В Украине утвердили новые требования к качеству молочки

Вперше не було помітного поділу між двома епідемічними хвилями, оскільки влітку вірус не було взято під контроль.

У 2022 році Європа була охоплена "найбіль руйнівним" спалахом пташиного грипу. Про це заявили європейські органи охорони здоров'я у вівторок, 20 грудня.

За даними Європейського агентства з безпеки харчових продуктів, Європейського центру профілактики та контролю захворювань та ЄС, з жовтня 2021 року до вересня 2022 року на фермах у 37 європейських країнах було виявлено близько 2500 спалахів пташиного грипу.

У EFSA повідомили, що за цей час на постраждалих фермах було вбито близько 50 мільйонів птахів.

У жертви не входять профілактичні вибракування курей, качок та індичок, які проводилися одночасно зі спалахами, повідомило агентство охорони здоров'я AFP.

EFSA заявило, що вперше не було помітного поділу між двома епідемічними хвилями, оскільки влітку вірус не було взято під контроль.

Цієї осені епідемія була більш небезпечною, ніж у той же час минулого року, кількість заражених ферм збільшилася на 35 відсотків.

У період з 2 вересня до 10 грудня 2022 р. на фермах у 18 країнах Європи було зареєстровано близько 400 спалахів. Вірус також було виявлено понад 600 разів у диких птахів, особливо качок та лебедів, що, як йдеться у звіті, могло сприяти поширенню вірусу між фермами.

Органи охорони здоров'я вивчають можливість використання вакцин для припинення поширення вірусу.

Європейський центр профілактики та контролю захворювань заявив, що ризик зараження людей був низьким, а для людей, які працюють у контакті з птахами та свійськими птахами, - "від низького до середнього".

korrespondent

В ближайшие несколько лет производство протеазы станет самым быстрорастущим сегментом мирового рынка кормовых ферментов. Причины этого кроются во взрывном росте спроса на этот компонент со стороны фермеров, разводящих крупный рогатый скот (КРС), отмечается в результатах маркетингового исследования международной аналитической компании MarketsandMarkets.

Протеаза позволяет животноводам снизить объем выбросов азота в атмосферу, что сегодня является одним из приоритетов для этой отрасли, особенно в развитых странах. Помимо сегмента КРС, протеаза активно используется в кормлении и других видов продуктивного скота. Этот компонент добавляется в комбикорма птицы, способствуя достижению лучших показателей роста и более сильного иммунитета.

Вместе с тем, по мнению исследователей, наибольший рост на кормовую протеазу в мире в период с 2017 по 2022 годы будет наблюдаться в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В частности, сегодня этот фермент активно внедряется в кормовую отрасль в Китае, и согласно большинству прогнозов этот тренд будет только нарастать. 

По материалам All About Feed

Уже десять областей присоединились к программе контроля сырого молока. Дальнейшее масштабирования программы на национальном уровне обсуждалось во время встречи Председателя Госпродпотребслужбы Владиславы Магалецкая с представителями молочного комитета Европейской Бизнес Ассоциации, местным руководителем швейцарско-украинского программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины» Игорем Кравченко и координатором компонента «Молочный сектор» Ириной Высоцкой.

Об этом сообщается на сайте Госпродпотребслужбы.

«Мы рассчитываем на поддержку в вопросе масштабирования программы контроля сырого молока на всю страну, ведь это позволит нам применять единые стандарты во всех областях и усилить контроль за безопасностью молока, которое попадает к нашим потребителям», — подчеркнула Владислава Магалецкая.

Как отметила координатор от Европейской Бизнес Ассоциации Татьяна Широченко, программа контроля сырого молока есть очень интересной для компаний-членов ассоциации, которые занимаются переработкой молока и поддерживается ими.

Программа контроля сырого молока была основана в 2019 году в четырех областях: Винницкой, Николаевской, Полтавской и Харьковской. Десять областей, которые присоединились к программе, получили необходимое оборудование для выполнения исследований сырого молока на определение количества соматических клеток, общей бактериальной загрязненности, наличия ингибиторов и точки замерзания согласно международным требованиям. Информация по результатам исследований вносится в Молочный модуль, доступ к которому имеют не только специалисты Госпродпотребслужбы, а также производители и поставщики молока.

Госпродпотребслужба работает над тем, чтобы украинские потребители получали качественные продукты, а украинский бизнес — расширял рынки сбыта. Служба активно развивает доступ к экспортным рынкам и работает над развитием новых подходов к осуществлению мероприятий государственного контроля. Именно в этом помогает программа контроля сырого молока.

07 червня  Європейська Комісія у межах Плану заходів створення Шляхів солідарності,  офіційно запустила Платформу Україна-ЄС,  для зв’язків з бізнесом (EU-Ukraine business matchmaking platform) за посиланням. 

Зазначена платформа створена на базі European Enterprise Network (EEN) для європейського і українського бізнесу та спрямована на встановлення ділових контактів і спрощення логістичних операцій для експорту та імпорту товарів з/в Україну. 

Зацікавлені сторони можуть безкоштовно зареєструватися на сайті, публікувати свої профілі і шукати відповідних ділових партнерів та можливості реалізації своїх експортних пропозицій. 

Відповідна платформа спрямована на  підтримку українського експорту, встановленню контактів між європейським бізнесом, який пропонує  транспортні послуги та/або можливість зберігання товарів, та українськими компаніями/трейдерами, а також дає можливість знаходити логістичних партнерів для експорту своєї продукції до держав-членів ЄС та третіх країн.

Платформа зосереджена на таких секторах:

логістика: збут, закупівля, транспорт, зберігання, перевалка;

виробництво та переробка: сільське господарство та продукти харчування, сировина та ін.

експорт та імпорт сільськогосподарської продукції: пшениці, кукурудзи, ячменю, соняшнику, цукрових буряків, бобових, плодоовочевих та ін.;

експорт та імпорт харчових продуктів: рослинної олії, м'яса, молочних продуктів, цукру, борошна, напоїв, хлібобулочних та кондитерських виробів тощо;

експорт та імпорт сировини: деталей для агротехніки, металу, деревини, мінеральних добрив, бензину, дизельного палива тощо.

Ця платформа доповнює дві інші платформи, що створені за підтримки Європейської  комісії, для пошуку партнерів, та допомагають подолати проблеми, викликані війною, і які можуть бути корисними для вашого бізнесу: платформу підтримки ланцюга постачання Enterprise Europe Network (EEN) та форум ЄС Clusters Support Ukraine.

minagro.gov.ua