В Украине изменятся условия торговли молокосодержащими продуктами

08-окт-2019

В Верховной Раде Украины зарегистрирован законопроект №2188 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины (относительно поддержания реализации натуральных молочных продуктов)». 

Отмечается, что законопроект обязывает производителей ввести маркировку «молокосодержащие продукты» на продуктах, которые содержат сырье немолочного происхождения, а также добавки, и/или растительные заменители, которые частично или полностью заменяют составляющие молока (молочный жир, молочный белок, лактозу).

Предприятия торговли получают обязательства ставить на полках для продажи отдельно товар из молока и отдельно, отдалённо товар с молокосодержащими продуктами.

AgroPolit.com

Читайте также:
Еврокомиссия сделала прогноз развития молочного сектора в 2018 году
26-дек-2017

Еврокомиссия опубликовала очередной отчет EU Agricultural Outlook, в котором дала оценку работе молочного сектора в этом году и сделала прогноз на 2018.

В документе отмечается, что цены на молочные продукты в этом году возобновились, исключение составляло только сухое молоко. Ценовые показатели выросли, так как в последнем квартале 2016 и первом квартале 2017 производство молока снизилось, при этом спрос, в первую очередь на жиры, увеличивался.

2017 год Еврокомиссия планирует завершить с производственными показателями в 163 млн тонн молока. Это на 0,8% больше, чем в 2016. Прирост производства эксперты связывают с наличием значительного объема доступного корма.

В следующем году производство может продолжить восходящий тренд, это связано с восстановлением экономической ситуации в Германии и Франции. По данным отчета, в 2017 среднегодовые доходы молочных фермеров в Евросоюзе составили 90 тыс. евро. В 2016 году эксперты предполагали, что производителям молока удастся заработать не более 40 тыс. евро.

В следующем году эксперты ожидают, что стоимость производства молока в ЕС возрастет. Так, цены на удобрения увеличатся на 5%, на корма — на 2%, на топливо — на 3%. Численность поголовья сократится, при этом производство молока вырастет на 4%. Средняя отпускная цена за литр молока составит 21,5 евроцентов. Чистая прибыль агрария с одного литра оценивается в 11,8 евроцентов за литр. Несмотря на уверенный прирост в объемах производства, волатильность рынка сохранится.

В отчете отмечается, что сектору необходимо работать над тем, чтобы нестабильность на сырьевом рынке не отражалась на розничных ценах. Основной проблемой для европейского рынка остается ситуация с жирами и сухим молоком. Неопределенность с интервенциями негативно отражается на рынке. Из-за роста производства молока, увеличение спроса на сыр, проблема с сухим молоком продолжит негативно влиять на рынок в 2018.

В 2017 году цены на сливочное масло находились на пиковых значениях. В Еврокомиссии ожидают, что показатели пойдут на убыль в следующем году, и отмечают, что цены уже начали снижаться на торгах в последние месяцы. В 2018 году эксперты ожидают, что цена на масло составит 4400 евро за тонну или ниже. Несмотря на это, в последующие два года ценовой разрыв между СОМ и маслом может увеличиться.

В Еврокомиссии отметили, что низкие цены и спрос на сухое молоко привели к тому, что экспорт в этой товарной группе вырос на 40% по сравнению с показателями прошлого года. Внешние отгрузки привели к сокращению запасов СОМ в частных хранилищах. Однако цены на СОМ находятся ниже интервенционных значений. В этом году Евросоюз закупил дополнительные объемы сухого молока на государственные склады во время торговых сессий. С 2016 года объем запасов вырос с 351 тыс тонн до 381 тыс тонн. Подобная ситуация негативно влияет на рынок, игроки не знают, когда и по какой цене будут реализовываться накопленные объемы.

milkua.infoпо материалам milknews.ru

Узнать подробнее
Ситуация с микотоксинами в комбикормах будет становиться только хуже
31-окт-2018

Распространенность микотоксинов в комбикормах и продуктах питания в мире в ближайшие годы будет расти под влиянием целого ряда факторов изменения климата – к такому выводу пришли ученые из Университета Кранфилда в Великобритании.

По их оценкам, рост средней температуры воздуха на планете в сочетании с увеличивающимися выбросами углекислого газа будут все чаще способствовать образованию экстремально влажных или же экстремально засушливых условий в отдельных регионах мира.

Также изменение климата несет с собой ряд прочих угроз, в числе которых рост активности вредителей, снижение иммунитета растений и, как следствие, падение урожайности основных кормовых культур. В целом, по мнению ученых, изменения климата не сулят ничего хорошего мировой комбикормовой отрасли.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Дрожжевые пробиотики позволяют сделать производство кормовых насекомых более эффективным
04-июня-2019

Предварительные тесты продемонстрировали, что дрожжевые пробиотики могут с высокой степенью эффективности использоваться в выращивании кормовых насекомых, улучшая производственные показатели и экономику предприятия.

Группа европейских исследователей добавляла дрожжевые пробиотики в биомассу, используемую для кормления желтого мучного червя и черной львинки, и в результате смогла добиться роста продуктивности в рамках производства на 39% по сравнению с базовыми показателями.

По словам специалистов, в ближайшие годы насекомые будут играть все большую роль в комбикормовой индустрии во всем мире, и их кормление следует рассматривать как промежуточное звено в цепочке поставок, которое также можно совершенствовать.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
В Украине зарегистрировали новые породы коз
28-мар-2019

Классификатор пород коз в этом году пополнился тремя украинскими породами: белой, пестрой и короткоухой.

В этом году к классификатору пород коз добавили три украинские породы: белую, пеструю и короткоухую.

Селекционеры получили возможность их совершенствовать или скрещивать с другими породами.

«Добиваюсь 12 лет, чтобы украинских коз оценили по достоинству. Наконец это свершилось, и их вписали в классификатор. Теперь каждый козовод может официально регистрировать эту породную группу. Они уже не беспородные. Американцы скрестили их с англо-нубийскими козами и получили породу Ламанча. У нас до этого не додумались. И короткоухие козы считались дворовыми» , — рассказывает владелица домашнего козьей фермы из Донецкой области Лариса Гурова.

Она подчеркнула, что ее хозяйство первым получило паспорта на десять украинских короткоухих коз. Выдали их в Агентстве регистрации и идентификации животных.

Уточняется, что у коз короткоухих пород или совсем нет хряща в ушной раковине, или только 5-сантиметровая складка. Шерсть у них густая и прочная. Немного длиннее, чем у остальных пород. Козы за 310 дней дают 1,2 тыс. л молока жирностью 4%. В запуске коза должна быть 2 месяца. Вырастают животные до 60 кг. Впервые коз этих пород покрывают с годовалого возраста, когда весят 35−40 кг.

«Это идеальные козы для Украины. Они приспособлены к нашей природе и погоде. Легкие в содержании, поскольку имеют сильный иммунитет. Когда смотришь на них впервые, то кажется, что уши обглоданные. На них не растет шерсть» , — считает Гурова.

facebook

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок