Устойчивые микробы, или почему перестают срабатывать антибиотики?

04-дек-2018

В мире учащаются случаи возникновения резистентности к антимикробным препаратам, Украина уже готовится реагировать, сообщает agravery.

.

В год в мире от резистентности к антибиотикам умирает около 700 тысяч человек, а к 2050 году эта цифра увеличится в 10 раз, говорит Николай Мороз, генеральный директор Директората безопасности и качества пищевой продукции Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Проблема связана не только с использованием противомикробных препаратов в медицине, а и в лечении животных, мясо и молоко которых потом употребляет человек. Это также может привести к резистентности к антибиотикам. Поэтому, в Европе начали действовать программы по уменьшению использования антибиотиков в ветеринарии. А сейчас об этом задумались и в министерстве аграрной политики Украины, где планируют изменить закон о ветеринарной медицине.

Чего достигли в ЕС?

Благодаря запрету использования антимикробных препаратов в качестве стимуляторов роста, введению системы учета ветеринарных препаратов и применению антибиотиков в ветеринарной медицине исключительно по рецепту ветеринара за пять лет в ЕС уменьшилось использование антибиотиков на 20%. «Великобритания уменьшила использование противомикробных ветеринарных препаратов на 27%, а Словения за 6 лет снизила использование на 35%, Нидерланды достигли 64% уменьшение использования антибиотиков. Похожая ситуация и в Финляндии, Дании, Швеции. Все эти страны в национальном плане себе ставили задачу за три года уменьшить использование на 20%, а за пять на 50% и со временем они достигли того предела ниже которой они не могут опуститься. Уменьшение количества использования антибиотиков достигалось улучшением условий содержания, гигиены, дезинфекции, нормального кормления и во вторую очередь путем запрета антибиотиков», — рассказал Юрий Косенко, председатель национального агентства ветеринарных препаратов и кормовых добавок во время круглого стола «Система антимикробной резистентности в животноводстве», что прошел в Киеве 21 ноября 2018 года.

Однако в Евросоюзе на этом не останавливаются и уже готовится новый регламент, который будет регулировать использование антибиотиков. «Сейчас в ЕС разрабатывается новый регламент, который внесет некоторые изменения в использование антибиотиков. Планируется запретить несколько видов антибиотиков, а также предусмотрен запрет импорта продукции, содержащий в себе запрещенные препараты. Этот закон вступит в силу через три года после его подписания. Бразилия уже подняла вопрос нового регламента в ВТО и сейчас идут дискуссии по этому поводу», — рассказывает Дэвид Джон, эксперт AnimalHealthEurope (Европейской ассоциации производителей ветеринарных препаратов).

Что нужно сделать в Украине?

По словам Юрия Косенко, если сейчас не принять никаких мер в борьбе с резистентностью к антимикробным препаратам, то уже через 10 лет они перестанут действовать как на животных, так и на людей. Поэтому нужно срочно решать эту проблему. В министерстве аграрной политики осознают возможные последствия этой проблемы и поэтому готовят новый проект закона. В котором, по словам Николая Мороза, будут предусмотрены определенные ограничения использования антибиотиков в качестве стимуляторов роста, однако, поскольку проект закона еще не прошел общественных слушаний и находится на финальной стадии разработки, детали не разглашаются. Также в министерстве отмечают, что борьба с резистентностью требует взаимодействия с Министерством здравоохранения и Госпродпотребслужбой.

Самой большой проблемой отрасли является отсутствие контроля оборота лекарств. В Украине до сих пор нет четкой системы контроля за дистрибуцией и использованием противомикробных препаратов в животноводстве. Поэтому эксперты советуют обратить внимание на опыт Евросоюза и ввести электронную систему контроля оборота этих препаратов. Кроме того, нужно ввести применение антибиотиков исключительно по рецепту ветеринарного врача, а сам рецепт сделать электронным. Привязать каждого ветеринара в электронную базу данных, в которой он сможет просмотреть зарегистрированные препараты и выписать на необходимый антибиотик рецепт. Таким образом будет отслеживаться вся цепь обророта противомикробных препаратов. Производителям и поставщикам также не останется ничего, кроме как подавать информацию о своих препаратах в электронную базу, ведь ветеринар выбирает среди препаратов, содержащихся в базе данных. По мнению Юрия Косенко, такую ​​систему в Украине можно ввести через пять лет, а уже на основе тех данных, которые будут поступать к этой базе данных уже можно будет менять ситуацию с использованием антибиотиков. «В мире уже есть практика выписывания рецепта в электронном формате и мы также сейчас над этим работаем. Но быстро не сделаешь, поскольку к этому не готовы кадры и фермеры. Также мы планируем ввести обязательное лицензирование производства противомикробных препаратов и их розничную реализацию. Это позволит навести порядок на рынке. Правила для дистрибуции должны быть одни, незарегистрированными препаратами не имеют права торговать ни розничные ни оптовые реализаторы», — говорит Юрий.

Игорь Присяжнюк, ветеринарный врач Ассоциации производителей молока (АВМ)

Более 50% действующего закона о ветеринарной медицине пока не работает, поэтому сейчас разрабатывается новый проект закона. В последнее время Украина начала активно адаптировать законодательство к европейскому. Было принято много подзаконных актов в различных сферах, в основном касающихся качества продукции и в результате этих актов сам закон утратил свою силу. В новом законе внимание, в первую очередь, будет уделено безопасности и качеству продукции. Поскольку от этого также зависит здоровье людей, которые эту продукцию потребляют.

Сейчас в Украине создается дорожная карта по уменьшению использования антибиотиков в животноводстве. Предполагается перестройка технологии выращивания животных с акцентом на минимизацию использования противомикробных препаратов в профилактических целях. Планируется усилить контроль за использованием антибиотиков в лечении животных и акцентировать внимание на вакцинации. Кроме того, необходимо улучшить общие условия содержания животных, улучшить гигиену и санитарию помещений и обслуживающего персонала. Эти нововведения будут постепенно применяться и в результате приведут к уменьшению употребления антибиотиков. В конечном итоге такие изменения приведут к экономии, поскольку по неофициальным данным 70% всех продаж ветеринарных препаратов приходится на антибиотики. Тогда как все затраты на ветеринарию на литр молока составляют 6% из которых 4,2% это антибиотики.

В Нидерландах, благодаря введению ограничений использования противомикробных препаратов, удалось значительно улучшить ситуацию с резистентностью к антибиотикам. И первое что они сделали — это ввели использование в ветеринарии и медицине различных видов антибиотиков. То есть, те группы противомикробных препаратов, используемых в животноводстве не будут использоваться в качестве лекарств для человека.

Читайте также:
Потенциальные рынки для сбыта украинского мяса
07-апр-2016

Учитывая экономический рост, самые динамичные регионы в мире — это Юго-восточная Азия и Суб-Сахарная Африка. Они особенно привлекательны для украинских производителей мяса и мясопродуктов. Такое мнение высказал экономист департамента технического сотрудничества ФАО Андрей Ярмак, сообщает Ассоциация свиноводов Украины.

Учитывая экономический рост, самые динамичные регионы в мире — это Юго-восточная Азия и Суб-Сахарная Африка. Они особенно привлекательны для украинских производителей мяса и мясопродуктов. Такое мнение высказал экономист департамента технического сотрудничества ФАО Андрей Ярмак, сообщает Ассоциация свиноводов Украины.

По его словам, эти регионы особенно привлекательны для украинских производителей мяса и мясопродуктов сразу по нескольким причинам:

  • здесь сосредоточены мощные торговые страны (например, хабы: Гонконг, Тайвань);
  • наблюдается активный демографический рост, что является залогом спроса на пищевую продукцию, в частности мясо;
  • возможность открыть другие рынки (например, Китая).

«Конечно, «заходить» на рынки, которые растут — легче. Но надо понимать потребителя, ориентироваться на его вкусы. Культура Азии и Африки существенно отличается от украинской, поэтому отечественным производителям надо задуматься над разработкой экспортной продукции. Метод «продавать то, что есть» — одноразовый», — подчеркнул Андрей Ярмак.

Узнать подробнее
"Первый молочный кооператив" производит 70% молока экстра сорта
17-февр-2017

Свою работу ООО «Первый молочный кооператив» начал в сентябре. На данный момент он объединяет 27 ферм, которые продают 8500 тонн в месяц, 70% молока - экстра сорта.

«На сегодняшний день «Первый молочный кооператив» ведет два вида деятельности - объединение небольших хозяйств для продажи молока как трейдер и ведения переговоров с переработчиками молока от имени хозяйств-членов АВМ» - сообщает Елена Жупинас, координатор ООО "ПМК".

«Мы собираем молоко в небольших хозяйствах, в которых до 6 тонн молока и продаем весь объем молока. Это дает нам возможность продавать молоко переработчику по единой цене независимо от количества. Так, с 01.10.2016 по 01.12.2016 мы можем увидеть рост цен за сданое молоко в хозяйствах, объединенных в «Первый молочный кооператив» - рассказывает Елена Жупинас.

Украинские фермеры давно готовы вступать в кооператив. Например, директор ЧСП «Пискивское» Валерий Колоша не сомневается в том, что молочная кооперация - это возможность преодолеть кризис в отрасли.

Пока, согласно ныне действующему закону о кооперации юридические лица не могут создавать производственные кооперативы. «Поэтому АВМ вместе в ВАС внесли изменения в этот законопроект. И мы надеемся, что ВРУ в конце первого - начале второго квартала 2017 проголосует за изменения в законопроекте. И потом ООО «ПМК» сможет функционировать как Первый молочный кооператив »- комнтирует Елена Жупинас.

«Следующим этапом будет построение на базе Уманского молочного завода накопительного центра» - делится планами на будущее госпожа Жупинас.

Пресс-служба Ассоциации производителей молока

Узнать подробнее
Отмена налогов свиноводам из-за АЧС в Украине маловероятна
28-февр-2019

Чтобы уменьшить давление на отрасль, которая страдает от распространения АЧС, правительство Бельгии предложило снизить или временно отменить налоги для свиноводов. Это действенный механизм, но в Украине вряд ли найдутся средства на его внедрения. Об этом УНН сообщили в Ассоциации «Свиноводы Украины».

Там пояснили, что ситуация в отечественном и европейском свиноводстве значительно различается.

«Украинская отрасль чрезвычайно «разношаровая». Так, кроме промышленных производителей, которые варьируются по количеству поголовья от сотен голов свиней к тысячам, существует сектор приусадебного свиноводства. Его доля — 47% общего поголовья свиней страны. Именно здесь риски распространения АЧС высокие, а улучшить ситуацию довольно сложно по ряду причин (отсутствует идентификация поголовья, сокрытие вспышек болезни населением и т.п.)», — сообщили в АСУ.

На снижение или временную отмену налогов отечественные свиноводы отреагировали бы положительно, продолжили в Ассоциации.

«Но нужно понимать, что снижение или временная отмена налогообложения не может означать, что страна просто «подарит» эти средства. Скорее всего, этот механизм предусматривает перенаправление высвободившихся финансов на улучшение биобезопасности свинохозяйств», — сообщили в АСУ.

В Ассоциации напомнили, что государственный бюджет уже сформирован, программы поддержки расписаны.

«Следовательно, ждать положительное решение с вопросом налогообложения вряд ли приходится. Впрочем, мы все помним «налоговые перипетии», как производителей сначала оставили без спецрежима НДС, а потом и без программы квазиакумуляции НДС», — резюмировали в АСУ.

pigua.info

Узнать подробнее
Хозяйства АВМ производят 50% молока экстрасорта
15-февр-2018

По итогам 2017 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 4,3 млн т молока базовой жирности, что на 4% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока по данным Госкомстата.

Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями сырья 2,7 млн т молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+7%), поступления от хозяйств населения составило 1,2 тыс. т (+3,5%).

Качество молока, закупленного в промышленных хозяйствах, возросло.

Доля молока сорта экстра в общей структуре выросла с 14,6% до 16,4%, высшего сорта — не изменилась — 36,7%. Самым распространенным остается молоко первого сорта, но его доля активно сокращается — 37,9% против 42% в прошлом году.

При этом, по итогам года участники Ассоциации производителей молока обеспечивают 50%, или 221 тыс. т. молока экстра сорта, которое поступило на перерабатывающие предприятия.

Качество молока сданного предприятиями на переработку в 2017 году, %

 

Источник: аналитический отдел АВМ по данным Госстата

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок