В Украине начинается новая эра молочного бизнеса

23-февр-2021

Молочная отрасль на фоне кризиса переживает трансформацию из мелкотоварной и низкоэффективной в промышленную, высокоэффективную и интегрированную на уровне «производитель — переработчик». Украина входит в новую эру высокопроизводительных молочно-товарных ферм.

Такое мнение высказала генеральный директор «Ассоциации производителей молока» Анна Лавренюк во время онлайн-мероприятия в рамках EuroTier Digital на тему: «Современное животноводство — потенциал для инвестиций в Украине», пишет agroportal.ua.

«Молочное скотоводство является главным источником поступления средств в бюджет, поскольку около 12% всех работающих в сфере сельского хозяйства — люди, которые вовлечены в молочное производство, и около 11% всего валового сельхозпроизводства составляет молочная продукция. Также один работник молочно-товарной фермы генерирует рабочие места как минимум для 10 работников смежных отраслей и каждый 1 млн т сырья — это около 1 млрд грн поступлений в бюджеты в виде налогов с зарплат людей, которые работают на ферме», — отмечает Анна Лавренюк.

По ее словам, развитию молочного скотоводства мешает отсутствие кадрового потенциала и кормовой стратегии.

«В 2020-м впервые за последние 20 лет мы столкнулись с тем, что аграрии в южных регионах не смогли вырастить грубые корма, а восточные области смогли заготовить лишь 40% от их потребности к следующему сезону. Климатические кризисы не исчезнут, и к 2050 году зона Степи распространится почти на 70% Украины», — объясняет Анна Лавренюк.

Эксперт добавила, что для выхода украинской молочной продукции на внешние рынки требуется формирование крупных партий продукции стабильного качества. И этого никак не добиться без мощных, современных, эффективных ферм в кооперации с перерабатывающими предприятиями.

«По оценкам Всемирного банка, для того чтобы Украина заняла нишу на внешнем рынке, должно быть создано перерабатывающее предприятие мощностью не менее 500 тыс. т молока/год. Нужно обеспечить необходимую сырьевую базу — не менее 10 промышленных молочно-товарных ферм мощностью содержания от 10 тыс. коров с соответствующим земельным банком», — отмечает Анна Лавренюк.

Она добавила, что Украине нужна мощная стратегия развития молочной отрасли до 2040 года с ключевыми факторами, которые сконцентрированы вокруг развития кадрового потенциала, привлечения передовых технологий, развития кооперации в вопросах производства и торговли, развития генетического потенциала в молочном скотоводстве на национальном уровне.

Читайте также:
Как заработает новая система контроля животноводства?
26-апр-2017

После майских праздников Верховная Рада Украины должна принять еще один из «евроинтеграционных» законопроектов — №0906 «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровья и благополучия животных». Напомним, этот законопроект приняли в первом чтении еще 22 августа 2014 года. В течение трех лет законодатели внесли в текст законопроекта 571 правку.

Промедление с принятием документа сдерживало запуск системы контроля продукции животноводства по европейским стандартам. Более того, этот законопроект нужно было принять в рамках обязательств Украины перед Соглашением об ассоциации с Европейским Союзом. Поэтому в конце 2016 ряд аграрных ассоциаций подписали письмо-обращение к заместителю председателя комитета ВР по вопросам аграрной политики Александру Бакуменку с просьбой поддержать во втором чтении этот законопроект.

Аграрный комитет ВР прислушивался к такому обращению, и поэтому 11 апреля 2017 рекомендовал поддержать эту законодательную инициативу. На сегодня законопроект 0906 готовится ко второму чтению парламентом.

Как должна заработать система контроля аграриев?

Текст законопроекта определяет три инстанции, ответственные за контроль за безопасностью аграрной продукции. Высшей инстанцией является Кабинет Министров, который будет присматривать за работой государственных органов, которые в свою очередь занимаются контролем безопасности аграрной продукции. Минагрополитики назначен ответственным за оформление нормативной базы, например за заключение форм актов контроля, и утверждение порядка отбора образцов и проведения их анализа. Госпродпотребслужба будет заниматься непосредственно контролем уровня качества продукции агропроизводителей.

Одной из главных инноваций станет право для инспекторов учреждения без предупреждения проверять мясоперерабатывающие предприятия, а также скотобойни. Если гигиенические нормы на таких объектах нарушают настолько, что возникает угроза или для животных, или для потребителей, инспекторы имеют право своим постановлением прекращать деятельность предприятия сроком на 10 дней. Прекратить деятельность предприятия более чем на 10 дней сможет только суд. Впрочем, предприятие имеет право возобновить свою работу после той даты, с которой постановление инспектора или суда теряют свою силу.

Инспектор не может проверять предприятие, аудитом которого он занимался предыдущие два года. В проверках предприятий может участвовать и помощник государственного инспектора. Но он может только собирать информацию по соблюдению гигиенических требований, предоставлять инспектору только необходимую ему техническую помощь.

Инспекторы также смогут выносить решение об уничтожении или изъятии из обращения опасных пищевых продуктов и или кормов. При необходимости инспекторы Госпродпотребслужбы могут привлекать полицейских к проведению контроля на агропредприятиях.

Впрочем, инспектор Госпродпотребслужбы отныне должен иметь полное высшее образование, а также знаться на особенностях работы системы ХАССП.

Информацию о результатах проверок предприятий местные управления Госпродпотребслужбы обязаны публиковать на своих сайтах. Если опасный продукт или корм попали в оборот, его название и предполагаемая территория обращения должны быть также опубликованы.

Анализ образцов продукции имеют право делать не только государственные лаборатории, но и частные лаборатории, аккредитованные в Минагрополитики. Но работы по анализу отобранных образцов будут происходить за счет самих производителей, а не государства, как это было раньше.

Контроль качества пищевой продукции на экспорт, а также импортируемой продукции будет происходить исключительно на пунктах пограничного инспекционного контроля, которые должны создаваться отдельным решением Кабмина. Такие пункты будут обустраиваться на пограничных КПП или в морских портах, или пограничных железнодорожных станциях.

Закон должен вступить в действие через 9 месяцев после дня его принятия. Впрочем, для некоторых случаев предусматриваются переходные этапы. Например, в течение трех лет проводить инспекции объектов имеют право и те инспекторы Госпродпотребслужбы, которые до сих пор не получили высшего образования, и до сих пор не прошли курс обучения системе ХАССП. В течение 5 лет создавать отдельные посты проверки качества продукции на границе Украины будет не обязательно. Проверку продукции можно будет проводить на всех уже созданных таможенных постах на пограничных переходах, даже если они не имеют соответствующего оборудования.

agravery.com

Узнать подробнее
Украинская молочка не составит конкуренцию продукции стран ЕС
19-июня-2017

Украинская молочная продукция неконкурентная по цене по сравнению с продукцией некоторых стран ЕС из-за более высокой стоимости и недостаточно высокого качества сырья.

Такое мнение высказал директор департамента по внешнеэкономической деятельности и сертификации «Лакталис-Украина» Владимир Мартынчук.

«В Евросоюзе нет сортности. Все молоко, которое у нас сорта «экстра», у них простое молоко, а остальное выбраковывается или применяется для производства технического казеина. Кроме того, сырье в Португалии, Польше, к примеру, дешевле, чем у нас, — в зимний период цена крупных хозяйств была выше, чем цена на молоко в Польше. Если пересчитать по проценту белка и жира, учесть сортность, то у них дешевле», — говорит Мартынчук.

По его словам, когда ставка ввозной пошлины для европейской продукции будет снижена к нулю, есть риск для украинского рынка. Он будет заполняться польской продукцией, и без господдержки конкурировать будет сложно.

«Можно применить практику сокращения НДС, как в ЕС, чтобы на молочную продукцию было не 20%, а 8-10%, но при ввозе из ЕС чтобы применялась ставка 20%. Также это может быть целевая дотация на развитие производства молока высокой сортности, программа поддержки производственных молочных кооперативов», — считает Мартынчук.

milkua.info по материалам «Украинские новости»

Узнать подробнее
АПК должен составлять 20—25% украинской экономики
21-мар-2018

Агропромышленный комплекс при условии увеличения глубины переработки и внедрения инновационных решений должен составлять 20—25% украинской экономики.

Об этом сообщил премьер—министр Владимир Гройсман.

«Агропромышленный комплекс — он формирует сегодня 12—13% без переработки, с переработкой — плюс 4% ВВП. 20—25% — это абсолютно реальный показатель, к которому мы сегодня движемся», — сказал Гройсман.

По словам премьера, инновационное развитие позволит обеспечить прирост доли агропромышленного комплекса в структуре украинской экономики.

«Нам нужны решения, которые обеспечат совсем другие позиции по производству нашей продукции, глубине переработки и поддержке нашей продукции на международных рынках», — подчеркнул Гройсман.

По данным Министерства аграрной политики и продовольствия, выручка от экспорта украинской аграрной продукции в 2017 году увеличилась на 16,3% по сравнению с 2016 годом и составила более 17,9 миллиарда долларов при общем объеме экспорта в 53,3 миллиарда долларов. Тройку лидеров экспорта украинских аграрных и пищевых товаров возглавляют зерновые культуры с долей 36,2%, второе место занимают растительные масла — 25,1% и третье — семена масличных культур с долей в структуре 11,3%. В 2017 году Украина экспортировала агропродукцию в страны Азии (42,6%), Европейский Союз (32,4%), африканские страны (14,2%), СНГ (7,6%), США (0,4%) и другие страны (2,8%).

unian

Узнать подробнее
Перечень сельхозтехники для господдержки расширен на 417 новых единиц
13-нояб-2020

В рамках реализации бюджетной программы «Финансовая поддержка сельхозтоваропроизводителей» по направлению «Частичная компенсация стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования отечественного производства» Минэкономики расширило перечень украинской сельхозтехники, стоимость которой компенсируется из государственного бюджета.

Об этом говорится на сайты Минэкономразвития.

«К списку добавлено 417 новых наименований техники и оборудования, теперь их насчитывается 14 573 от 191 заводов-производителей. Перечень заводов-производителей также увеличился на 6. Это означает, что воспользоваться поддержкой сможет еще больше аграриев и производителей, — комментирует Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Игорь Петрашко.

Сейчас аграриям уже компенсировано около 986,3 млн грн за приобретенную технику и оборудование. Средства получили 3601 агрария, которые приобрели 7447 единиц сельхозтехники и оборудования на сумму почти 4 млрд грн.

«Мы ожидаем, что объем компенсации по заявкам по этой программе на конец года превысит запланированный ресурс, поэтому Минэкономики уже инициировало соответствующие изменения относительно перераспределения средств из других программ. Позиция министерства в том, чтобы удовлетворить потребности всех сельхозпроизводителей, которые подают документы на господдержку", — отметил министр.

К новым единиц техники добавились посевной полуприцепной комплекс Narmada для посева по технологии Strip-Till, агрегаты для внесения жидких минеральных удобрений, зерноочистительные сепараторы, технологическое оборудование для комбикормовых заводов и элеваторных комплексов, зерносушилки, весовое оборудование для взвешивания сельхозпродукции, полуприцепы, почвообрабатывающая техника, оборудование для содержания КРС и свиней и др.

С перечнем отечественной сельскохозяйственной техники и оборудования можно ознакомиться по ссылке.

Справка:

Напомним, на 2020 год бюджетной программе «Финансовая поддержка сельхозтоваропроизводителей» по направлению «Частичная компенсация стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования отечественного производства» предусмотрено 1 млрд гривен.

Продолжение программы запланировано и на следующий год.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок