Украинские коровы дают кошерное молоко

18-авг-2017

Компания «Бучачагрохлебпром» в течение двух лет остается лидером производства кошерного молока в Украине.

Более года назад предприятие прошло соответствующую сертификацию, инспекторы из Израиля высоко оценили как условия производства, так и саму продукцию, сообщили в «Бучачагрохлебпроме».

Кошерное молоко должно быть получено от здоровых коров, которые не имели никогда хирургического вмешательства, которые никогда не испытывали боли или стресса. Животные должны находиться в комфортных условиях, получать здоровое питание. Именно эти показатели в Израиле являются ключевыми. Также большое внимание уделяется бактериологическим и физико-химическим показателям молока, пояснил заместитель директора по животноводству «Бучачагрохлебпром» Борис Рудюк.

Все дойное стадо «Бучачагрохлебпром» — а это более 3 тыс. коров — подходит под стандарты производства кошерного молока.

«Под строгим надзором и контролем представителей Израиля и еврейской общины Украины мы производим кошерное молоко, — отметил Борис Рудюк. — За все время сотрудничества не было забраковано ни одного литра».

AgroTimes

Читайте также:
Украинский КРС будут экспортировать в Ливию
11-окт-2019

Компетентные органы Украины и Государства Ливия согласовали форму международного ветеринарного сертификата на экспорт крупного рогатого скота для убоя из Украины в Ливии.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

Форма сертификата обнародована на официальном сайте Госпродпотребслужбы в разделе «Международное сотрудничество», рубрика «Сертификаты на экспорт из Украины».

Узнать подробнее
АЧС и дикие кабаны «жертва ситуации» или «злобный разносчик»
18-дек-2019

Превалирует мнение, что одним из основных источников распространения африканской чумы свиней (АЧС) является дикий кабан. В связи с этим все чаще возникает вопрос максимально допустимого снижения поголовья или полной депопуляции кабанов в определенных регионах. Насколько целесообразны такие меры разбирались в Ассоциации «Свиноводы Украины».

Стоит отметить, что сейчас к распространению АЧС кабан имеет мало отношения. Статистика свидетельствует, что в Украине на протяжении последних 5 лет доля случаев заболевания, выявленных в дикой фауне от общего количества вспышек достигала максимум 27%. Кроме того, если посмотреть на общую ситуацию в мире, то АЧС «перепрыгивает» не только регионы, но и появляется за тысячи километров от ближайшего случая. Соответственно, таким образом распространять вирус может только человек. В то же время, часто в дикую природу АЧС попадает с неутилизированными трупами инфицированных домашних свиней, при транспортировке контаминированных животных, мяса или кормов, с пищевыми отходами и т. д. А дальше «разносчиками» вируса могут быть не только дикие кабаны, но и человек, который прогулялся по лесу.

В результате, возникает как угроза вспышек вируса в дикой природе, так и возможность обратного распространения вируса — из природы в приусадебные хозяйства и на свинофермы. Однако, дикие кабаны очень редко заходят в населенные пункты, а попадание их на защищенные мерами биобезопасности свинокомплексы — вообще маловероятно или невозможно.

Соответственно, кабан скорее «жертва ситуации», чем резервент или «злобный разносчик» вируса АЧС, которого необходимо уничтожать. Однако, по словам Александра Ревнивцева, эксперта по коммуникациям с общинами Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в вопросе отстрела диких кабанов необходимо учитывать величину популяции животных на определенной территории:

«Популяция дикого кабана в Украине на сегодняшний день очень низкая. Практически все случаи „африканки“ больше связаны не с естественной миграцией дикого кабана, а непосредственно с деятельностью человека: действиями охотников, фермеров, или тех же егерей, которые держат дома свиней. И если популяция кабанов в Европе составляет около 18 голов на 1 км2 лесных угодий, то у нас — у 0,4 головы на 1 км2. Она и так ниже всех рекомендуемых норм в мире».

В то же время, эксперт отметил, что в случае необходимости проведения отстрела, делать это надо придерживаясь определенной процедуры: установить на определенный период запрет на охоту на диких кабанов, постоянно подкармливать животных, определить их количество на данной территории, после этого можно проводить отстрел, но не загонными методами, а точечно, снайперами.

Кроме того, Александр Ревнивцев отметил, что необходимо обеспечить соблюдение мер биобезопасности охотниками как во время охоты, так и в работе с подстреленной добычей: прохождение дезбаръера перед заходом в охотничьи хозяйства и на выходе из них, разрабатывание туши кабанов только на специально оборудованных площадках, уничтожение отходов в утилизационных ямах.

PigUA.info

Узнать подробнее
Молочным коровам полезны жирные кислоты в начале лактации
18-авг-2020

В рамках нового исследования группы специалистов из Университета штата Мичиган (США) было продемонстрировано, что добавление жирных кислот в комбикорма в период ранней лактации значительно улучшает продуктивность коров. В частности, высокая эффективность производства была достигнута за счет добавления пальмитиновой и олеиновой жирных кислот.

При этом ученые отмечают необходимость защиты рубца, так как добавки с жирными кислотами могут негативно сказываться на пищеварении.

По материалам AllAboutFeed

 

Узнать подробнее
Венгрия запретила ввоз мяса из Украины
08-дек-2017

На границе Чоп — Захонь обнаружили мясо, пораженное вирусом африканской чумы свиней. Об этом сообщает Венгерское телеграфное агентство (МТИ), передает УНН.

В ходе выборочной проверки мяса работники Национальной службы обеспечения качества пищевых продуктов обнаружили вирус АЧС.

Читайте также: Количество случаев АЧС среди домашних свиней сократилось почти на треть

Поэтому, Венгрия запретила ввоз в страну любых мясных продуктов в том числе из Украины. Не разрешается брать с собой мясные изделия даже для собственных нужд.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок