Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі

Перший тиждень року для вітчизняних свиногосподарств минув вдало. Так, ціна реалізації живця у більшості залишилася на рівні останнього тижня грудня, тож не змінилася і середньоринкова позначка ― 49,75 грн/кг. Про це повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу цін на вітчизняному ринку свинини.

Останні торги 2021-го для абсолютної більшості вітчизняних свиногосподарств завершилися укріпленням цін закупівлі на досягнутому рівні. Так, початок святкових вихідних та активний попит з боку переробників дозволили не тільки оперативніше завершити торги на перший тиждень року, а й не переглядати ціну реалізації. Епізодичні корегування цін обмежилися збільшенням цін на 0,25-0,5 грн/кг для окремих операторів. Тож переважна частка товарних партій на початок січня розписали по 49,5-50 грн/кг, вищі ціни подекуди зустрічалися у дефіцитних по свинині регіонах країни.

Враховуючи відносно сталий попит з боку переробників та дещо менші обсяги пропозиції свинини ніж тижнем раніше (зокрема, і через позапланову реалізацію на запит про додаткові об’єми), виробники свинини налаштовані зберегти ціну на рівні 49,5-50 грн/кг. Окремі м’ясопереробники висловлюють очікування щодо пониження цін закупівлі через надходження дешевшої імпортної свинини. Хоча відповідні інфоприводи підтверджують дані Державної митної служби, наявний потік імпорту на тлі менших об'ємів внутрішньої пропозиції навряд спричинить дисбаланс на ринку, а більшість м'ясопереробників надалі працюватимуть на вітчизняній м'ясній сировині.

Асоціація «Свинарі України» 

Кабінет Міністрів погодив підписання Угоди між Урядом України і Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН-FAO (ФАО) — про створення в нашій країні Проєктного офісу і надання технічної та гуманітарної допомоги державі.

Згідно рішення Уряду, ухваленого на засіданні 27 вересня, підписати Угоду уповноважено Першого віцепрем'єр-міністра — Міністра економіки України Юлію Свириденко.

«Україна давно та плідно співпрацює з ФАО — організацією, місією якої є боротьба з голодом по всьому світу. Однак через війну, розв’язану росією, допомога потрібна вже нам. ФАО надає її, зокрема, реалізуючи спільно з урядами країн-партнерів програми підтримки українських аграріїв», — зазначила Юлія Свириденко.

agravery.com

Міжнародний консорціум дослідників намагається знайти способи продовжити життєздатність спермопродукції свиней, використовуючи природні цукри.

Один із способів досягнення більш високих показників успіху за допомогою штучного запліднення свиней і великої рогатої худоби — збільшити час, протягом якого сперматозоїди можуть залишатися життєздатними в яйцепровід, трубці, що з'єднує матку з яєчниками. Спермопродукція зазвичай залишається життєздатною протягом 2 днів або менше, що може знизити запліднення у видів свиней, у яких може не бути синхронізації відкладення спермопродукції і овуляції.

Уповільнення дозрівання сперматозоїдів

Важливо досліджувати чинники, що збільшують життєздатність. Група вчених з усього світу, пов'язаних з Університетом Іллінойсу, працює в цій області і визначила зустріч в природі цукру в яйцепроводах, які уповільнюють дозрівання спермопродукції свиней. Якщо дозрівання сперматозоїдів можна уповільнити, життєздатність сперматозоїдів може бути збільшена.

Члени команди — представники Західного Університету Санта-Катаріна в Бразилії, Медичного коледжу Бейлора в Техасі, Дослідницького комплексу ICAR для регіону NEH в Індії, Інституту біоорганічної хімії ім. Шемякіна РАН в Росії і Університету Іллінойсу. Вони опублікували свою нову статтю в журналі, що рецензується PLOS One.

Біохімія яйцепровода

Ця дослідницька група раніше показала, що в яйцепровід свині перед заплідненням спермопродукція зв'язується з двома мотивами «гліканів» (виявленими на олігосахариди яйцевода), званими bi-SiaLN і LeX. У новому дослідженні команда досліджувала здатність цих гліканів регулювати нормальний приплив новинки Ca2 + в спермопродукцію, що впливає на швидкість їх дозрівання і тривалість життя.

«Через 24 години життєздатність сперматозоїдів, пов'язаних з іммобілізованими bi-SiaLN і LeX, була вище (46% і 41% відповідно) в порівнянні з життєздатністю вільно плаваючих сперматозоїдів (10-12%)», — зазначено в статті. Гліканові мотиви пригнічують приплив Ca2 + і збільшують тривалість життя сперматозоїдів, але не впливають на ємність або рухливість сперматозоїдів.

Майбутні програми для тестування фертильності спермопродукції свиней

У майбутньому ці 2 глікани можна буде використовувати для тестування фертильності сперматозоїдів. Їх також можна було додати в яйцепровід під час штучного запліднення, щоб збільшити його успіх. Що стосується останнього, член команди Девід Міллер, професор кафедри наук про тварин і Інституту геномної біології Університету Іллінойсу, припустив, що є 2 можливих шляхи, але жоден з них не може спрацювати.

«Можна було б додати розчинні глікани яйцепроводів в спермопродукцію в надії, що вони залишаться прикріпленими до неї, але потім вивільняться при овуляції. По-друге, додавання гліканів яйцепроводів, пов'язаних з кульками до запліднення. Я не впевнений, що глікани залишаться прикріпленими до сперматозоїду в яйцепровід або що сперматозоїди, пов'язані з цими додатковими гліканів, будуть вивільнятися», — зазначив пан Міллер.

pigprogress.net

В Україні вся лікована антибіотиками велика рогата худоба потрапляє на забійний пункт. Це — загальна практика в державі.

На цьому наголосив національний координатор проєкту ФАО Віталій Башинський.

«Говорячи про ВРХ, ми маємо розуміти, що це — ­передусім свідомість виробників. Коли ми зустрічаємося з іноземними місіями — з ЄС, Саудівської Аравії та інших, це питання постає дуже гостро. Наприклад, яким чином виробник яловичини або м’яса дрібної рогатої худоби контролює періоди каренції, — розповів він. — І виявляється, що період каренції по молоку в Україні дотримується не більше, як у 12% випадків, а період каренції по м’ясу хворих тварин, які невдало були ліковані, майже не дотримується. Всі ліковані тварини потрапляють на забійний пункт — 99%, а 1% — це ті, які не доїхали в машині».

Найбільше уваги приділяється тваринам із короткими циклами або відносно короткими циклами вирощування (птахівництво і частково свинарство), де використання антимікробних засобів із профілактичною метою найширше було і нині застосовується в світі.

«Та якщо 50 курей, які захворіли, можна вибракувати, знищивши їх, то 50 корів після того, як вони лікувалися п’ять днів, і лікування було неефективним, швидше за все, відправлять на забійний пункт, — пояснив Віталій Башинський. — І там залишки антибіотиків будуть у надзвичайно великих концентраціях».

За його словами, проконтролювати це точково по всій території України дуже складно, тому що план моніторингу не може відслідковувати навмисні дії. Він відслідковує загальні тенденції.

«Навіть за старим законодавством ми маємо попередити власника про неефективність лікування, але не зобов’язані вилучити таких тварин і знищити, — зауважив Віталій Башинський. — Тому це — також нове законодавство, яке потребує імплементації в Україні. А потім ще необхідно переконати людей: якщо в них є підозра, що лікування не буде ефективним, не треба починати його з антимікробних засобів. У такому разі власники тварин матимуть право здати їх на забій».

AgroTimes