В Херсонской области зафиксирован первый случай АЧС среди дикой фауны

Цены закупки живых свиней убойных кондиций на этой неделе «сохраняли спокойствие». В частности, по результатам мониторинга закупочных цен, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», внутренние котировки на рынке живка свиней варьировались в пределах 39-41 грн/кг.

Хотя большинство операторов на этой неделе не пересматривали цен закупки, нижний порог упомянутого диапазона понизился на 0,5 грн/кг, что повлекло незначительное смещение среднего показателя. На следующей неделе некоторое ослабление прогнозируют для максимальной ценовой отметки. Так, участники Ассоциации «мясоперерабатывающей отрасли» считают, что верхняя граница ценового диапазона сдвинется к 40-40,5 грн/кг, а нижний ценовой порог удержится на достигнутом уровне. При этом, большинство переработчиков считают, что до конца месяца цены на свинину живым весом будут оставаться на достигнутом уровне.

Начало предпасхального поста ожидаемо отличится на сбыте свинины и мясопродуктов из нее. Наиболее ощутимо это повлияло на торговлю в западных регионах, где объемы реализации ослабли на 20-30%. В Центре и на Востоке ослабление потребительской активности было менее заметным, а продажи «просели» на 10-20%. Тем не менее, большая часть переработчиков считает, что предпосылок для существенного снижения цен закупки пока нет, ведь такое изменение не повлияет на продажи. Что касается восстановления восходящего движения цен, то его операторы рынка ожидают в конце марта или в начале апреля.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

Источник: Аналитический отдел АСУ

Повышение цен на корма привело к снижению рентабельности мировой молочной отрасли в 2021 году. В 2022 году ожидается некоторое сокращение расходов на корма.

Об этом говорится в отчете Совета по экспорту молочной продукции США (USDEC), пишет The DairyNews.

В прошлом году наблюдался невероятно высокий спрос на кукурузу за рубежом, прежде всего со стороны Китая, одновременно с сокращением производства в странах-экспортерах, таких как Бразилия, отмечается в отчете.

Ожидается, что в 2022 году в Украине, Бразилии и Аргентине будут хорошие урожаи кукурузы, что может снизить цену на корма.

«В целом мы ожидаем, что в океанских перевозках должно произойти некоторое ослабление, но мы не ожидаем возврата к расходам 2019 или надежности перевозчика, – отметил аналитик USDEC Стивен Кейн. – Мы считаем, что усиление налогово-бюджетной политики, потенциальное повышение процентных ставок приведут к тому, что спрос на потребительские товары вернется к уровню, близкому предпандемическому».

Главный редактор журнала "Корма и Факты" Елена Ефимова

Уверенность – это то, что необходимо всем нам сейчас, уверенность в том, что вложения в агропроизводство дадут прибыли, что приобретенные товары ветеринарного или технологического назначения послужат на благо предприятия, поспособствуют здоровью поголовья, что завтра будет новый успешный день.

Почему страхование в период нестабильности и экономического кризиса для агропроизводителей является едва ли не единственной возможностью избежать банкротства во время стихийных бедствий или эпизоотии, что мешает развиваться рынку агрострахования, рассказал Сергей Кривошеев, начальник департамента корпоративного страхования Акционерной страховой компании «ИНГО Украина» в интервью нашему изданию на стр. 6-7. Застрахуйте ваши активы и будьте уверены, что «в случае чего» вам обеспечена компенсация и поддержка профессионалов.

Животноводы и птицеводы находятся в постоянном поиске надежных поставщиков хороших кормов для своего поголовья, чтобы быть уверенными в качестве и получать достойные показатели своего хозяйства. А мы в каждом номере нашего журнала рассказываем именно о таких производителях комбикормов и кормовых добавок. Очень приятно констатировать, что к нам постоянно присоединяются новые партнеры. Сегодня у нас в гостях руководитель завода по производству премиксов и БМВД «Агролайф корма» (TM KORMIL) Игорь Романович Пацула. Интервью со специалистом читайте на стр. 10-12. Он рассказывает о секретах успеха своего предприятия и о новых продуктах, актуальных для кормовиков.

Мы всегда уверены в пользе статей наших добрых друзей и партнеров – ООО «Константа-Комбикорм». Почти в каждом номере высококлассные специалисты рассказывают нашим читателям о профессиональных программах кормления различных сельскохозяйственных животных и птицы уникальными комбикормами высочайшего качества. В этом выпуске на стр. 32-33 речь идет о содержании и откорме перепелок, вкус и диетические свойства мяса и яиц которых трудно переоценить.

Читайте этот интереснейший выпуск и будьте уверены, что мы всегда позаботимся о том, чтобы наши материалы всегда были интересны и полезны вам!

Травяной и люцерновый сенаж неизменные составляющие в рационе высокопродуктивных коров. Причина этому — значительное содержание усваиваемых питательных веществ и физически эффективной клетчатки (peNDF).

Однако, правильная закладка сенажа из этих культур остается сложной задачей. Несмотря на то, что подавляющее большинство трав и бобовых культур собирают в правильную стадию зрелости, а ферментация проходит должным образом, однако около 5−15% портятся клостридиями. Основным виновником является палочковидная, грамположительная бактерия, которая растет в анаэробных условиях и производит масляную и уксусную кислоту, а также газообразный водород, известная как Clostridium tyrobutyricum.

Сосредоточьтесь на критических контрольных точках

Если уделить внимание только четырем критическим контрольным точка (ККТ), то можно значительно повысить надои, улучшить ферментацию, сохранение питательности и качества сенажа.

ККТ 1: Зрелость растения — это важно

По мере созревания люцерны ее урожайность возрастает, но перевариваемость — уменьшается. А потому не стоит скармливать непереваримый корм. Кроме того, убедитесь, что путем кормления корма, заготовленного в правильной стадии зрелости, количество навоза уменьшится.

ККТ 2: Уровень влажности — ниже 65%

Независимо от зрелости растения, важным критерием для успешного ее сенажирования есть, все-таки, влажность. При 65% влажности или выше (≤35% СВ), риск образования масляной кислоты значительно увеличивается. Масляная кислота является основным показателем того, что сенаж прошел «клостридную ферментацию». Она в свою очередь приводит к снижению уровня сахара, повышению уровня рН, разрушению белка, увеличению потери сухого вещества, плохому запаху и плохому потреблению корма, что приводит к заболеваниям, при скармливании высокопроизводительным коровам. Излишняя влага может быть присуща как и самой травяной культуре, так и зависеть от погодных условий окружающей среды (дождь или роса). Поэтому важно:

• избегайте глубоких валков
• обращайте внимание на «время вяления»
• старайтесь достичь 60% влажности (40% СВ), и не более.
• 

ККТ 3: Минимизация загрязнения

Во время уборки люцерны на сенаж необходимо минимизировать загрязнение почвой и золой. Загрязнение люцерны грунтом нежелательно по двум причинам: грунт накапливает непереваримую золу, которая служит в качестве «наполнителя» СЗР и приводит к увеличению спор клостридий при сенажировании. Дополнительные споры Clostridia могут спровоцировать нежелательное брожение. Высший уровень золы в люцерновом сенаже накапливается во время скашивания, вяления, валкования и измельчения или при значительной потере сухого вещества (сахара) во время вторичного брожения. А поэтому нужно увеличить высоту резака и замедлить скорость скашивания. Повышение высоты резака (от 6 до 9 см) приведет к снижению общего выхода СВ, но увеличит ее усвояемость.

ККТ 4: Кислород транешее — враг!

Последней критической точкой является надлежащее хранение сенажа в бункере или траншее, и их общее устройство. Другие предполагаемые потери могут составлять 10−30% сенажа и возникают в траншее, когда теряется внимание к малейшим деталям. Кислород это враг сенажа. Вот перечень необходимых мероприятий, которые помогут создать бескислородные условия при сенажировании.

• Прежде всего необходимо определить работника ответственного за прекращение сбора люцерны, если при ее транспортировке в бункер она все еще влажная.
• Второе: Наполнить траншею очень быстро, чтобы минимизировать потери сенажа, вызванных дыханием растения.
• Третье: обеспечьте быструю доставку травы в траншеи.
• Также обеспечьте надлежащий размер и вес трамбовочной машины, чтобы обеспечить плотность ≥8 кг СВ на 0,03 куб м. Можно использовать «Правило 800». Необходимый вес трамбовочного трактора = количество тонн люцерны, доставляющих в час x 800.
• Также стоит помнить о скором освобождении траншеи от техники после последней загрузки сенажа: дополнительное время в траншее отнюдь не улучшит плотность СВ.
• И напоследок — полностью накройте траншею. Укройте сенаж одним или двойным слоем пленки, которая станет барьером для кислорода, также положите покрышки или мешки наполненные песком или гравием.

Особое внимание к этим четырем критическим точкам (ККТ) поможет вам увеличить выход заготовленного сенажа, обеспечит правильное его хранение и брожение. А также снизит возможность порчи клостридиями.

MilkUa.info по материалам Dairyglobal