Устойчивые микробы, или почему перестают срабатывать антибиотики?

04-дек-2018

В мире учащаются случаи возникновения резистентности к антимикробным препаратам, Украина уже готовится реагировать, сообщает agravery.

.

В год в мире от резистентности к антибиотикам умирает около 700 тысяч человек, а к 2050 году эта цифра увеличится в 10 раз, говорит Николай Мороз, генеральный директор Директората безопасности и качества пищевой продукции Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Проблема связана не только с использованием противомикробных препаратов в медицине, а и в лечении животных, мясо и молоко которых потом употребляет человек. Это также может привести к резистентности к антибиотикам. Поэтому, в Европе начали действовать программы по уменьшению использования антибиотиков в ветеринарии. А сейчас об этом задумались и в министерстве аграрной политики Украины, где планируют изменить закон о ветеринарной медицине.

Чего достигли в ЕС?

Благодаря запрету использования антимикробных препаратов в качестве стимуляторов роста, введению системы учета ветеринарных препаратов и применению антибиотиков в ветеринарной медицине исключительно по рецепту ветеринара за пять лет в ЕС уменьшилось использование антибиотиков на 20%. «Великобритания уменьшила использование противомикробных ветеринарных препаратов на 27%, а Словения за 6 лет снизила использование на 35%, Нидерланды достигли 64% уменьшение использования антибиотиков. Похожая ситуация и в Финляндии, Дании, Швеции. Все эти страны в национальном плане себе ставили задачу за три года уменьшить использование на 20%, а за пять на 50% и со временем они достигли того предела ниже которой они не могут опуститься. Уменьшение количества использования антибиотиков достигалось улучшением условий содержания, гигиены, дезинфекции, нормального кормления и во вторую очередь путем запрета антибиотиков», — рассказал Юрий Косенко, председатель национального агентства ветеринарных препаратов и кормовых добавок во время круглого стола «Система антимикробной резистентности в животноводстве», что прошел в Киеве 21 ноября 2018 года.

Однако в Евросоюзе на этом не останавливаются и уже готовится новый регламент, который будет регулировать использование антибиотиков. «Сейчас в ЕС разрабатывается новый регламент, который внесет некоторые изменения в использование антибиотиков. Планируется запретить несколько видов антибиотиков, а также предусмотрен запрет импорта продукции, содержащий в себе запрещенные препараты. Этот закон вступит в силу через три года после его подписания. Бразилия уже подняла вопрос нового регламента в ВТО и сейчас идут дискуссии по этому поводу», — рассказывает Дэвид Джон, эксперт AnimalHealthEurope (Европейской ассоциации производителей ветеринарных препаратов).

Что нужно сделать в Украине?

По словам Юрия Косенко, если сейчас не принять никаких мер в борьбе с резистентностью к антимикробным препаратам, то уже через 10 лет они перестанут действовать как на животных, так и на людей. Поэтому нужно срочно решать эту проблему. В министерстве аграрной политики осознают возможные последствия этой проблемы и поэтому готовят новый проект закона. В котором, по словам Николая Мороза, будут предусмотрены определенные ограничения использования антибиотиков в качестве стимуляторов роста, однако, поскольку проект закона еще не прошел общественных слушаний и находится на финальной стадии разработки, детали не разглашаются. Также в министерстве отмечают, что борьба с резистентностью требует взаимодействия с Министерством здравоохранения и Госпродпотребслужбой.

Самой большой проблемой отрасли является отсутствие контроля оборота лекарств. В Украине до сих пор нет четкой системы контроля за дистрибуцией и использованием противомикробных препаратов в животноводстве. Поэтому эксперты советуют обратить внимание на опыт Евросоюза и ввести электронную систему контроля оборота этих препаратов. Кроме того, нужно ввести применение антибиотиков исключительно по рецепту ветеринарного врача, а сам рецепт сделать электронным. Привязать каждого ветеринара в электронную базу данных, в которой он сможет просмотреть зарегистрированные препараты и выписать на необходимый антибиотик рецепт. Таким образом будет отслеживаться вся цепь обророта противомикробных препаратов. Производителям и поставщикам также не останется ничего, кроме как подавать информацию о своих препаратах в электронную базу, ведь ветеринар выбирает среди препаратов, содержащихся в базе данных. По мнению Юрия Косенко, такую ​​систему в Украине можно ввести через пять лет, а уже на основе тех данных, которые будут поступать к этой базе данных уже можно будет менять ситуацию с использованием антибиотиков. «В мире уже есть практика выписывания рецепта в электронном формате и мы также сейчас над этим работаем. Но быстро не сделаешь, поскольку к этому не готовы кадры и фермеры. Также мы планируем ввести обязательное лицензирование производства противомикробных препаратов и их розничную реализацию. Это позволит навести порядок на рынке. Правила для дистрибуции должны быть одни, незарегистрированными препаратами не имеют права торговать ни розничные ни оптовые реализаторы», — говорит Юрий.

Игорь Присяжнюк, ветеринарный врач Ассоциации производителей молока (АВМ)

Более 50% действующего закона о ветеринарной медицине пока не работает, поэтому сейчас разрабатывается новый проект закона. В последнее время Украина начала активно адаптировать законодательство к европейскому. Было принято много подзаконных актов в различных сферах, в основном касающихся качества продукции и в результате этих актов сам закон утратил свою силу. В новом законе внимание, в первую очередь, будет уделено безопасности и качеству продукции. Поскольку от этого также зависит здоровье людей, которые эту продукцию потребляют.

Сейчас в Украине создается дорожная карта по уменьшению использования антибиотиков в животноводстве. Предполагается перестройка технологии выращивания животных с акцентом на минимизацию использования противомикробных препаратов в профилактических целях. Планируется усилить контроль за использованием антибиотиков в лечении животных и акцентировать внимание на вакцинации. Кроме того, необходимо улучшить общие условия содержания животных, улучшить гигиену и санитарию помещений и обслуживающего персонала. Эти нововведения будут постепенно применяться и в результате приведут к уменьшению употребления антибиотиков. В конечном итоге такие изменения приведут к экономии, поскольку по неофициальным данным 70% всех продаж ветеринарных препаратов приходится на антибиотики. Тогда как все затраты на ветеринарию на литр молока составляют 6% из которых 4,2% это антибиотики.

В Нидерландах, благодаря введению ограничений использования противомикробных препаратов, удалось значительно улучшить ситуацию с резистентностью к антибиотикам. И первое что они сделали — это ввели использование в ветеринарии и медицине различных видов антибиотиков. То есть, те группы противомикробных препаратов, используемых в животноводстве не будут использоваться в качестве лекарств для человека.

Читайте также:
Свинина проигрывает мировую конкуренцию мясу птицы
01-мар-2018

В структуре производства мясо птицы уверенно занимает лидирующую позицию, обогнав свинину и говядину.

Об этом наглядно свидетельствуют данные январского сборника 2018 года "Животные по всему миру - факты и цифры", опубликованные Федеральным статистическим ведомством Германии, передает УНН.

Сообщается, что за 24 года (1990-2014, — ред.) мировое производство куриного мяса увеличилось в 2,8 раза. В 2014 году общее производство продукции составило 100,4 млн тонн. 

Второе место в структуре мирового производства мяса занимает свинина. Прирост производства данного вида продукции составил 65%. 

На третьем месте — говядина. За 24 года (1990-2014, — ред.) мировое производство говядины увеличилось всего на 22%. В 2014 году общее производство продукции составило 64,7 млн тонн. 

Среди экспортеров мяса птицы выделяется тройка лидеров — Бразилия (36% мирового экспорта), США (26%) и ЕС (12%), о чем свидетельствуют данные аналитиков ФАО. Эти страны уже давно находятся в топе, но стоит отметить еще две новые, которым удалось существенно увеличить экспорт данной продукции — это Турция и Украина. Всего за 5 лет (2010-2015, — ред.) Украина увеличила экспорт мяса птицы на 40,9%, Турция — на 20,4%. 

ptichki.net

Узнать подробнее
АЧС: новые случаи в Донецкой, Кировоградской, Луганской и Николаевской областях
27-дек-2017

С 22 декабря 2017 года в Украине зафиксировали 4 новых случая африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, на СООО АФ «Дружба» (Покровский район, Донецкая область) зарегистрировали гибель свиней.

Кроме того, на теретории Чутяно — Дмитровских охотничьих угодий (Знамянський район, Кировоградская область) и в ГП Сватовское ЛМГ (Сватовский район, Луганская область) зафиксировали гибель диких свиней.

Также трупы домашних свиней обнаружили вблизи с. Троицкое Новоодесского района Николаевской области.

Во всех случаях наличие вируса АЧС подтвердили с помощью лабораторных исследований.

В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя болезни.

pigua.info

Узнать подробнее
Украина возглавила рейтинг экспортеров казеина в ЕС
27-мар-2018

В 2017 году Украина экспортировала рекордный объем технического казеина в ЕС — более 7 тыс.тонн, заняв первое место в рейтинге стран—экспортеров.

Об этом сообщает Максим Фастеев на своей странице в Facebook.

«ЕС — традиционный рынок сбыта (Польша, Германия), казеин — считается «техническим» продуктом, поэтому идет на экспорт не по молочным кодами и производственные площадки не требуют «пищевой» сертификации (основное b2b использования — косметическая отрасль)», — пишет аналитик .

Согласно сообщению, содержание белка в продукте — 90%, поэтому его сушка рассматривается как альтернатива производства сухого обезжиренного молока. А с учетом низких ценников на СОМ в прошлом году (и в нынешнем) производство казеина было выгодным.

milkua.info

Узнать подробнее
Украина нарастила экспорт свинины в 2 раза
05-февр-2018

За весь 2017 год украинские производители свинины продали на внешние рынки продукции на $10,5 млн - пишет Дело

Украина нарастила экспорт свинины. За 2017 год на внешние рынки было продано продукции на $10,5 млн, что в 2 раза больше чем в 2016 годом. В натуральном выражении экспорт вырос на 34,7% — до 4,9 тыс. тонн. Такие данные опубликовала Государственная фискальная служба.
При этом стоить отметить, что несмотря на рост экспортных поставок, Украине не удалось восстановить его до показателей 2015 года. Тогда отгрузка на внешние рынки достигла 27,1 тыс. тонн ($54,7 млн).  На Россию приходилось 96,5% всех поставок украинской свинины. После российского запрета экспорта свиной продукции, произведенной в Украине, география поставок изменилась.

В 2017 года основным покупателем свиной продукции выступила Грузия — поставки на $6,1 млн, что в 2,4 раза больше чем в 2016 году. На втором месте Гонконг, который за прошлый год нарастил закупку украинской свинины в 2,5 раза — до $2 млн. Тройку лидеров замыкает Казахстан, который купил свинины на $0,99 млн.   

При этом растет и импорт свинины. За прошлый год Украиной было закуплено свиного мяса на $9,9 млн, что в 2,4 раза больше чем за позапрошлый год. В натуральном выражении импорт вырос в 2 раза — до 5,6 тыс. тонн.

Основные страны-поставщики свинины в Украины: Германия ($2,7 млн), Голландия ($2 млн) и Дания ($1,5 млн).

За первое полугодие 2017 года объемы экспорта хоть росли, но не за счет открытия новых рынков, а за счет наращивания объемов поставок в Грузию. За шесть месяцев 2017 года экспорт свинины в денежном выражении вырос в 3,8 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Выручка от экспорта в целом составила $7,47 млн, из которых $4,81 млн принесла Украине Грузия.

За 2016 год украинские производители продали на внешние рынки 3 тыс. тонн свиного мяса. Экспортная выручка составила $5,1 млн — в 10,7 раз меньше, чем в 2015 году.

Объемы экспорта просели из-за отказа России от украинской свинины, который вступил в силу 1 января 2016 году. До 2016 года РФ была основным покупателем свинины украинского производства — на ее долю приходилось 96,56% от всех внешних поставок. Таким образом, в 2016 году крупнейшим покупателем свинины стала Грузия с долей экспорта 50,15%. Далее следует Армения (18,16%) и Гонконг (15,72%).

Источник – All Retail

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок