Вступил в силу приказ Минэкономики об отсрочке повышения требований к сырому молоку

13-янв-2021

12 января 2021 года, вступил в силу приказ Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины № 2760 от 24.12.20 «О внесении изменений в приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 12 марта 2019 № 118».

Об этом говорится на сайте qftp.org.

Таким образом очередное повышение предельных значений для критериев соответствия сырого молока откладывается на 2 года.

Эта отсрочка важна не только для молочного сектора, но и для формирования соответствующей политики. С этой целью Рабочая группа по вопросам усовершенствования регулирования сферы производства сырого молока, что вводится в оборот, и контроля за ним при Минэкономики (далее — Рабочая группа) разрабатывает стратегический документ «План мероприятий по реализации переходного периода для обеспечения эффективного внедрения Требования к безопасности и качества молока и молочных продуктов».

Так, важными задачами в рамках Рабочей группы являются:

разработка проекта перечня вопросов для осуществления мер контроля хозяйств по производству молока;

пересмотр требований к мелкотоварному производству сырого молока, пунктов сбора (закупки) и введение его в оборот;

разработка НПА для создания надежной и прозрачной системы контроля ввода в обращение сырого молока, что соответствует новым подходам в соответствии со статьей 40 Закона Украины «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных» № 2042-VIII от 18 мая 2017 года и приказа Минагрополитики «Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов» от 12 марта 2019 № 118 (далее — приказ Минагрополитики 118/2019)

Выполнение этих задач позволит установить надлежащий уровень выполнения новых требований всеми операторами рынка молока и молочных продуктов, что обеспечит равные условия конкуренции и защите прав потребителей.

Напомним, с 1 января 2020 года в Украине было начато переходный период по приближению к европейским требованиям путем поэтапного повышения предельных значений для критериев к сырому молоку: уровень общего бактериального загрязнения (ЗБЗ) и количество соматических клеток (КСК).

Для соблюдения следующих критериев операторы рынка молока и молочных продуктов должны выполнять специальные гигиенические требования к производству и введение в обращение сырого молока, утвержденные приказом Минагрополитики 118/2019. Также в приказе Минагрополитики 118/2019 определена минимальная периодичность контроля уровня ЗБЗ и КСК по образцам, что отобранные в хозяйстве или пункте закупки молока.

Критерии пригодности сырого молока для введения в оборот в Украине и в Европейском Союзе

Читайте также:
Вокруг света с Ольгой Трофимцевой: успехи и попытки найти рынки для продукции АПК
06-июля-2018

Расширение географии украинского экспорта продукции АПК в значительной степени достижение заместителя Министра агрополитики Ольги Трофимцевой, которая еженедельно посещает какую-то страну, где ведет переговоры о рынках сбыта, расширении отраслевой кооперации и совместных проектах. А каждый, кто дружит с Ольгой в фейсбуке, наверное видел в течение двух дней статусы в двух различных, часто отдаленных друг от друга странах. И знает ее хэштеги #вжиквжик и #сондляслабаков.

*Мы не берем на себя ответственность за полноту картины, поскольку за этот период Ольга Трофимцева участвовала в более 50 международных выставочно-ярмарочных мероприятиях, конференциях и форумах. Организовала и провела более 250 переговоров с руководителями профильных министерств иностранных государств, представителями дипломатических миссий, иностранных делегаций и представителями деловых кругов.

Аграрный сектор Украины представлен в качестве приоритетного направления сотрудничества в работе практически каждой из 65-ти межправительственных комиссий по двустороннему сотрудничеству. Ольга Трофимцева активно приобщается к этой работе, более того по поручению Правительства возглавляет Украинские части Комиссий с Ливанской Республикой и Австрией.

 

Рабочие органы по вопросам сельского хозяйства созданы со следующими странами: КНР, Германия, Грузия, Беларусь, Турция, Франция, Венгрия, Нидерланды, Бразилия и Польша.

Планируются с: Грецией, Испанией, ОАЭ, Катаром, Кувейтом, Индия, Ливан, Иран, Кения.

ЕС в целом: расширение беспошлинных квот на экспорт

agravery

Узнать подробнее
УМИ: каких доходов ожидать производителям молока — Ярмак
07-февр-2018

Молочный рынок Украины быстро менялся в течение 2017 года. Поэтому снижение УМИ в январе на 4,1% по сравнению со стандартным для января ростом на 2−4% совершенно не удивило экспертов.

Об этом пишет Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), на своей странице в facebook.

«Простое правило украинского рынка молока до последнего времени говорило, что УМИ в январе никогда не падает. А если УМИ падает в январе, значит что-то мощное происходит на мировых рынках и/или на рынке Украины», — пишет г-н Ярмак.

Снижение УМИ по его мнению произошло исключительно за счет ощутимого роста цен на фуражные кормовые и шроты.

«Если говорить откровенно, то особого роста цен на эти товары на самом деле не было. Просто была стремительная девальвация украинской валюты, на которую, так же стремительно, реагировали цены фуражных зерновых и протеиновых шротов, что, в основном, экспортируются.

Мы уже давно не видели соотношение евро к доллару на уровне 1,25. И это на руку тем молочникам, которые ориентируются на экспорт в страны ЕС поскольку гривна девальвировала не только к евро, но и к доллару США, то это, теоретически, на руку и тем, кто экспортирует в другие страны мира. Однако все не так просто — производители молока еще быстрее ощутили рост затрат на корма, и не так уж просто с ними торговаться, потому что они за последние годы нарастили мышцы. Многие предприятия сейчас уже имеют мощные объемы молока, а кооперация крупных производителей понемногу дополнительно укрепляет их позиции.

Но правда такова, что мировой рынок молока, несмотря на недавнее укрепление, остается относительно слабым. Любое укрепление этого рынка, как правило, обусловлено временными эмоциональными факторами. Фундаментально на рынке и дальше много молока, и цены, фундаментально, и дальше достаточно высоки», — рассуждает Андрей Ярмак.

Поддержка девальвацией, скорее всего, сможет лишь помочь стабилизировать рынок молока, но не остановит снижение УМИ, которое может произойти и в феврале, и только ускорится в марте-мае.

Прибыли в январе 2018 года снизились лишь на 0,5% по сравнению с первым месяцем прошлого года.

«Может ли украинский производитель повысить эффективность за год на полпроцента? Конечно может — потенциал у нас большой! А уровень прибыли в январе был вторым самым высоким за последние четыре года, и на целых 28% превышал доходы в январе 2016, поэтому причин для грусти нет никаких», — пишет Андрей Ярмак.

Какие факторы нужно учитывать по мнению господина Ярмака в 2018 году:

В 2018 году не будет таких высоких цен на масло в мире и в ЕС в том числе, а значит может не быть и такого мощного экспорта масла из Украины;

В этом году производство качественного молока возрастет весьма ощутимо, а это будет понемногу давить на цены, ведь маркетинг нашей готовой продукции на экспортные рынки и дальше остается относительно простым;

Производство молока в хозяйствах населения перестало падать. Неизвестно как повлияет психологический фактор от ожидаемой отмены второго сорта, но, скорее всего не существенно. Думаю, что этот фактор можно считать негативным для рынка молока;

Погода в регионе Океании и Юго-Восточной Азии может наладиться, что также может убить не единственный положительный фактор на рынке.

Итак, заключает Андрей Ярмак, украинским производителям молока нужно готовиться к менее прибыльному году, чем предыдущий. А значит нужно ускорить работу по созданию собственных перерабатывающих мощностей, ориентированных на экспорт дорогой и качественной продукции.

milkUa.Info

Узнать подробнее
Кабмин признался в экономии на аграриях
07-дек-2018

Кабинет министров Украины признался в неэффективности нынешних программ государственной поддержки аграрной отрасли и предлагает уменьшить их общее финансирование в 2018 году на 2,079 млрд грн — до 4,275 млрд грн с 6,354 млрд грн.

Соответствующий правительственный законопроект № 9369 о внесении изменений в Закон Украины «О Государственном бюджете Украины на 2018 год» был зарегистрирован в парламенте 5 декабря.

Правительство заявило, что ему удалось в 2018 году сэкономить более 10 млрд грн. При этом фактически вся эта экономия была достигнута за счет трех программ: государственной поддержки АПК из-за неэффективных механизмы распределения средств, а также выплаты государственных социальных пособий и поддержки реформы государственного управления.

Так, согласно тексту законопроекта, Кабинет министров предлагает уменьшить размер финансовой поддержки развития фермерских хозяйств на 850 тыс. грн, до 150 тыс. грн, государственной поддержки отрасли животноводства — на 979 тыс. грн, в 3,021 млрд грн, и финансовой поддержки сельхозпроизводителей — на 250 тыс. грн, до 695 тыс. грн.

«Мы выступаем категорически против таких изменений. Те 2 млрд грн, что якобы „сэкономило“ правительство, должны быть выплачены аграриям. „Экономия“ же возникла исключительно в результате безобразного механизма распределения средств, что фактически оставило сельхозпроизводителей без государственной помощи. Все крупнейшие аграрные ассоциации еще в прошлом году предупреждали, что все именно так и будет. Кабинет министров наконец признал то, что не справился со своими обязанностями и фактически провалил нынешнюю программу господдержки АПК, а деньги, которые остались в бюджете неиспользованными, направить на финансирование действительно эффективных и необходимых программ — удешевление кредитов и квазиакумуляцию НДС», — прокомментировал решение Кабинета министров Украины заместитель председателя ВАР Михаил Соколов.

Результаты выполнения программ господдержки АПК в 2018 году свидетельствуют о том, что реальная «экономия» на отечественных сельхозпроизводителях гораздо больше 2,079 млрд грн, которые предлагает перераспределить правительство.

По состоянию на 1 декабря 2018 предусмотренные программы были выполнены лишь на 31%. То есть с формально выделенных аграриям 6,354 млрд грн за 11 месяцев они получили лишь 1,951 млрд грн.

В частности, по программе государственной поддержки отрасли животноводства из выделенных 4 млрд грн по состоянию на 1 декабря 2018 было использовано 1,545 млрд грн (программа выполнена на 38,6%), по программе удешевления сельхозтехники — из выделенных 945 млн грн использовано 383 млн грн (40, 5%). По программе «фермерского миллиарда» из выделенных 1,043 млрд грн аграрии получили только 23 млн грн.

Детальный анализ выполнения бюджетных программ приведен в презентации по ссылке: app.box.com/s/r6r6c7hk14ebvy44bfxkqtpbq78kd2fm.

Динамика бюджетных выплат по программам господдержки АПК за последний месяц также неутешительна.

«За ноябрь аграриям по всем программам господдержки было суммарно выплачено только 313 млн грн, при том, что львиную долю этой суммы составляет выплата дотации на голову КРС за второе полугодие, то есть по другим программам прогресса почти нет», — отметил Соколов.

«Мы считаем, что ситуация, которая сложилась в 2018 году с государственной поддержкой аграрной отрасли, является спланированной акцией правительства для того, чтобы формально соблюсти требования о выплате сельхозпроизводителям 1% аграрного ВВП, которая гарантирована Налоговым кодексом, но при этом денег не дать. Работники Министерства аграрной политики и продовольствия Украины не могли не понимать, к чему приведут принятые ими механизмы распределения средств. Все понимали, что в конечном итоге малый и средний аграрный бизнес, который действительно нуждается в государственной помощи, дотаций не получит. Собственно, так и произошло, о чем свидетельствуют статистические данные использования бюджетных средств», — подытожил заместитель председателя ВАР.

Напомним, 5 ноября ВАР и другие члены ОО «Всеукраинский аграрный форум» обратились к Президенту Украины Петру Порошенко с призывом способствовать отмене неэффективной государственной поддержки аграрной отрасли, при которой выплаты осуществляются или в пользу крупных компаний, либо остаются в бюджете неиспользованными. Несмотря на катастрофические результаты выполнения программ господдержки АПК по итогам 2018 года, правительство настаивает на продолжении этой негативной практики в 2019 году — на следующий год запланирован порядок распределения средств аналогичный тому, что действовал в этом году. Это свидетельствует об институциональной несостоятельности Кабинета министров и Верховной Рады справедливо и эффективно распределять бюджетные средства. Поэтому аграрии решили отказаться от такой «помощи», а предложили направить сэкономленные средства на компенсацию потерь доходов бюджета от принятия законопроектов по снижению ставки НДС для некоторых видов сельхозпродукции до 10% (будет способствовать снижению розничных цен на продукты питания) и введение налога на выведен капитал (приведет к развитию экономики, рост занятости и уровня оплаты труда).

uacouncil

Узнать подробнее
Очищенные функциональные углеводы могут быть эффективны в борьбе с сальмонеллезом
10-нояб-2017

В рамках серии независимых друг от друга исследований было установлено, что вещества, известные как очищенные функциональные углеводы (Refined Functional Carbohydrates), могут оказаться эффективными в борьбе с сальмонеллезом у цыплят-бройлеров.

Так, в рамках одного теста контрольную группу кормили комбикормами с концентрацией сальмонелл около 12,5%, добавляя при этом очищенные функциональные углеводы. На 34-ый день проведения опыта взятые образцы продемонстрировали нулевой показатель заражения сальмонеллезом среди поголовья.

Вместе с тем при повышении концентрации бактерии в комбикорме птица все же начинает быть восприимчивой к заболеванию, отмечают исследователи. Тем не менее, эффективность данных веществ очевидна, поскольку даже в этом случае процент поражения птицы остается более низким по сравнению со стандартными показателями.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок