Uman Labs: Точная диагностика минимизирует количество молока с антибиотиками

11-янв-2019

В период лечения коровы антибиотиками молоко необходимо обязательно утилизировать, однако на сегодня очень распространен «читинг», когда такое молоко разбавляют. Специалисты лаборатории Uman Labs предлагают диагностический набор M-KIT, который поможет предотвратить использование антибиотиков при лечении мастита у коров более чем на 70%, тем самым значительно сократить производство молока с антибиотиками.

Утилизация молока — это колоссальные финансовые потери для хозяйства. Через заоблачную стоимость ни одно молочное хозяйство Украины не владеет оборудованием для утилизации молока с антибиотиками. Поэтому для того, чтобы «замести следы» и не потерять средства, молоко с антибиотиками разбавляют в большом количестве молока и продают под видом безопасного продукта. Когда мы употребляем такое молоко, наш организм привыкает к антибиотикам. Это может угрожать жизни.

«Курс лечения коровы антибиотиками в среднем длится 3 дня. К этому времени нужно добавить еще 3 дня, во время которых антибиотик находится в организме животного и может попасть в молоко. Корова 6 дней дает непригодное для употребления молоко, которое необходимо утилизировать. Однако, как показывает статистика, большая часть случаев мастита не требуют лечения антибиотиками. Главное провести точную диагностику«, — отметила Александра Паламаренко, менеджер лаборатории Uman Labs.

Своевременная и точная диагностика — это залог здоровья животного, качества молока и производительного хозяйства, поэтому лаборатория Uman Labs предлагает диагностический набор M-Kit, который определяет возбудителя мастита в условиях хозяйства за сутки! Это позволяет точно сформировать стратегию борьбы с возбудителем и оперативно вылечить корову, минимизировав количество молока с антибиотиками.

milkua.info

Читайте также:
Рынок живка: спрос «режет» цены
09-нояб-2018

Цены закупки свиней в первую декаду ноября продолжили падение и даже несколько его ускорили. По итогам мониторинга цен на рынке живка, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», среднерыночная отметка на свиней убойных кондиций понизилась более чем на 3% по сравнению с показателем предыдущей недели.

В начале ноября диапазон закупочных цен на свинину живым весом понизился до 43-44,5 грн/кг. Хотя и верхняя, и нижняя границы опустились на 1 грн/кг, уже на протяжении 45-й недели из разных частей Украины раздавались низкие ценовые предложения как со стороны переработчиков, так и со стороны производителей свинины. Закупщики в свою очередь объясняют такую ​​ситуацию превышением имеющихся объемов товарного поголовья спроса на него. Учитывая это, представители мясоперерабатывающей отрасли считают, что на следующей неделе максимальная ценовая отметка может сравниться с «барьерным» уровнем цен (44 грн/кг), а нижний порог цен опустится до 42 грн/кг.

Так, операторы отметили существенное ослабление спроса как со стороны конечного потребителя, так и со стороны мясокомбинатов. При этом, если вялая покупательная активность населения объясняется сезонными факторами (увеличение расходов на коммунальные услуги, приусадебный убой скота и птицы, сбор грибов и вылов рыбы), то изменение настроений производителей мясных и колбасных изделий связывают с частичной переориентацией на более дешевое сырье (курятину, импортный свиной жир и мороженую свинину в элементах).

С другой стороны, внутренняя цена уже на этой неделе опустилась ниже цены входа импорта, которая в ответ на низковолатильные колебания на европейском рынке на протяжении октября и в начале ноября остановилась на уровне 44 грн/кг. В то же время, от производителей свинины все чаще раздаются замечания, что нынешняя цена в условиях подорожания кормов ставит под вопрос окупаемость производственных затрат.

Отметим, что в начале осени игроки рынка не ожидали ослабления цен ниже «летнего» минимума. Поэтому такое изменение ситуации и ускорение падения цен даже несколько дезориентировало операторов. Впрочем, учитывая последнее, отдельные мясопереработчики не исключают стремительного восстановления закупочных цен по мере приближения к зимним праздникам.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Узнать подробнее
С 1 января начали действовать новые стандарты по качеству молока
09-янв-2019

В материале Agropolit специалисты Ассоциации животноводов Украины (АЖУ) объясняют, предусматривающие новые стандарты и какими документами регламентируются, а также — как это повлияет на крестьян и их возможность заниматься производством продукции животноводства.

В свое время именно АЖУ стала инициатором отсрочки запрета приема молока 2-го сорта, чтобы крестьяне не остались без единственного источника заработка.

Что в нормативных актах?

С 1 января 2019 вступает в силу ДСТУ 3662: 2018 «Молоко-сырье коровье. Технические условия». Новый стандарт содержит характеристики и технические условия для осуществления закупки и приемки молока коровьего. Такое решение предусмотрено в приказе Государственного предприятия «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества» (ГП «УкрНДНЦ») от 27.06.2018 № 188 «О принятии и отмене национального нормативного документа; о внесении изменения в приказ от 18 декабря 2017 № 420 «.

Например, в открытом доступе в сети Интернет текст проекта ДСТУ 3662: 2018 «Молоко-сырье коровье. Технические условия «, который будет действовать с 1 января 2019 года, отсутствует. Отдельные сайты предлагают на платной основе его посмотреть. Это относительно осведомленности производителей о новых требованиях к качеству молока.

В то же время, с 1 января 2019 будет отменен национальный нормативный документ ДСТУ 3662−97 «Молоко коровье цельное. Требования при закупках» в части требований к молоку высшего, высшего и первого сортов.

В целом указанный стандарт предусматривает, что все молоко, в зависимости от уровня бактериального загрязнения и содержания соматических клеток, делится на экстра, высший, первый и второй сорта. В части же требований к молоку второго сорта национальный нормативный документ ДСТУ 3662−97 «Молоко коровье цельное. Требования при закупках «будет отменен только с 1 января 2020 года. Но с этой даты будет установлено двухлетний переходный период, в течение которого молоко 2-го сорта будет приниматься, но исключительно для технических целей (корма для животных, казеин и т. д.).

Подытоживая вышесказанное, отметим следующее. С 1 января 2019 изменяются требования к качеству молока экстра, высшего и первого сортов! Требования же к молоку 2-го сорта остаются неизменными *. Крестьяне и все те, кто производит молоко 2-го сорта, смогут спокойно его сдавать на предприятия вплоть до 1 января 2020 года.

milkua.info

Узнать подробнее
К 2020 году количество «органических» агропредприятий утроится
16-мар-2016

По словам первого заместителя Министра аграрной политики и продовольствия Украины Ярослава Краснопольского, развитие органического производства — одно из приоритетных направлений работы ведомства.

«Органическое направление ведения сельского хозяйства открывает ряд новых возможностей: преодоление негативных явлений в экологической среде страны и усиление природоохранной составляющей сельскохозяйственного производства. Кроме того, дает возможность решить ряд социальных проблем. В частности, создать дополнительные рабочие места в сельской местности, а также новые перспективы для малых и средних фермерских хозяйств, как альтернативу конкуренции с крупными корпорациями», — отметил Ярослав Краснопольский.

Формирование рынка органических продуктов питания в Украине происходит под действием внутренних и внешних факторов. «Внутренние факторы обуславливают рост спроса на экологически безопасные продукты питания по мере повышения уровня жизни населения, а также огромный потенциал государства занять одно из ведущих мест среди производителей органической продукции. Внешние — вызванные динамичным ростом мирового рынка органической продукции и заинтересованности международного сообщества в Украине, как потенциальному производителю такой продукции», — подчеркнул Первый заместитель Министра.

«Реализация этой Стратегии развития аграрного сектора экономики Украины на период до 2020 года должна обеспечить рост доли сельскохозяйственных угодий, что сертифицированы до органических стандартов — до 5%, увеличение в 3 раза количества сельхозпредприятий, которые производят органическую продукцию и рост доли органической продукции на 3%, что соответствует статистическим показателям основных европейских стран, которые развивают это направление сельскохозяйственного производства», — резюмировал он.

Узнать подробнее
Иран увеличивает потребность в комбикормах
31-июля-2017

На фоне снятия санкций в прошлом году, а также прогнозируемого роста доходов и уровня потребления животноводческой продукции, Иран в ближайшие несколько лет может столкнуться с необходимостью увеличения оборотов комбикормовой индустрии, отмечается в отчете Департамента сельского хозяйства США (USDA).

Вместе с тем, сложившаяся ситуация предоставляет больше возможностей крупным мировым экспортерам кормовой продукции, поскольку в период с 2011 г. по 2015 г. Иран импортировал 71% всей кукурузы и 29% всего ячменя, использованного в комбикормах. В среднем в год Иран импортирует порядка 7 млн т кукурузы и 2,1 млн т соевого шрота. В настоящее время Иран закупает большую часть кормовых компонентов в странах Латинской Америки, в том числе в Бразилии и Аргентине, а также в Восточной Европе, в частности в Украине, и внутренний рынок демонстрирует очевидные тенденции к бурному росту в ближайшие годы, отмечают аналитики.

В то же время перспективы экспортеров из США и других западных стран остаются серьезно ограниченными. Как отмечают аналитики, торговля находится под давлением многих правовых барьеров, а также нежелания местных рыночных игроков иметь дело с западными компаниями. Несмотря на то что небольшие партии кормовой продукции, по данным аналитиков, все же просачиваются на местный рынок, они по большей части остаются незамеченными для официальной статистики.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок