Земельная реформа в Украине: почему затягивают процесс

В Украине продолжаются симуляционные упражнения — одно из направлений проекта «Повышение осведомленности по АЧС в Украине», который совместно реализуют Ассоциация «Свиноводы Украины», ФАО и ЕБРР.

В этом году первые практические тренинги состоятся 19-го и 20-го июня в Ивано-Франковске и Черновцах.

Симуляционные упражнения объединяют ветспециалистов национального, областного, районного уровней, ветеринаров свинохозяйств. Их цель — развить потенциал с управлення вспышкой африканской чумы свиней в Украине на национальном, областном, районном уровнях и уровне фермы, с акцентом на тестировании и разработке оперативных процедур:

компартментализация и планирование биобезопасности по АЧС;

подозрения и отбор проб

эпизоотическое раследование;

мероприятий по ликвидации АЧС в соответствии с проектом изменений в Инструкцию по борьбе и профилактике по АЧС и тому подобное.

В ходе тренингов разыгрывается ситуация, когда на объекте N подозревается вспышка «африканки». Участников тренинга разделяют на рабочие подгруппы. Их представители учатся общаться между собой и оперативно реагировать на вспышку болезни (ликвидировать) в случае подтверждения подозрения.

Проект «Повышение осведомленности по АЧС в Украине» длится уже не первый год. Его инициаторами выступили ФАО и ЕБРР и привлекли к сотрудничеству Ассоциацию «Свиноводы Украины».

В 2018-м симуляционные упражнения по управлению вспышкой АЧС провели в 10-ти областях Украины. Всего за год участие в тренингах приняли более 400 человек, — специалистов Госпродпотребслужбы и ветеринаров свинохозяйств.

pigua.info

В отчете Rabobank за второй квартал прогнозируется, что несмотря на погодные проблемы и низкие цены на молоко, производство молока в регионах экспортерах молочной продукции продолжит расти — на 1% в годовом исчислении в 2 полугодии 2020 года и на 0,9% в 1 полугодии 2021 года.

В отчете утверждается, что в северном полушарии наблюдается восстановление, но большая часть ценовой поддержки обусловлена правительственной помощью, которая в ближайшие месяцы сократится.

Согласно данным отчета, многие молочные рынки испытывают дисбаланс, причиной которого является нарушение спроса из-за логистических блокировок. Рост розничных продаж и сокращение продаж в сфере общественного питания начнут возвращаться к докризисным уровням, но на это потребуется время, поскольку существуют ограничения, которые не позволят полностью вернуться к прежним нормам, особенно в сфере общественного питания.

В отчете говорится, что в ближайшие месяцы наращивание товарно-материальных запасов будет причиной снижения цен на молочные продукты из-за сочетания повышенного уровня запасов и конкуренции в борьбе за снизившийся спрос по импорту.

Еще один фактор влияния заключается в том, что импорт молочных продуктов в Китай, согласно прогнозам, сократится на 15% в годовом исчислении в 2020 году, а более слабые валюты будут препятствовать импорту на других рынках.

В Европе прогнозируется снижение ВВП на 9,1% в 2020 году и восстановление на 6,1% в 2021 году.

По данным Рабобанка, хотя восстановление цен приветствуется, лучше подождать, пока ситуация стабилизируется, чтобы оценить истинные текущие возможности рынка.

Тем не менее, позитивом является то, что глобальные перспективы не так страшны, как это казалось в разгар коронавирусного кризиса. Государственное вмешательство в сочетании с возобновлением работы помогло ускорить рост спроса, но это не означает, что ожидания на будущее такие же, как и в период, предшествующий пандемии covid-19.

Что касается общественного питания, то в отчете отмечается, что в их работе будут установлены определенные ограничения, то есть и в ресторанах будут введены ограничения на размещение, и потребители, вероятно, будут осторожны.

В отчете также утверждается, что, хотя розничные продажи восстановятся, ограничения могут привести к появлению новых привычек, например, может увеличиться количество потребителей, которые продолжат готовить еду дома.

В отчете отмечается, что значительная в значительной части мира произойдет экономический спад, и это может стать причиной высокого уровня запасов во второй половине 2020 года; вырастут запасы масла, сыра и сухого молока.

Есть и позитивные новости, например, правительство Китая рекомендовало потреблять 300 г молочных продуктов в день, что более чем в три раза превышает текущий средний показатель. Ожидается также, что отрасль усилит кампанию относительно пищевой ценности молочных продуктов.

На отрасль могут оказать влияние также выборы в США. Рабобанк заявляет, что Программа продовольственной помощи USDA в связи с пандемией коронавируса для производителей молока может приглушить сигналы рынка по цене, указывающие на потребность в меньшем количестве молока.

В докладе подробно рассматривается текущая ситуация в каждом из основных регионов-производителей молочной продукции, а также в Китае.

ИНФАГРО по материалу dairyreporter.com

Скармливания проблемного молока телятам является общепринятой практикой. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, более половины молочных предприятий скармливают цельное молоко, что составляет более 70% выращенных телок в США.

Отбракованное молоко может содержать остатки лекарств от коров, в которых не прошел период каренции. Так как устойчивость к антибиотикам возникает и из-за скармливания отбракованного молока телятам, вопрос антибиотикорезистентности стоит остро, ведь оно может иметь влияние и на производство продуктов животного происхождения.

Учитывая данную проблему, ученые Университета Барселоны провели исследование на восьми фермах над телятами перед отлучением. На четырех фермах им скармливали проблемное молоко, а на других — заменитель молока.

На каждой ферме в 20 телят в возрасте 42 дня от рождения взяли анализ навоза и мазок из носа на присутствие антибиотикорезистентных бактерий. Результаты:

В телят, которым скармливали проблемное молоко, в гное было повышенное содержание E. coli устойчивой к энрофлоксацину, флорфениколю, стрептомицина, доксициклина и эритромицина. Скармливания отбракованного молока также увеличило процент мультирезистентной E. coli в фекалиях.

Устойчивость к определенному антибиотику не обязательно связано с использованием его на ферме. Ученые объясняют это тем, что использование отдельного антибиотика могло повлечь устойчивость к другому в пределах популяции бактерий. Еще одна теория — устойчивые организмы могли попасть на ферму через контакт с животными с других хозяйств или через телят, которые потребляли загрязненный корм или воду.

В группу антибиотиков, которые часто применяются на фермах, значительной устойчивости не было. Это бета-лактамные антибиотики, включая амоксициллин и цефтиофур. Это отсутствие устойчивости была постоянной, независимо от того скармливали телятам проблемное молоко или нет.

Мазки из носа оценивали на присутствие резистентной Pasteurella multocida. Лишь 36,5% образцов содержали P. multocida, а резистентность в тех образцах была минимальной. В телят, которым скармливали проблемное молоко, была устойчивость только к колистину, хотя он применялся только на одном хозяйстве.

Также были обнаружены различные типы мутации бактерий и горизонтальная передача (от бактерии к бактерии) устойчивости генов. Ученые предполагали, что по этой причине была обнаружена устойчивость к колистину бактерии P. multocida.

Исследования показывают, что скармливание проблемного молока повышает устойчивость к некоторым антибиоткам фекальных бактерий телят. Также, горизонтальная передача генетической устойчивости от других бактерий из окружающей среды или других животных может способствовать антибиотикорезистентности у молодняка.

milkUa.Info по материалам dairyherd.com

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей вернется в структуру Министерства аграрной политики, поскольку одной из основных задач профильного ведомства является безопасность пищевых продуктов.

Об этом сообщил министр агрополитики Роман Лещенко во время конференции Grain Ukraine.

«Основная цель, которую мы ставили, достигнута: мы устранили дуализм аграрных политик. В стране будет только одно министерство, которое формирует аграрную политику. И этот институт создан не под личность, а для развития агросектора», — отметил Роман Лещенко.

Он добавил, что важным направлением в политике будут инвестиции, локализация производства, развитие и открытие новых экспортных рынков.

Роман Лещенко также отметил, что стратегия аграрного сектора до 2030 года, которая уже утверждена правительством, гибкая, и ее реализация требует диалога.

«Через 10 лет мы видим страну с правом граждан на владение и распоряжение землей, восстановленным орошением и дренажем, развитой инфраструктурой, развитым органическим производством, усовершенствованными стандартами безопасности пищевых продуктов. А также с устранением существующих недостатков системы налогообложения сельскохозяйственного сектора, удлинением цепи создания добавленной стоимости, со сложившимися преимуществами для экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью. И, конечно, министерством, которое занимается политикой и развитием агросектора, а не управлением государственными предприятиями и созданием бюрократии», — отметил Роман Лещенко.

agroportal.ua