В Британии создали Национальный центр исследования свиней

02-дек-2019

Новый Национальный центр исследований свиней для проведения важных отраслевых экспериментов и опытов создали в британском Университете Лидса. Для основания центра было инвестировано 11 млн фунтов. По мнению представителей университета, это сделает Йоркшир одним из лучших в Европе мест для исследований свиней.

Центр, в частности, будет специализироваться на исследовании поведения, здоровья свиней и производственных систем свиноводства. Все эти темы в Великобритании определены центральными для повышения качества, производительности и будущей конкурентоспособности отрасли.

Вести мониторинг ученые смогут с помощью исследовательской фермы с общим поголовьем, насчитывающая 660 свиней.

Проекты Национального центра исследования свиней помогут решить некоторые современные проблемы свиноводства, в частности:

  • Питание: разработка рациона для повышения устойчивости и продуктивности животных и изучение влияния питания на их благосостояние и поведение;
  • Антимикробная устойчивость: вывод здоровых свиней с более крепким здоровьем кишечника и улучшенной устойчивостью к болезням, уменьшение использования антибиотиков в отрасли;
  • Производственные системы: повышение эффективности производства и определения лучших способов кормления и управления свинокомплексами;
  • Мониторинг поведения свиней и разработка алгоритмов для раннего диагностирования болезней.

Meat-Inform

Читайте также:
Преимущества обработки молозива под высоким давлением
19-дек-2017

В ходе многочисленных исследований было доказано, что пастеризация является эффективным методом снижения содержания бактериального загрязнения в молозиве.

Однако новое исследование Университета Северной Каролины (США) показало, что аналогичное воздействие может иметь его обработка под высоким давлением.

В одном из номеров журнала «Journal of Dairy Science» говорится об исследовании обработки молозива под высоким давлением и влияние такой обработки на концентрацию иммуноглобулинов, микробиологическую нагрузку, вязкость и передачу пассивного иммунитета. Во время эксперимента первые порции молозива проходили обработку под разным давлением от 300 МПа до 400 МПа, и различным временным интервалом.

В ходе эксперимента было выявлено, что под высоким давлением бактериальная нагрузка в молозиве значительно снижается, а уменьшение содержания иммуноглобулинов — незначительное. Также было выявлено изменение вязкости молозива, его консистенция сгущалась, что затрудняло процедуру выпойки.

Исследование выявило, что такая обработка молозива позволяет получать необходимый уровень иммуноглобулинов, но его консистенция хуже для эффективного всасывания.

MilkUa.info по материалам Hoard's

Узнать подробнее
Свиньи не инфицируются SARS-CoV-2 — немецкие ученые
07-апр-2020

Ученые из Института Фридриха Леффлера (FLI) (Германия) обнародовали первые результаты исследований восприимчивости разных видов животных к COVID-19. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации «Свиноводы Украины».

Ученые начали исследование инфицирования свиней, кур, летучих мышей и сусликов несколько недель назад. Первые результаты показали, что фруктовые летучие мыши и суслики восприимчивы к инфицированию SARS-CoV-2, в то время как свиньи и цыплята — нет.

Больше всего люди контактируют с домашними животными. Поэтому на восприимчивость к COVID-19 протестовали свиней и цыплят. В ходе опыта возбудителей вируса SARS-CoV-2 вводили животным в нос, чтобы имитировать естественный путь инфицирования. В частности, ученые исследовали, инфицируются ли животные, размножаются ли возбудители, проявляются ли симптомы заболевания. Кроме того, было проведено тестирование, чтобы определить, могут ли животные выделять патогены и таким образом нести потенциальную опасность для человека. В условиях эксперимента ни свиньи, ни цыплята НЕ заразились SARS-CoV-2. Согласно имеющейся в настоящее время информации, они не подлежат действию вируса и соответственно, не несут риска для здоровья человека.

В частности, важной находкой считают восприимчивость сусликов, поскольку их можно использовать в качестве модельных животных для тестирования вакцин или лекарств.

Полная оценка всех тестовых серий займет некоторое время, поэтому окончательные результаты ученые ожидают в начале мая.

pigua.info

Узнать подробнее
Украина снизила цену на экспортную курятину
16-мая-2019

Украина существенно увеличила объемы экспорта мяса и субпродуктов.

Об этом информирует Национальный научный центр "Институт аграрной экономики".

Так, в І квартале 2019 года Украина поставила за границу 112 тыс. тонн продукта, что на 31% больше, чем годом ранее.

Среди прочего, речь идет об увеличении поставок курятины.

"Несмотря на увеличение экспорта мяса птицы, средняя цена его реализации несколько снизилась – до 1,418 долларов/т (-5%)", - информируют эксперты.

Сегодня 60% украинской мясной продукции осваивают шесть стран мира, пишут в НАН.

"Основными рынками сбыта для украинского мяса является Саудовская Аравия (23,3%), Нидерланды (14,2%), Словакия (8,2%), Азербайджан (5,0%), Беларусь (4,9%) и Германия (4,5%)", - говорится в сообщении.

Напомним, стоимость мяса в Украине на порядок ниже, чем в странах ЕС.

Так, к примеру, курятина в Киеве стоит на 17,7% дешевле, чем в Варшаве, и в 2,3 раза доступнее, чем в Берлине.

ptichki.net

 

Узнать подробнее
Производство молока в январе-ноябре 2017 выросло на 3,2%
18-дек-2017

В ноябре в Беларуси было получено 529,8 тыс. т молока в сельскохозяйственных организациях. По сравнению с октябрем этого года производство сократилось на 5,9%.

Вместе с тем ноябрь-2017 оказался лучше ноября-2016 на 4,2%.

Объем производства по итогам 11 месяцев достиг 6,426 млн. тонн, что на 3,2% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Для сравнения: в 2016 году производство молока в Беларуси росло с темпом 1,8%.

Можно ожидать, что в этом году производство молока в стране вырастет не менее чем на 3%, а валовой надой только в промсекторе может достичь 7 млн. тонн.

beldairyblog.by

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок