USAID объявило конкурс грантов на развитие агросектора

Ситуация на рынке Китая может иметь наиболее непредсказуемые последствия для мировой индустрии красного мяса.

Кажется, что снижение спроса на китайскую свинину в 2019-2020-х годах заставило потребителей перейти на альтернативные белки, что в определенной степени обеспечило рост спроса на говядину и баранину, тогда как спрос на свинину полностью не возобновился. Действительно, по прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление свинины в Китае в этом году останется на 10% ниже уровня 2016-2018 годов.

«Одна интересная особенность волатильности рынка свинины состоит в том, что, хотя оптовые цены на говядину и баранину выросли из-за нехватки белка в 2019-м и 2020-м годах, они не изменились значительно в 2021 году в соответствии с ценами на свинину», — комментируют аналитики.

Однако в период с весны до осени 2021 года конъюнктура китайского рынка свинины полностью изменилась. К концу августа оптовые цены на свинину упали ниже уровня африканской чумы свиней, а после октябрьских праздников в Китае они упали ниже 18 юаней/кг, что более чем на 60% ниже по сравнению с январем.

Это стало следствием быстрого возобновления местного производства, которое было стимулировано большой рентабельностью в 2019 и 2020 годах. Однако, поскольку местное производство увеличивалось весной и летом, отпускные цены упали значительно ниже производственных затрат, что стимулировало ликвидацию стада.

Эта ликвидация затем ускорила возобновление производства, оказывая дальнейшее понижающее давление на рынке. Данные по торговле Китая показали резкое сокращение импорта летом, отметив адекватные поставки рынка и способствуя снижению цен во всем мире.

euromeatnews.com

Из-за ряда сезонных факторов, предложение живка растет, но все еще остается меньшим показателя прошлого года. На ситуацию продолжает влиять повышенный спрос из-за рубежа.

Согласно последнему отчету ISN, Китай продолжает быть главным двигателем повышенного спроса. По мнению испанских экспертов, из-за растущей потребности, китайский рынок может «поглотить» всех свиней, которых в состоянии предложить Европа и Америка.

Как следствие, цена в Поднебесной достигнет своего максимума. Если Китай готов удерживать инфляцию, объемы импортируемой свинины будут увеличиваться. В то же время в странах-членах ЕС жалуются на повышение цен на мясо.

Хотя в целом нынешняя рыночная ситуация сбалансирована, котировки в Дании увеличились на 2 евроцента. Поэтому страна продолжает занимать второе место в ценовой структуре 5 крупнейших свиноводческих стран-членов ЕС.

В Испании цена снизилась на 1 евроцент. Так как многие едут отдыхать именно в эту страну, цены на свиней здесь достигли своего пика именно во время курортного сезона. Сейчас цены заметно снижаются из-за окончания сезона и увеличения предложения. В этом году сезонное падение цен началось довольно поздно — подобное наблюдали в 2016-м году.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам thepigsite.com

По мнению аналитиков из консалтинговой фирмы CRMAgri, новый вариант коронавируса может уронить цены на некоторые виды сырья, в частности на рапс. Распространение нового штамма, по оценкам специалистов, приведет к значительному снижению цен на нефть в 2022 году, из-за чего под давлением окажется отрасль биотоплива по всему миру.

На этом фоне цены на рапсовое масло могут обновить минимальные значения. При этом аналитики не исключают, что цены на рапсовый шрот не в полной мере будут отыгрывать негативные новости на рынке. В начале 2021 года в аналогичной ситуации мировые цены на рапсовое масло снизились, однако цена на рапсовый шрот оставалась тогда практически неизменной.

Помимо коронавируса, ситуация на мировом рынке кормового сырья в ближайшие месяцы будет определяться погодой в Южной Америке и так называемым эффектом Ла Ниньи. Это погодная аномалия, которая ожидается в текущем сезоне и которая может привести к засухе и обмелению рек. Ла Нинья трудно предсказуема, однако если она действительно возникнет в этом сезоне, это может дополнительно разогреть мировой рынок кукурузы и сои.

По материалам FeedNavigator

Председатель Госпродпотребслужбы Владимира Лапы и члены Американской бизнес-ассоциации обсудили законодательные изменения относительно порядка экспорта и импорта продуктов питания, в частности, подсолнечного шрота и состояние разработки нормативно-правовых актов по имплементации Закона Украины «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных».

Это произошло в рамках встречи, которая состоялась 2 февраля при участии более 25 членов Ассоциации.

Также во встрече принял участие Директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Борис Кобаль.

Участники обсудили вопросы, которые больше всего интересуют представителей бизнеса о процессе гармонизации отечественного законодательства с нормами ЕС трудности и перспективы внедрения системы «единого окна» — представители Ассоциации рассказали об опыте использования их системы для растаможивания грузов, порядок экспорта продуктов питания за рубеж, в частности, Китая, и ряд вопросов нормативно-правовых актов по имплементации Закона Украины № 2042−19 «о государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных».

Борис Кобаль сообщил, что в течение 2017 было оформлено 6066 партий грузов продуктов питания животного происхождения, из них отказано в оформлении 76 партий, а 9 было пропущено по принципу молчаливого согласия.

«Служба работает над согласованию ветеринарных сертификатов на импорт и экспорт продуктов питания — в частности, за 2017 года и первого месяца текущего года Госпродпотребслужба и компетентные органы иностранных государств согласовали 19 форм международных ветеринарных сертификатов на экспорт и 19 сертификатов объектов государственного ветеринарно-санитарного контроля» , — отметил Владимир Лапа.

Представители бизнес-среды поблагодарили Владимира Лапе и Борису Кобаля за предоставленные разъяснения и выразили готовность к участию в дальнейшем обсуждении законодательных изменений и проектов нормативно-правовых актов.

consumer