Уникальный инструмент контроля за свинофермами создали в США

Правительство Польши утвердило новые правила, выделив дополнительно 50 миллионов евро производителям коров и свиней для улучшения условий выращивания этих животных.

Совет министров принял проект внесения изменений в закон о поддержке развития сельских районов с участием Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов в рамках «Программы развития сельских районов на 2014−2020 годы», представленный министром сельского хозяйства.

Проект выделяет 50 миллионов евро на направление «Благополучие животных» из «Программы развития села на 2014−2020 годы». Фермеры, которые держат коров и свиней, смогут подать заявку на дополнительную финансовую поддержку, если они улучшат благосостояние животных. Речь идет об увеличении площади содержания на одно животное как минимум на 20% по сравнению с минимальной требуемой площадью, или организации доступа животных к пастбищу или свободному выпасу.

Согласно проекту закона, размер субсидий составит 595 злотых в год на одну молочную корову, для увеличения пространства содержания животного в помещении фермы, 329 злотых для «кормящей» коровы для обеспечения коровы дополнительным коромом, 185 злотых для молочной коровы.

Закон должен вступить в силу 15 марта 2020 года, и в этот день вступит в силу указ министра сельского хозяйства, в котором будут изложены подробные условия и порядок предоставления субсидий. Фермеры смогут подать заявки на поддержку с 15 марта по 15 мая данного года.

Правительство объясняет, что финансовая поддержка предназначена для компенсации фермерам затрат на повышение стандартов содержания животных. Эта программа должна стать дополнительным финансовым стимулом для 65 000 фермеров.

ИНФАГРО

Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило Вимоги до ідентифікаційної позначки та порядку її нанесення на харчові продукти тваринного походження.

Відповідний наказ №684 від 14 вересня 2022 р. зареєструвало Міністерство юстиції України, говориться у повідомленні Мінагрополітики.

«Затвердження вимог дає змогу операторам ринку виконати в повному обсязі обов’язок щодо забезпечення простежуваності, передбачений законодавством про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, забезпечує реалізацію прав споживачів стосовно отримання інформації про харчові продукти, а також є черговим кроком щодо виконання Україною зобов’язань у межах Угоди про асоціацію з Європейським Союзом», — говориться у повідомленні.

Ідентифікаційна позначка — позначка овальної форми, яка містить реєстраційний номер потужності, наноситься з метою забезпечення простежуваності на харчові продукти тваринного походження, щодо яких не передбачене нанесення позначки придатності та які вироблені на потужностях, на які видано експлуатаційний дозвіл, пояснюють у Мінагрополітики.

Ідентифікаційна позначка має бути нанесена безпосередньо на харчовий продукт тваринного походження, його первинне пакування чи пакування, або на етикетку, що приєднується до такого продукту, до моменту вивезення з потужності. Вона має містити написи, які складаються зі слів «УКРАЇНА» або «UA» і реєстраційного номеру потужності, який присвоюється потужності, на яку видано експлуатаційний дозвіл.

«За реєстраційним номером потужності як споживачі, так і державні інспектори компетентного органу можуть легко встановити виробника харчового продукту шляхом вільного доступу до Реєстру операторів ринку та потужностей харчових продуктів, на які видано експлуатаційний дозвіл», — уточнюють у міністерстві.

Підкреслюється, що вимоги вводяться в дію через два роки з дня припинення або скасування воєнного стану, а харчові продукти, які відповідали вимогам законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, що діяли до введення в дію цього наказу, але не відповідають вимогам цього наказу, можуть перебувати в обігу до закінчення мінімального терміну придатності або граничного терміну споживання (дати «вжити до»).

agroportal.ua

Это результат работы за первое полугодие 2021 года в рамках государственной программы контроля классической чумы свиней. В целом за первое полугодие проведено 29,276 млн плановых вакцинаций домашних животных против возбудителей инфекционных заболеваний. 

Кроме того, за шесть месяцев специалистами Госпродпотребслужбы проведено 8,274 млн лабораторных исследований на выявление заболеваний, среди которых африканская чума свиней, бруцеллез, лептоспироз.

gov.ua

В селе Тавричанка, что на Херсонщине, находится Государственное предприятие Опытное хозяйство «Асканийское», которое занимается выращиванием скота для производства мраморной говядины. Это мясо считается одним из самых дорогих деликатесов в мире.

В хозяйстве содержится шесть сотен голов южной мясной породы крупного рогатого скота, которую в народе называют «зебу».

Настоящие зебу родом из Индийского субконтинента. У них немного общих черт с украинскими животными, наверное единственная — это габариты. Эти быки достигают гигантских размеров — до полутора тонн. Зебу на асканийский манер соединила в себе аж 14 пород «родственников» из Европы, США, Канады — стран, которые специализируются на выращивании копытных гигантов.

В Украине южная мясная порода крупного рогатого скота сохранена исключительно благодаря ГП ОХ «Асканийское».

Кормовая база детенышей зебу имеет свои особенности. В отличие от домашних телят зебу до семи месяцев остается рядом с матерью, питается ее молоком. Затем животное, которое живет в степи переводится на травы — природные корма.

Мраморное мясо не жесткое и особенное на вкус, а на вид — как мрамор. Его заказывают несколько элитных ресторанов на Херсонщине. Деликатес, особенно в виде стейков, ценят их посетители-гурманы.

Еще одна цель выращивания зебу, одна из главных — это разведение и реализация племенного поголовья. До военных событий на востоке самыми активными заказчиками «зебу» были хозяйства Донетчины и Луганщины. Сейчас рогатые гиганты пользуются большим спросом в Одесской области и Прикарпатье.

milkUa.Info по материалам newday.kherson.ua