Живые дрожжи против теплового стресса

27-мая-2019

Кроме положительного влияния на продуктивность, живые дрожжи показали возможное влияние на иммунную систему коров, содержащихся в условиях теплового стресса.

Тепловой стресс вызывает значительную обеспокоенность у производителей молока через неблагоприятное воздействие на производительность, здоровье, воспроизводство и, соответственно, доходность молочного хозяйства. Ранние исследования показали, что добавление дрожжей улучшает производство молока у коров, страдающих от теплового стресса. Однако, очень мало информации о влиянии добавления дрожжей на иммунную систему и чувствительность к инсулину у транзитных коров во время жарких летних месяцев. Таким образом, целью исследования было изучить влияние дрожжей на производительность, метаболиты крови, признаки чувствительности к инсулину и иммунологические меры для дойных коров в жаркие месяцы.

Дослиждення живых дрожжей

Команда ученых из Ирана и Южной Кореи провели исследование для определения влияния скармливания живых дрожжей на производительность, метаболический профиль крови, иммунную систему и признаки чувствительности к инсулину у транзитных коров во время жары. С 21 дня до предполагаемой даты отела до 60 дня после, двум группам полновозрастных коров голштинской породы (по 6 коров на исследование) скармливали рацион без добавления и с добавлением живых дрожжей (4 г дрожжей в сутки). Клеточно-опосредованная иммунная и гуморальная реакции были установлены посредством введения фитогемагглютинина и вакцины овальбумина, соответственно.

Иммуномодулирующее влияние

Было определено, что потребление сухого вещества до отела было большим у коров, которым добавляли живые дрожжи; однако, после отела разницы в потребление СВ не было. Коровы, которые получали живые дрожжи, давали больше молока (+1,4 кг/день) и имели большую концентрацию молочного жира и общее содержание твердых веществ, чем те животные, которым дрожжи не добавляли. Потеря упитанности от отела до 21 дня после у коров, в рацион которых добавляли живые дрожжи, была меньше, чем у контрольной группы. Добавление дрожжей не влияло на переменные реакции на тест на толерантность к глюкозе. Концентрация белка теплового шока (Hsp70) в плазме также была ниже на 14 и 28 день после отела у коров, которых кормили дрожжами. Добавление дрожжей усиливало клеточную иммунную функцию; однако они не влияли на секрецию иммуноглобулина G против вакцины овальбумина.

В общем, добавление живых дрожжей положительно влияло на производство молока и его состав, снижало уровень Hsp70 в плазме и усиливало пролиферативную реакцию лимфоцитов у транзитных коров, что может свидетельствовать об иммуномодулирующем действии дрожжевой добавки.

milkUa.Info по материалам dairyglobal.net

Читайте также:
В Украине появится научная лаборатория по определению качества почв и продукции
29-июля-2020

В лаборатории будут работать студенты и аспиранты ряда украинских университетов в рамках программы Европейского Союза получат возможность перенимать опыт работы аграрных предприятий Италии, Испании, Австрии, Литвы, Венгрии и Польши.

Об этом сообщает пресс служба Кировоградской облгосадминистрации.

Как отмечается, в программе в программе Европейского Союза Эразмус + КА2 принимают участие студенты из университетов Литвы, Польши, Австрии, Испании, Венгрии, Италии, Украины, Молдовы и Азербайджана. В списке украинских высших учебных заведений: Центральноукраинский национальный технический университет (ЦНТУ), Белоцерковский национальный аграрный университет, Львовский национальный аграрный университет, Научно-методический центр высшего и профессионального предвысшего образования, Полтавская государственная аграрная академия.

Так, в частности, на базе ЦНТУ создадут Экспертный Центр и научную лабораторию по определению качества почв и сельскохозяйственной продукции. На это Европейский Союз выделил университету € 57,3 тыс. и около € 19 тыс. Институту сельского хозяйства степной зоны НААН Украины.

Один из этапов проекта предусматривает обмен студенческим опытом. Конечный этап — разработка магистерских и диссертационных работ. Уже известно, что европейцы посвятят свои научные работы теме инновационных кластеров в агропромышленном комплексе в области растениеводства. Поэтому поиск сельхозпроизводителей, которые были бы заинтересованы в проведении исследований с использованием инновационных технологий на базе их предприятий, продолжается.

Уточняется, что проект имеет две цели — развитие потенциала университетов как составной части агропромышленных кластеров и создание инновационных центров как предпосылки для развития и успешного функционирования агропромышленных кластеров.

Узнать подробнее
Коронавирус и погода в Южной Америке будут определять цены на сырье на мировом рынке в ближайшие месяцы
07-дек-2021

По мнению аналитиков из консалтинговой фирмы CRMAgri, новый вариант коронавируса может уронить цены на некоторые виды сырья, в частности на рапс. Распространение нового штамма, по оценкам специалистов, приведет к значительному снижению цен на нефть в 2022 году, из-за чего под давлением окажется отрасль биотоплива по всему миру.

На этом фоне цены на рапсовое масло могут обновить минимальные значения. При этом аналитики не исключают, что цены на рапсовый шрот не в полной мере будут отыгрывать негативные новости на рынке. В начале 2021 года в аналогичной ситуации мировые цены на рапсовое масло снизились, однако цена на рапсовый шрот оставалась тогда практически неизменной.

Помимо коронавируса, ситуация на мировом рынке кормового сырья в ближайшие месяцы будет определяться погодой в Южной Америке и так называемым эффектом Ла Ниньи. Это погодная аномалия, которая ожидается в текущем сезоне и которая может привести к засухе и обмелению рек. Ла Нинья трудно предсказуема, однако если она действительно возникнет в этом сезоне, это может дополнительно разогреть мировой рынок кукурузы и сои.

По материалам FeedNavigator

Узнать подробнее
АЧС в Азии и Европе - в чем разница?
12-нояб-2020

Африканская чума свиней в Европе и Азии проявлялась по-разному. В Европе поступало много сообщений о распространении заболевания в дикой фауне. Касаемо Азии, то большинство случаев фиксировали в хозяйствах и только изредка сообщали о случаях инфицирования диких кабанов.

Есть несколько причин такого разного проявления заболевания. В первую очередь, важную роль играет ситуация в отрасли по биобезопасности. Так, например, когда животных продают и транспортируют в ненадлежащих для этого условиях, шансы на распространение вируса растут.

Важную роль играет и последовательное информирование о вирусе. Из-за целого ряда причин, начиная от неоптимальной ветеринарной инфраструктуры и заканчивая политическими мотивами, не все вспышки АЧС фактически попадают в систему отчетности Всемирной организации здравоохранения животных (MEБ). Благодаря последовательному информированию о вспышках всех случаев АЧС появляется картина, которая может быть актуальна и для других стран Азии, откуда, похоже, поступает не столь подробная информация, как от России и Южной Кореи.

В конце концов, если вирус распространяется среди диких кабанов, существует постоянный риск контаминации сельскохозяйственных свиней в любой момент. Кроме того, до тех пор, пока вспышки вируса регистрируют в дикой фауне, экспорт мяса свиней из страны невозможен.

PigUA.info по материалам pigprogress.net

Узнать подробнее
Дотации за молодняк КРС: на Херсонщине число получателей почти удвоилось
24-сен-2019

Дотации на содержание молодняка КРС в Херсонской области дополнительно получили 3 тысячи украинцев, прибавилось 6690 голов КРС, на которые начислены дотации.

Об этом говорится в сообщении Департамента развития агропромышленного компплекса Херсонской облгосадминистрации.

Так, по итогам 8 месяцев 2019 г.

— 8155 физических лиц — жителей области воспользовались этой бюджетной дотацией (за первые 4 месяца 2019 г. дотации получило 5054 физлиц);

—  дотации начислено на 17 690 голов скота (за первые 4 месяца — средства выплачено на 11 тыс. голов);

— общая сумма начисленной дотации составила 21,2 млн грн (выплачена дотация за первые 4 месяца — 16 млн грн).

«Для сравнения — за весь прошлый год 4830 жителей Херсонской области получили дотации на сумму 14,8 млн грн», — говорится в сообщении.

Для справки: программа предусматривает предоставление дотации физлицам, которые содержат идентифицирован и зарегистрирован молодняк КРС (который родился в хозяйствах или приобретенный путем перемещения) до 2500 гривен (в зависимости от возраста молодняка) на каждую голову КРС до 13 месячного возраста.

В проекте госбюджета на 2020 г. такие дотации не предусмотрены.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок