Закупочная цена на молоко остается низкой, но желающих заниматься животноводством много

17-апр-2018

По данным официальной статистики, среди инвестиционных проектов в аграрной сфере больше всего таких, которые связаны с развитием животноводства.

На начало года было зарегистрировано 112 таких проектов на общую сумму 10 млрд гривен, то есть, почти четверть от общего количества. Так что, похоже, молоко в стране будет, даже если некоторое время закупочная цена на него будет оставаться низкой.

Крестьянам стремятся «помочь» в решении их проблем украинские депутаты—популисты. Недавно в парламенте партией Ляшко зарегистрирован законопроект, согласно которому в стране должны запретить использование пальмового масла в производстве продуктов питания. И эту инициативу как будто поддерживает ряд фракций парламента и даже аграрный комитет. В качестве одного из аргументов, обосновывающих необходимость принятия этого законопроекта, чаще всего звучит то, что это сырье массово используется в молочной промышленности.

Вряд ли это предложение будет поддержано парламентом, уж слишком глобален вопрос. Полностью запретить применение пальмового масла в стране нереально, ведь такое сырье используется далеко не только молочниками. Оно стало незаменимым также в кондитерской, хлебопекарской и мясной отраслях.

Но даже если запретов по использованию пальмового масла не будет, его потребление в Украине в ближайшее время все равно сократится, по крайней мере в молочной промышленности.

Причин несколько: осведомленность покупателей, которые начинают различать, где молочный продукт, а где молокосодержащий; уменьшение фальсификации в производстве вследствие снятия моратория на проверки (с 4 апреля Госпродпотребслужба получила новые полномочия); большой риск потери основных внешних рынков сбыта сырных продуктов, при выпуске которых молочной промышленностью используется больше всего растительных жиров.

infagro

Читайте также:
Украина работает над расширением товарной линейки для экспорта в Китай
04-мая-2017

В рамках диверсификации рынков сбыта для украинской продукции Госпродпотребслужба работает с китайской стороной по нескольким позициям. Так, 18 отечественных предприятий уже имеют возможность экспортировать в КНР молоко и молочную продукцию.

Об этом сообщил Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа во время заседания Совета по продвижению экспорта при Министерстве экономического развития и торговли по экономическому сотрудничеству с Китайской Народной Республикой и использования международных транспортных коридоров.

«В течение прошлого года мы проверили на соответствие требованиям КНР еще девять предприятий. Соответствующие документы переданы в КНР в 2016 году. Ожидаем, что уже в ближайшие недели будет опубликован расширенный перечень предприятий-экспортеров молока и молочной продукции », - отметил Владимир Лапа.

Уже достигнуты определенные результаты по открытию китайского рынка для украинского растениеводческой продукции. Так, уже согласованы протоколы фитосанитарных требований на экспорт кукурузы, сои и ячменя.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
Китай продолжает наращивать импорт молочных продуктов
28-мар-2017

Свежий отчет об импорте молочных продуктов Китайской Народной Республикой за январь-февраль 2017 показал прирост закупки молочных продуктов на 16,2% в денежном выражении.

Суммарный объем купленных молочных продуктов за анализируемый период вырос на 3,8% по сравнению с соответствующим периодом 2016 года.

Об этом сообщает аналитический отдел АПМ.

Наибольший прирост был отмечен по лактозе — + 84,8%. Всего с начала года было закуплено 2,3 тыс. т. продукта. В денежном выражении прирост составил 56,8%, до 3,7 млн дол. США.

Импорт сгущенного молока вырос на 33,7% и составил 2,8 тыс. т.

Основной импортной группой было сухое цельное молоко — 162,6 тыс. т(+ 3,9%). Импорт детского питания составил 31 тыс. т, что на 10,5% больше, чем в прошлом году, а сухого обезжиренного молока — 53 тыс.т (+ 4,2%).

В то же время, существенно просел импорт казеинатов — минус  46,7% за два месяца (1,5 тыс. т.) и масла — минус 21,8% (17,7 тыс. т).

Общий объем импорта составил 454,7 тыс. т в натуральном выражении и 1,4 млрд дол.

Импорт молочной продукции Китаем в январе-феврале 2017

 

Объем, тыс. т.

Стоимость, млн. долл.

2016

2017

Изме-нение,%

2016

2017

Изме-нение,%

   Детское питание

28,2

31,1

+10,5

395,2

431,09

+9,1

   СЦМ

156,5

162,6

+3,9

382,8

477,2

+24,7

   Молоко и сливки

73,7

73,4

-0,4

76,837

85,08

+10,7

   Сухая молочная

   сыворотка

68,9

75,2

+9,1

65,4

91,9

+40,5

   Сыр

16,8

19,2

+14,5

70,7

82,5

+16,7

   СОМ

50,96

53,08

+4,2

104,6

124,9

+19,4

   Масло

22,7

17,7

-21,8

75,89

76,4

+0,7

   Казеинаты

2,9

1,54

-46,7

19,3

11,5

-40,3

   Лактоза

   фармацевтическая

11,08

12,645

+14,2

6,9

11,6

+65,3

   Йогурт

2,9

3,1

+4,9

6,7

5,8

-13,6

   Сгущенное молоко

2,1

2,8

+33,7

4,3

5,02

+17,4

   Лактоза пищевая

1,2

2,3

+84,8

2,3

3,7

+56,8

Узнать подробнее
Рабобанк дает осторожные прогнозы развития мирового молочного рынка
05-июля-2019

Основные показатели мирового рынка оставались уравновешенными в течение первого полугодия 2019 года. Общее производство молока у семи крупнейших экспортеров в целом оказалось ниже по сравнению с предыдущим годом, что позволило рынкам найти поддержку. Несмотря на глобальные риски и турбулентность в торговле, наблюдается ограниченная волатильность цен на сырьевые товары.

Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации производителей молока по данным Рабобанк.

Производство молока в США в марте имело неожиданное падение в годовом исчислении. Прогнозируется, что производство молока в США будет оставаться ниже, несмотря на более высокие цены на молоко и текущие благоприятные расходы на корм.

В Европе комбинированное производство молока для ЕС-28 выросло на 1,1% в марте по сравнению с прошлым годом. Рабобанк прогнозирует рост производства молока в ЕС на уровне от 0,5% до 1% в 2020 году.

Сезон производства молока в Новой Зеландии и Австралии резко сворачивается. Быстрое падение производства молока в Австралии было прогнозируемым, но удивили темпы падения производства Новой Зеландии в результате неблагоприятных сезонных условий.

Рабобанк ожидает дальнейшего сокращения производства молока на следующие сезоны в Новой Зеландии и Австралии, несмотря на привлекательные сигналы цен на молоко. Резкое завершение сезонов производства молока в Новой Зеландии и Австралии, в сочетании с мощным (и несколько ускоренным) импортом Китая, будет поддерживать рынок молочных продуктов Океании до появления новых сезонов пастбищ.

В целом специалисты Рабобанка заключили, что мировой рынок сбыта достиг своего пика. Однако фундаментальные показатели в течение прогнозируемого периода не дадут существенного падения в нисходящем цикле первого полугодия 2020 года. Вместе с тем, низкие мировые запасы продукции могут стать драйвером нового ценового тренда.

Чего ожидать в 3 и 4 квартале 2019?

Торговые войны

Торговые противостояния продолжают держать в напряжении глобальные рынки без четкого видения выгодного решения для их участников. Противостояние между Китаем и США продолжается, хотя сейчас и назревают некоторые уступки по отдельным тарифам. Назревание торговой войны между США и ЕС навредяит экспортерам молочной продукции из Европы. Прогресс, достигнутый в торговой сделке между США, Мексикой и Канадой все еще не дает надежд на окончательное урегулирование в связи с неопределенностью в новых пошлинах на мексиканские товары. Это может привести к дальнейшему сокращению торговли на крупнейшем экспортном рынке молочных продуктов США.

Африканская чума свиней

Вспышка АЧС в Китае продолжается, а болезнь распространяется на соседние страны. Это оказывает немедленное воздействие на молочный комплекс, поскольку может существенно снизиться китайский импорт сухой сыворотки и лактозы, а также снижение ценового давления на эти продукты. Ожидается, что эпидемия снизит производство свинины на 25−35%. В связи с этим рынок говядины сейчас под пристальным наблюдением, поскольку в случае усиления спроса на говядину и повышение цен на нее есть угроза уменьшения поголовья молочных коров и, соответственно, снижение ожидаемого производства молока.

Глобальная экономика

Международный валютный фонд подчеркнул совпадение факторов, отягощающих основные экономики. Это привело к тому, что МВФ сократил прогноз глобального роста на 2019 и 2020 годы, обеспечив снижение уровня потребительских расходов.

Кормовая база

Прогноз по кормовому комплексу для производителей молока разный, в зависимости от континента. В США отложены посадки и плохая погода, а также торговые войны влияют на рынки кормов цены на которые растут. Австралия надеется на лучший сбор на восточном побережье. Перспективы урожая в Европе и Черноморском регионе пока сдерживают цены на корма.

Запасы произведенной продукции

Согласно мониторингу Рабобанка уровень запасов молочной продукции в настоящее время ниже, чем в то же время прошлого года. ЕС справился с последними интервенционными запасами сухого обезжиренного молока, что повлияло на рост экспорта. При этом нет запасов и на частных складах. В США запасы масла в годовом исчислении ниже, обезжиренное сухое молоко и запасы сыра несколько выше, но не обременительны.

2018, кварталы

2019, кварталы

2020, кварталы

II

III

IV

I

II

(предварительные оценки)

III

(прогноз)

IV

(прогноз)

I

(прогноз)

II 

(прогноз)

III 

(прогноз)

Масло

Европа

евро/т

5,447

5,536

4,672

4,332

4,140

4,025

4,150

4,250

4,300

4,350

 

США

дол./т

5,114

5,035

4,991

4,977

5,100

5,415

5,110

4,830

5.010

5,220

 

Океания

дол./т

5,679

4,782

4,038

4,434

4,500

4,500

4,600

4,550

4,500

4,500

 

Сыр

Европа (Гауда)

евро/т

2,965

3,108

3,190

3,101

3,080

3,150

3,200

3,150

3.150

3,150

 

США (Чеддер)

дол./т

3,545

3,450

3,225

3,174

3,700

3,860

3,830

3,500

3,525

3,625

 

Океания (Чеддер)

дол./т

3,954

3,682

3,375

3,644

3,850

3,900

3,900

3,850

3,850

3,800

 

Сыворотка

Европа

евро/т

723

804

829

867

815

775

800

800

800

800

 

США

дол./т

616

814

1,013

990

830

730

640

640

695

750

 

Сухое обезжиренное молоко

Европа

евро/т

1,428

1,547

1,612

1,868

2,000

2,150

2,175

2,150

2,150

2,175

 

США

дол./т

1,706

1,799

1,956

2.124

2,220

2,350

2,445

2,425

2,425

2,425

 

Океания

дол./т

2,035

2,036

2,017

2,505

2,450

2,400

2,500

2,400

2,400

2,350

 

Сухое цельное молоко

Европа

евро/т

2,728

2,808

2,726

2,827

2,950

2,925

2,900

2,875

2,850

2,850

 

Океания

дол./т

3,271

2,954

2,675

2,948

3,050

2,900

3,200

3,000

2,900

2,900

 

Южная Америка

дол./т

3,057

3,090

3,020

2,882

3,000

2,850

2,950

2,900

2,850

2,850

 

Источник: Rabobank

Узнать подробнее
Украина нарастила экспорт ячменя на 19%
21-июня-2017

В апреле-мае 2017 года Украина сохраняла повышенные темпы экспорта ячменя. Всего с начала текущего сезона Украина экспортировала 5,25 млн тонн ячменя, уже на 19% превышает экспорт за весь прошлый сезон.

Об этом пишет «УкрАгроКонсалт».

Отмечается, что поставки украинского ячменя в Ливию достигли рекордных 920 тыс. тонн. Экспорт на рынок ЕС увеличился на 53% - до 348 тыс. тонн по сравнению с 227 тыс. тонн за весь прошлый сезон.

Экспорт украинского ячменя в текущем сезоне увеличился почти по всем ключевым направлениям. Выросли поставки в Иорданию, Израиль, Алжир. Экспорт украинского ячменя в Марокко вырос почти в 6 раз, а в Тунис почти в 7 раз.

Кроме того, отмечается также и некоторое восстановление экспортных поставок ячменя из Украины и на рынок Турции. В отчетный период украинские экспортеры отгрузили в Турцию 128 тыс. тонн ячменя по сравнению с 11 тыс. тонн в 2015/16 МГ.

agravery

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок