

Найбільшим світовим виробником у 2016 році був ЄС (біля 20%). До ТОП-5 виробників також входять Індія (19%), США (12%), а також Китай і Пакистан (по 5%).

agrotimes

Детальніше
В Україні триває проект із протидії поширенню африканської чуми свиней
18-черв-2019

В Україні тривають симуляційні вправи — один із напрямків проекту «Підвищення обізнаності щодо АЧС в Україні», який спільно реалізують Асоціація «Свинарі України», ФАО та ЄБРР.

Цьогоріч перші практичні тренінги відбудуться 19-го та 20-го червня в Івано-Франківську та Чернівцях.

Симуляційні вправи об’єднують ветфахівців національного, обласного, районного рівнів, ветеринарів свиногосподарств. Їх мета – розвинути потенцiал з управлення спалахом африканської чуми свиней в Українi на нацiональному, обласному, районному рiвнях та рiвнi ферми, з акцентом на тестуваннi та розробцi оперативних процедур щодо:

компартменталізації та планування біобезпеки щодо АЧС;

пiдозри та вiдбору проб;

епiзоотичного рoзслiдування;

заходів з ліквідації АЧС відповідно до проекту змін до Інструкції з боротьби та профілактики щодо АЧС тощо.

У ході тренінгів розігрується ситуація, коли на об’єкті N підозрюється спалах «африканки». Учасників тренінгу розділяють на робочі підгрупи. Їх представники вчаться комунікувати між собою та оперативно реагувати на спалах хвороби (ліквідувати) у разі підтвердження підозри.

Проект «Підвищення обізнаності щодо АЧС в Україні» триває вже не перший рік. Його ініціаторами виступили ФАО та ЄБРР й залучили до співпраці Асоціацію «Свинарі України».

У 2018-му симуляційні вправи з управління спалахом АЧС провели у 10-ти областях України. Усього за рік участь у тренінгах взяли понад 400 осіб, — фахівців Держпродспоживслужби та ветеринарів свиногосподарств.

pigua.info

Детальніше
Хто з експортерів свинини змагатиметься за ринок Китаю до кінця 2021-го
27-лип-2021

В основних перегонах — США, Канада, Данія та Нідерланди.

При цьому цікаво, що Іспанія за останній рік наростила обсяги поставок свинини до Китаю на 100%. Бразилія також очікує збільшити свою частку на цьому ринку. Зокрема, в 2021-му році вона вже додала 10% до попередніх обсягів поставок у 2020-му за аналогічний період. Але, як прогнозують експерти, обсяг поставок, за який вони змагаються, не перевищуватиме 5 млн т. 

euromeatnews.com

Детальніше
Ринок живця: різноспрямований рух
30-черв-2022

Протягом останнього тижня червня на ринку свинини спостерігається різноспрямований рух цін, відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

У ході торгів минулої п’ятниці близько половини операторів переглянули планову ціну цього тижня на 0,2-2 грн/кг. Так, ціни закупівлі свиней забійних кондицій на Заході коливалися в межах 56-57 грн/кг, на Сході ціновий коридор закріпився в межах 58,5-61 грн/кг, а в Центрі становив 59-60 грн/кг. Незважаючи на ці зміни, значна частина виробників залишила ціну реалізації на рівні попереднього тижня, а середньозважена ринкова позначка додала 5 коп., склавши 58,95 грн/кг.

Серед ключових причин посилення цінового тиску, зокрема, на Заході країни заготівельники озвучують істотне пожвавлення імпортної активності, пов’язане із скасуванням «податкових пільг» при завезення продукції з-за кордону з липня. Крім цього, окремі переробники нарікають на послаблення реалізації та підвищену конкуренцію, зокрема з постачальниками свинини інших регіонів. З іншого боку, хоча загальні обсяги тижневої пропозиції свиней забійних кондицій дещо стабілізувалися, на Сході та Півдні ситуація залишається напруженішою, що слугує підтримкою для цін в цих регіонах. Водночас у решті областей природним «регулятором» ринку в найближчі пару місяців слугуватиме сезонне зниження темпів приросту живої маси тварин.

Асоціація «Свинарі України»

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок